Benefici dell’annatto per la salute

I semi di annatto sono probabilmente noti per la loro capacità di aggiungere un colore rosso vibrante a qualsiasi piatto, ma la verità è che sono molto più di questo. Sebbene sia utilizzato principalmente come colorante alimentare, l’annatto è diventato sempre più popolare per i benefici che offre alla salute. In genere si consuma sotto forma di semi o di pasta, che si possono usare per aggiungere sapore e colore a un piatto. Se non avete mai sentito parlare o provato l’annatto, dovete cambiare. Non ci credete? Scoprite alcuni dei benefici dei semi di annatto per la salute.

Vista

I carotenoidi sono i principali nutrienti per mantenere in salute gli occhi. Come suggerisce il nome, è il composto che si trova nelle carote a renderle benefiche per la vista. I semi di annatto sono un altro alimento naturalmente ricco di carotenoidi, quindi mangiare semi di annatto o assumere un integratore di annatto è un buon modo per assicurarsi che gli occhi rimangano forti con l’età.

Malattie sessualmente trasmissibili

Un effetto inaspettato dei semi di annatto è la loro capacità di trattare malattie sessualmente trasmissibili come la gonorrea. L’annatto può inibire alcuni enzimi che gli conferiscono la capacità di eliminare la gonorrea. Si può usare per via topica o consumare, perché funziona sia internamente che esternamente.

Salute delle ossa

La maggior parte delle persone pensa al calcio come a qualcosa che si ottiene dalla carne e dai latticini. In realtà, esistono molti alimenti diversi che possono fornire ampi livelli di calcio e i semi di annatto sono uno di questi. È possibile ottenere un buon apporto di calcio nella propria dieta aggiungendo semi o pasta di annatto ad alcuni alimenti o assumendo un integratore di annatto.

Dolore allo stomaco

Quando si soffre di mal di stomaco, spesso la cosa migliore che si può sperare di fare è alleviare gli effetti dei problemi di stomaco. Per farlo, si possono assumere farmaci come il Tums o mangiare cibi che calmano lo stomaco. L’annatto ha proprietà che aiutano naturalmente a calmare lo stomaco e ad alleviare i sintomi del mal di stomaco. La prossima volta che avete un dolore allo stomaco che non passa, prendete la pasta di annatto.

Antimicrobico

Tra le numerose sostanze nutritive presenti nei semi di annatto vi sono elevate quantità di antiossidanti. Per questo motivo, i prodotti a base di annatto hanno proprietà antimicrobiche che li rendono in grado di aiutare a combattere i batteri nel corpo. Ciò è particolarmente vero quando si tratta di malattie di origine alimentare, il che rende l’annatto un’ottima aggiunta a qualsiasi pasto.

Cura della pelle

Sono molti i composti che possono contribuire a migliorare la salute della pelle e i tocotrienoli sono uno di questi. I semi di annatto sono naturalmente ricchi di tocotrienoli, il che li rende ottimi per la cura della pelle. Per migliorare la salute della pelle basta strofinare un po’ di pasta di annatto, ricavata dai semi.

Ferite

La pasta di annatto può aiutare a guarire le ferite per diversi motivi. Ad esempio, ha proprietà che aiutano a lenire il disagio associato alla ferita. Può anche contribuire a rendere meno visibili le cicatrici. Forse l’aspetto migliore dell’uso dell’annatto per trattare le ferite è il fatto che ha proprietà antimicrobiche naturali e quindi aiuta a prevenire le infezioni.

Ad alto contenuto di fibre

Se state cercando di introdurre più fibre nella vostra dieta, i semi di annatto sono un buon punto di partenza. L’annatto è ricco di una vasta gamma di sostanze nutritive benefiche, ma è particolarmente ricco di fibre, soprattutto per un seme. Aggiungete i semi o la pasta di annatto ai pasti che preparate per aumentare l’apporto di fibre.

Effetti antitumorali

Il cancro ha molti nemici quando si tratta di dieta, ma gli antiossidanti sono uno dei principali. Come già accennato, i semi di annatto sono assolutamente ricchi di antiossidanti, quindi sono un ottimo alimento da aggiungere alla dieta per aiutare a prevenire il cancro. Gli antiossidanti contenuti nei semi di annatto possono aiutare a prevenire la crescita e la diffusione delle cellule tumorali.

Antiossidanti

I semi di annatto sono ricchi di tutto, dalla vitamina A al ferro. Tuttavia, sono anche molto ricchi di antiossidanti, il che li rende un ottimo alimento per prevenire e combattere il cancro, rafforzare il sistema immunitario e ridurre i sintomi delle malattie. È possibile ottenere gli effetti antiossidanti dei semi di annatto aggiungendo un po’ di pasta a zuppe e salse.