Categoria: Dieta

Comprendere entrambi i lati della discussione sugli alimenti OGM Gli organismi geneticamente modificati (OGM) esistono da anni e la maggior parte delle persone li ha probabilmente utilizzati o consumati senza rendersene conto. Quando si parla di alimenti OGM, la combinazione e la ricombinazione di geni vegetali, animali, virali e batterici crea benefici e controversie, che...

L’abbecedario della dieta Primal di cui avete bisogno Alcune ricerche indicano che il consumo di alimenti moderni può provocare un impoverimento della nutrizione e un aumento della tossicità negli esseri umani. Dagli anni ’70, gli scienziati hanno promosso l’idea che il ritorno ai modelli alimentari dei nostri antenati paleolitici potrebbe aiutare a prevenire molte malattie...

Fate il pieno di questi cibi sani e ricchi di grassi Dopo decenni di diffamazione, i grassi stanno finalmente facendo il loro tempo. La ricerca conferma sempre più quanto i grassi siano essenziali per la salute. Ci aiutano ad assorbire le vitamine liposolubili, costituiscono le membrane cellulari e forniscono energia e isolamento per mantenere la...

10 strategie per smettere di mangiare troppo La sovralimentazione è un problema contemporaneo che oggi colpisce un gran numero di cittadini nelle economie sviluppate. Per gran parte della storia dell’umanità, le società hanno sofferto di un’insufficiente disponibilità di cibo e questa situazione è ancora presente in molti paesi asiatici e africani. In passato solo le...

15 alimenti ricchi di calcio Il calcio è il minerale più comune nell’organismo. Favorisce la salute delle ossa e dei denti, nonché la conduzione nervosa, la regolazione del battito cardiaco, le contrazioni muscolari e il mantenimento del peso. Mangiare alimenti ricchi di calcio può aiutare a mantenere la salute generale ed è particolarmente importante per...

Perché dovreste provare la dieta CICO Per chi frequenta i gruppi di discussione online sull’alimentazione, la conversazione prende sempre una piega familiare sul tema della perdita di peso. “Dimagrire è facile!”, insiste qualcuno. “Basta bruciare più calorie di quelle che si assumono!” Questa idea è sostenuta da tutti, dai medici ai guru del fitness, e...

Cosa cucinare con la dieta chetogenica: 10 ispirazioni per i pasti La dieta chetogenica prevede l’assunzione di pochi o nessun carboidrato, proteine moderate e molti grassi. Non è sempre facile ottenere questo equilibrio di macronutrienti a ogni pasto, ma avere alcune idee per i pasti su cui contare rende tutto più facile. Lasciatevi ispirare! Potete...

Conoscere la tirosina, un aminoacido vitale Justus von Liebig scoprì la tirosina nel 1846. Questo aminoacido non essenziale contribuisce alla sintesi delle proteine. Insieme alla fenilalanina, i due aminoacidi formano l’adrenalina o epinefrina. Sebbene sia disponibile come integratore alimentare, la tirosina è presente in natura in molti alimenti, tra cui uova, semi di sesamo e...

Cibi che possono aiutare a gestire la malattia di Crohn Il morbo di Crohn è un tipo di malattia infiammatoria dell’intestino (IBD) che colpisce tre milioni di americani ogni anno . Le persone affette da Crohn a volte limitano la loro alimentazione nel tentativo di ridurre i sintomi, ma questo può causare malnutrizione che, a...

Cosa dice la scienza sulla dieta carnivora Non è un segreto che la gente ami mangiare carne. Il consumo mondiale di carne è aumentata a quasi 400 milioni di tonnellate nel 2018 il consumo di carne in tutto il mondo è molto elevato, con manzo, pollame, maiale e pesce tra le scelte più popolari. La...

La dieta può alleviare i sintomi della menopausa? La menopausa è una parte normale del processo di invecchiamento per le persone che hanno le mestruazioni; quando il numero di follicoli nelle ovaie diminuisce, avvengono vari cambiamenti ormonali. L’ovulazione si interrompe e la quantità di estrogeni diminuisce. Ogni persona che entra in menopausa la vive in...

15 alimenti ricchi di calcio Il calcio è il minerale più abbondante nell’organismo. Favorisce la salute delle ossa e dei denti, nonché la conduzione nervosa, la regolazione del battito cardiaco, la contrazione muscolare e il mantenimento del peso. Mangiare alimenti ricchi di calcio può aiutare a mantenere la salute generale ed è particolarmente importante per...

I benefici della dieta 16:8 Quando si mangia potrebbe essere importante quanto quello che si mangia. Prove sempre più evidenti confermano che il digiuno regolare migliora la salute così come i superalimenti o i farmaci. Questo ha senso perché dare al nostro corpo una pausa dall’elaborazione del cibo gli permette di ringiovanire. Invece di ridurre...

Tu sei quello che mangi: cibi sani per una pelle bellissima Se avete avuto a che fare con problemi di pelle e volevate una soluzione priva di sostanze chimiche, probabilmente avete provato ad aumentare l’assunzione di acqua e a consumare meno zucchero o latticini. Sebbene sviluppare una routine di cura della pelle e mangiare sano...

10 alimenti che bruciano i grassi Almeno un adulto su tre nel mondo è in sovrappeso e uno su nove è considerato obeso. Il peso eccessivo aumenta il rischio di sviluppare malattie cardiache, diabete di tipo 2, disturbi muscolo-scheletrici e cancro. Per molte persone, l’esercizio fisico e la riduzione delle calorie o la tentazione di...

Cibi da evitare nella dieta a bassa flatulenza A tutti capita di emettere gas. Le ricerche indicano che una persona media rilascia gas digestivi da 13 a 21 volte al giorno. Le fonti principali di gas sono due: l’aria che si deglutisce e il cibo che si mangia. Alcuni alimenti, in particolare quelli con molti...

L’approccio alimentare “Aggiungere, non limitare” alla nutrizione Mangiare una dieta nutriente non è sempre facile, soprattutto per chi cerca di cambiare le vecchie abitudini. Molte persone che si impegnano a migliorare la propria dieta si concentrano sull’eliminazione di ciò che non è nutriente, ma le diete restrittive possono portare a disordine alimentare o a disturbi...

Ricette Instant Pot Le pentole a pressione elettriche, come la pentola istantanea multiuso, stanno diventando elettrodomestici di base per la cucina. Sono efficienti dal punto di vista energetico e cuociono gli alimenti più velocemente di molti altri metodi. La camera di cottura isolata o pentola interna riduce al minimo la quantità di energia necessaria per...

Iniziare a mangiare oggi questi alimenti ricchi di vitamine Assicurare un consumo adeguato di alimenti ricchi di vitamine nella dieta media può essere difficile, ma questi nutrienti assicurano il corretto funzionamento di tutti i sistemi dell’organismo, fino alle cellule. Capire quali sono gli alimenti che apportano i maggiori benefici nutrizionali può contribuire a migliorare la...

La dieta verticale per aumentare la massa muscolare magra La dieta verticale è un piano alimentare ideato da un personal trainer per bilanciare gli ormoni e correggere le carenze nutrizionali. Sebbene il target sia rappresentato dagli atleti, anche altri possono trarre beneficio da questa dieta. Come molti piani alimentari, è fondamentale capire come e perché...