Categoria: Cibo

10 modi in cui il tahini migliora la vostra salute Questa pasta ricavata dai semi di sesamo è uno degli ingredienti chiave della dieta mediterranea. Studi scientifici hanno evidenziato come le persone che vivono nei Paesi del Mediterraneo sembrano soffrire meno di diabete, obesità e altri gravi problemi di salute che colpiscono i cittadini dell’Europa...

14 fatti nutrizionali sulle barbabietole Le barbabietole sono uno degli elementi più trascurati nella sezione prodotti del supermercato. Sia le radici che le verdure sono molto utili per mantenere una buona salute. Infatti, questo super alimento ha decine di benefici per la salute, dalla lotta contro le malattie alla perdita di peso. Queste verdure sono...

I benefici curativi delle bietole Come molte altre verdure a foglia, le bietole sono ricche di sostanze nutritive che possono aiutare a prevenire molte malattie potenzialmente letali e a migliorare la qualità della vita in innumerevoli altri modi. Nonostante il nome, la bietola non ha nulla a che fare con la Svizzera. È originaria del...

14 ricette a base di avocado per migliorare la vostra salute L’avocado sembra essere un frutto senza dubbio miracoloso. Il consumo regolare di avocado può migliorare la salute in diversi modi, dall’abbassamento della pressione sanguigna all’eliminazione del gonfiore di pancia. Questo frutto verde può anche aiutare a bruciare i grassi e a perdere peso se...

8 malattie autoimmuni che traggono beneficio da una dieta antinfiammatoria Le malattie autoimmuni sono una delle patologie più diffuse negli Stati Uniti. Oltre 23 milioni di americani sono affetti da una malattia autoimmune e il numero aumenta ogni anno. In sostanza, una malattia autoimmune spinge l’organismo ad attaccare se stesso, a partire da organi, tessuti...

10 benefici dello yogurt per la salute Molti di noi amano gustare regolarmente alimenti a base di yogurt, come frullati o condimenti per l’insalata. Ma solo pochi sono consapevoli degli enormi benefici dello yogurt. Il consumo di yogurt può aiutare a sviluppare alcuni aspetti chiave del nostro corpo, come le ossa, i muscoli e la...

10 benefici della quinoa per la salute La quinoa è un superalimento che sta diventando sempre più popolare negli ultimi anni, anche se esiste già da oltre 7000 anni. Originario del Sud America e noto come “grano antico”, questo alimento in realtà non è un cereale, ma un seme. La quinoa ha una miriade di...

10 sorprendenti benefici della nettarina per la salute Avete mai provato a mangiare una nettarina? Si tratta di un delizioso frutto della famiglia delle Rosacee, insieme alle pesche e alle prugne. Assomigliano molto alle pesche, ma senza la peluria. Le nettarine sono note anche come drupe o drupacee. Questo perché nella polpa esterna, morbida e...

15 alimenti ricchi di ferro Il ferro è un elemento essenziale per la produzione di nuovi globuli rossi. È inoltre presente nelle cellule muscolari e nelle proteine utilizzate per il metabolismo e il sistema immunitario. Le diete ricche di ferro garantiscono livelli di energia sani e svolgono un ruolo cruciale nella produzione di energia e...

Benefici dell’annatto per la salute I semi di annatto sono probabilmente noti per la loro capacità di aggiungere un colore rosso vibrante a qualsiasi piatto, ma la verità è che sono molto più di questo. Sebbene sia utilizzato principalmente come colorante alimentare, l’annatto è diventato sempre più popolare per i benefici che offre alla salute....

Sorprendenti benefici per la salute delle noci tigre Le noci della tigre, chiamate anche nocciola gialla, chufa e erba noce, non sono in realtà noci, ma un tubero (ortaggio a radice) che fa parte della famiglia del Cyperus esculentus . Sebbene questa pianta sia coltivata per il consumo in Spagna, in altre zone è considerata...

Fave gustose e saporite Le fave sono simili agli edamame, piccoli legumi verdi che nascono dal loro stesso baccello. Ricche di sostanze nutritive e buona fonte di fibre alimentari e proteine, le fave a basso contenuto di grassi e calorie sono un’ottima aggiunta ai pasti abituali o un delizioso spuntino a sé stante. Le fave...

10 consigli per iniziare la dieta della zona blu Le zone blu sono aree del mondo, in particolare: Sardegna – Italia, Ikaria – Grecia, Okinawa – Giappone, Nicoya – Costa Rica e Loma Linda – USA. Sebbene queste zone siano molto distanti tra loro, hanno tutte alcune cose in comune per quanto riguarda la longevità...

I vantaggi e gli svantaggi dell’uso della Kava Le popolazioni originarie del Sud Pacifico soddisfano il loro desiderio di relax con una bevanda ricavata dalla radice della pianta di Kava. Oltre all’uso ricreativo, la kava viene utilizzata anche nella medicina tradizionale. I ricercatori scientifici riconoscono che la kava possiede molte qualità curative, ma le possibilità...

10 benefici per la salute dell’hummus da leccarsi i baffi Probabilmente avrete sentito parlare del cibo mediterraneo chiamato hummus. È molto diffuso anche nei piatti arabi. Gli ingredienti principali sono ceci, olio d’oliva e tahini, oltre a succo di limone, aglio e sale marino. Esiste una pletora di modi per personalizzare la crema. Si può...

11 benefici dello zenzero per la salute Fin dall’antichità le culture di tutto il mondo hanno apprezzato lo zenzero per le sue proprietà culinarie e terapeutiche. Le persone apprezzano e traggono beneficio dall’uso della radice della pianta fresca, essiccata e in polvere; anche il tè allo zenzero e gli oli essenziali sono molto popolari. Questa...

Gli 8 principali benefici del rafano per la salute Il rafano è una pianta fantastica per diversi motivi. Questo ortaggio a radice ha un sapore e un odore pungenti. Viene spesso descritto come pungente, amaro e piccante. Non è il tipo di verdura che si sgranocchia al lavoro. A causa del suo sapore forte, il...

10 sorprendenti benefici per la salute derivanti dalle calendule I tageti, fiori gialli e arancioni brillanti, sono una delle specie preferite dai giardinieri. Aggiungono un brillante tocco di colore alle aiuole e il loro profumo è molto gradevole. Molti saranno sorpresi di scoprire che le calendule sono molto più di una pianta attraente. Questo fiore...

10 alimenti naturali senza glutine Il glutine è una proteina presente principalmente nei cereali come il grano, la segale e l’orzo. Ciò significa che la maggior parte del pane e dei prodotti a base di farina contengono glutine. Anche molti alimenti trasformati contengono glutine nascosto. Le persone affette da celiachia devono seguire una dieta priva...