10 cibi ad alta acidità da evitare In molti casi, la moderazione è fondamentale quando si consumano alimenti altamente acidi, poiché molti di essi hanno anche benefici per la salute. Le persone affette da malattie da reflusso acido o da apparato digerente compromesso sono generalmente più indicate per evitare gli alimenti ad alta acidità, poiché...
Capire le etichette nutrizionali Le aziende produttrici di alimenti negli Stati Uniti sono tenute a per legge di etichettare tutti i prodotti alimentari. Sono tenute per legge a fornire informazioni su calorie, grassi, zuccheri, sale e valori nutrizionali, in modo che i consumatori possano prendere decisioni informate sui loro acquisti. Molte di queste informazioni, però,...
Questi alimenti possono prevenire la flatulenza Gas e gonfiore non sono solo fastidiosi e scomodi. Possono farvi perdere il sonno, diminuire la fiducia in situazioni sociali e costringervi a evitare i vostri cibi preferiti. Non esiste una dieta magica che elimini gas e gonfiore per tutti. Ogni persona è diversa e ciò che provoca gas...
Che cos’è la dieta per l’artrite? L’artrite reumatoide (AR) è una malattia infiammatoria cronica che colpisce circa l’1% delle persone nel mondo. Questa condizione debilitante riduce drasticamente la qualità e la durata della vita. I ricercatori ipotizzano un “asse intestino-giuntura”, in base al quale le condizioni del tratto gastrointestinale influiscono sull’insorgenza e sulla progressione dell’AR....
20 Superalimenti e i loro benefici Da anni ormai i superalimenti sono sotto i riflettori. Sebbene non esistano linee guida ufficiali per definirli, la maggior parte delle persone usa questo termine per descrivere alimenti integrali ad alta densità nutrizionale, ricchi di un numero impressionante di vitamine, nutrienti e antiossidanti. Alcuni sono facilmente reperibili in qualsiasi...
Capire l’etichettatura dei prodotti animali L’etichettatura dei prodotti di origine animale sta diventando sempre più complessa, con una pletora di descrittori, tra cui biologico, allevato al pascolo, nutrito con erba e pescato in libertà. Queste etichette sono interessanti, soprattutto per coloro che sono attenti alla propria salute o al benessere degli animali d’allevamento. Tuttavia, possono...
La verità sul tè Ballerina Il tè Ballerina, noto anche come tè del digiunatore, viene pubblicizzato dagli influencer di salute e benessere come un miracolo per la perdita di peso, il gonfiore e la salute dell’apparato digerente. Poiché gli ingredienti del tè sono a base di erbe, è diventato uno dei preferiti da coloro che...
Dieta GAPS: Sindrome dell’intestino e della psicologia La dieta GAPS (Gut and Psychology Syndrome) è stata sviluppata dalla dottoressa Natasha Campbell. I sostenitori affermano che può trattare una serie di disturbi, dalle malattie infiammatorie intestinali all’autismo. Questa dieta si basa sulla dieta a base di carboidrati specifici sviluppata negli anni ’20 per trattare i disturbi...
Alternative allo zucchero e dolcificanti che non provocano picchi di glucosio nel sangue Gli americani ingeriscono quasi 20 cucchiaini di zucchero al giorno. Ciò equivale a 66 chili all’anno. Consumando cibi pronti e bevande preparate o cospargendo i cereali o il caffè di zucchero da tavola, nutriamo costantemente i nostri denti dolci e ne subiamo...
Dieta inversa: Cosa può fare il mangiare di più per il vostro corpo La dieta inversa ha guadagnato popolarità nel corso degli anni come opzione per la perdita di peso che consente di consumare più cibo anziché meno. Sebbene la dieta inversa abbia suscitato un certo clamore, sono relativamente poche le fonti che offrono una...
15 alimenti ricchi di calcio Il calcio è il minerale più comunemente presente nell’organismo. Il minerale è essenziale per migliorare la struttura di ossa e denti, contribuire alla regolazione del battito cardiaco, alla contrazione muscolare, alla conduzione nervosa e alla gestione del peso. Mangiare alimenti ricchi di calcio può aiutare a mantenere la salute generale...
Immergetevi nella dieta pescetariana La ricerca conferma costantemente i benefici per la salute delle diete a base vegetale. Gli studi sottolineano continuamente gli effetti negativi del consumo eccessivo di alimenti trasformati e di prodotti animali. La tendenza a ridurre la carne è in aumento, poiché sempre più persone cercano di alleviare disturbi e malattie e...
Carb Cycling: Vantaggi del passaggio da un’alimentazione ad alto e a basso contenuto di carboidrati Il carb cycling è un regime per gli atleti d’élite che vogliono avere un maggiore controllo sul peso e sull’ottimizzazione dell’energia. Consiste nel mangiare carboidrati complessi per garantire che i livelli di energia non scendano troppo in basso e non...
10 dessert chetogenici che piaceranno anche ai vostri bambini La dieta chetogenica, meglio conosciuta come “dieta keto”, è un regime alimentare a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto di grassi. Alcuni medici raccomandano la keto come trattamento per i bambini affetti da epilessia e da alcuni disturbi metabolici. Trovare idee di dessert adatti...
Gli alimenti che forniscono più vitamina A La vitamina A è un nutriente essenziale che si deve ottenere dagli alimenti, poiché il corpo umano non è in grado di produrla. La vitamina è parte integrante di molti processi, tra cui la corretta funzione immunitaria, la riproduzione e la salute della pelle. Esistono diversi tipi di...
Quando scadono davvero gli alimenti? C’è molta disinformazione in giro sulle date di scadenza degli alimenti. Ognuno sembra avere la propria opinione e i fatti concreti possono essere difficili da trovare. Molti di noi si liberano delle scatole di cibo o dei cartoni di latte dopo la data di scadenza, pensando che la data indichi...
cibi “non salutari” che in realtà fanno bene La filosofia del “mangia questo, non quello” è ovunque al giorno d’oggi. I puristi dell’alimentazione hanno convinto molti di noi che evitare del tutto certi alimenti sia l’unico modo per essere sani. È emerso che alcuni di questi cosiddetti alimenti “non salutari” hanno molti più benefici di...
I migliori alimenti per ridurre il gonfiore Quasi tutti ci sono passati. Dopo un pasto particolare, o in un particolare periodo del mese, lo stomaco si sente come un palloncino che sta per scoppiare. Sebbene sia importante ricordare che un leggero gonfiore a volte è normale e non è qualcosa di cui vergognarsi o di...
Qual è il problema del caffè allo sterco di elefante? Le tendenze vanno e vengono, ma alcune sono più memorabili di altre e alcune vantano una maggiore capacità di resistenza. Il caffè allo sterco di elefante, noto anche come caffè nero d’avorio, è una nuova tendenza nel flusso di manie del caffè. Resta da vedere...
Come prevenire le malattie alimentari delle feste Ogni anno, 48 milioni di persone mangiano qualcosa che causa malattie di origine alimentare. Durante le festività natalizie, il cibo è una parte essenziale dei festeggiamenti e i cibi più popolari possono ospitare microbi che fanno ammalare le persone se non vengono conservati, scongelati o cucinati correttamente. Un...
