Categoria: Cibo

12 benefici del latte per la salute Il latte è un alimento economico e denso di sostanze nutritive. Contiene molti micronutrienti vitali, importanti per la crescita e lo sviluppo e per la salute generale. Secondo l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura (FAO), l’85% del latte animale disponibile proviene da bovini. I bufali sono...

I benefici dei pinoli per la salute La maggior parte delle persone conosce il pino sempreverde. Cresce bene nei climi più freddi ed è molto presente in Canada e in Siberia. I pini più grandi possono raggiungere i 75 metri di altezza. Alcune specie di pino, tra cui il Pinus Sibirica e il Pinus Koraiensis,...

14 ricette sane a base di uova Cosa è venuto prima: la gallina o l’uovo? Non che abbia molta importanza, ma scegliamo l’uovo! Perché? Perché le uova sono tanto versatili quanto deliziose. Tuttavia, questo tradizionale alimento per la colazione a volte gode di una cattiva reputazione perché non è salutare. Se amate le uova e...

Che cos’è l’amilosio? L’amilosio è un tipo di amido resistente presente in molti alimenti. È uno dei due carboidrati che si combinano per formare l’amido. Se gli alimenti hanno un contenuto di amilosio più elevato, vengono digeriti in modo diverso. Invece di essere digerito normalmente nell’intestino tenue, viene fermentato nello stomaco da batteri sani. La...

10 benefici delle alghe blu-verdi per la salute L’aggiunta di alghe blu-verdi alla vostra dieta può avere alcuni incredibili benefici per la salute, dalla riduzione del rischio di diabete alla possibilità di avere più energia ogni giorno. Esistono molti tipi di alghe blu-verdi, tra cui le più popolari, la spirulina e la clorella, e talvolta...

Speziare la vita con il Wasabi: 10 benefici per la salute Il wasabi è un condimento piccante. Cresce naturalmente come radice in paesi asiatici come Giappone, Taiwan e Cina. Sebbene possa essere difficile da coltivare, è un sapore molto popolare. La pianta stessa, che cresce lungo i fiumi, non è piccante quando viene grattugiata dalla...

10 super benefici del tè Oolong per la salute Il tè Oolong è un tipo di tè profumato, dal sapore fruttato e dall’aroma gradevole. Sebbene contenga caffeina, ha comunque un effetto rilassante sul corpo. Il tè Oolong ha molti benefici per la salute perché contiene una combinazione di tè verde e nero. Questo tè è...

i 26 migliori prodotti per la salute ora su Amazon Per chi apprezza uno stile di vita sano, ci sono poche cose così comode come avere a casa prodotti che ci aiutano a mantenere la nostra buona salute. Con la varietà di prodotti per la salute oggi disponibili, può essere difficile determinare quali valga la...

Tilapia – 10 benefici per l’organismo La tilapia è originaria del Nilo e del Nord America, ma viene allevata in Asia, Canada, Ecuador e Stati Uniti. Nel corso della storia sono stati ben documentati i suoi benefici per la salute, dalla perdita di peso alla crescita e allo sviluppo. La tilapia è un pesce molto...

10 affascinanti benefici della senape verde La senape è un ortaggio familiare in tutto il mondo e un condimento popolare per esaltare il sapore dei pasti, ma la fama delle cime di senape risiede nelle loro qualità salutari. Questa verdura è originaria delle montagne dell’Himalaya. Non dovrebbe quindi sorprendere sapere che sono abbastanza resistenti da...

10 alimenti che hanno dimostrato di bruciare i grassi Se state cercando di perdere qualche chilo, dovreste pensare di aggiungere alcuni alimenti alla vostra dieta: non tutte le calorie sono create uguali e alcuni alimenti vi aiuteranno effettivamente a bruciare più grassi ma a salvare i vostri muscoli magri. Non rinunciate alle spezie e agli...

Miele di Manuka – il miglior superalimento? Il miele è stato utilizzato come trattamento terapeutico fin dall’antichità. Anche se oggi in Nord America molte persone si rivolgono agli antibiotici, l’uso del miele come trattamento ha ricominciato a guadagnare attenzione. Il miele di Manuka, raccolto dall’albero di Manuka in Nuova Zelanda, ha proprietà insolite. Sebbene tutto...

20 cene che si trasformano in ottimi avanzi Quando la settimana è piena di impegni, gli avanzi sono una salvezza: vi permettono di gustare un pranzo delizioso e sano senza dover passare altro tempo in cucina. Il trucco? Trovare cene che siano sufficienti per un altro giorno, che siano facili da conservare e che abbiano...

10 benefici della piantaggine per la salute Se nella corsia dei prodotti vedete qualcosa che assomiglia a una banana, ma è un po’ più piccolo, verde brillante e con la buccia spessa, è probabile che non si tratti di una banana. È una piantaggine. Le banane sono molto diffuse nella cucina latina, africana e caraibica....

I super benefici dell’orzo per la salute L’orzo è un cereale resistente che presenta setole grossolane che si estendono dalle spighe. È ampiamente coltivato, soprattutto per l’uso nella produzione di birra e nell’alimentazione del bestiame. I suoi benefici per il consumo umano sono stati ampiamente ignorati o sottovalutati. È vero che li abbiamo nelle nostre...

10 sostituti del burro Il burro è uno degli ingredienti preferiti nella maggior parte delle cucine, anche se non è certo il più salutare. Probabilmente utilizzate il burro in un’ampia gamma di preparazioni, sia dolci che salate, da torte e biscotti a pasta e pane. Tuttavia, un elevato consumo di burro può essere molto dannoso...

10 motivi salutari per mangiare il kiwi È brillante, audace e delizioso. Il kiwi è uno dei prodotti più sani e rinfrescanti della natura. È ricco di tutti i tipi di sostanze nutritive che contribuiscono a uno stile di vita sano ed equilibrato. E soprattutto, questo delizioso frutto può essere consumato tutto l’anno ed è...

I sorprendenti benefici del magnesio per la salute Il magnesio è un minerale essenziale necessario per mantenere le funzioni corporee di base. I ricercatori hanno scoperto circa 300 processi biochimici che coinvolgono il magnesio, tra cui la sintesi proteica, l’assorbimento del calcio e la funzione muscolare e nervosa. Il minerale contribuisce anche al controllo della...

10 superfrutti che dovreste mangiare Tutti i frutti hanno dei benefici per la salute. I diversi frutti hanno livelli diversi di benefici e così via; quelli con i più alti livelli di benefici in generale sono noti come superfrutti. Hanno elevati livelli di antiossidanti e benefici immunitari. Questi frutti danno molto di più in una...

10 benefici per la salute di chi mangia la farina di sorgo La farina di sorgo è popolare in alcune zone dell’Africa e dell’India. Sebbene il suo uso tradizionale sia quello di porridge, è disponibile in diverse varietà con diverse opzioni culinarie. Per esempio, la cottura al forno o l’inclusione nei cereali per la prima...