Categoria: Cibo

10 grandi benefici della farina di mandorle La mandorla non ha bisogno di presentazioni. Le persone hanno apprezzato il consumo di questa nutriente noce fin dai primi tempi della storia umana registrata. Tuttavia, la popolarità della farina di mandorle è molto più recente. L’aumento del numero di persone che soffrono di intolleranza al glutine e...

10 benefici dei fagioli cannellini Questi gustosi fagioli sono originari delle Americhe, ma sono diventati un ingrediente popolare nella cucina asiatica, ad esempio molti li includono nel curry. Alcuni preferiscono descriverli come fagioli bianchi, poiché hanno un colore cremoso. Sebbene ci sia questa divergenza di opinioni su come chiamarli, c’è un accordo generale sul loro...

10 alimenti naturalmente antiossidanti Il corpo ha bisogno sia di radicali liberi che di antiossidanti per mantenersi in salute. Tuttavia, quando l’uno o l’altro viene messo in pericolo, si rischia uno squilibrio. Gli antiossidanti devono essere reintegrati con alimenti che li contengono in quantità elevate. Questo accade perché i radicali liberi non si esauriscono così...

10 alimenti che combattono l’infiammazione L’infiammazione è una risposta sana dei globuli bianchi dell’organismo a sostanze estranee come batteri e virus. Cosa succede, però, quando l’infiammazione va fuori controllo? Oggi più che mai, l’infiammazione cronica di basso grado affligge molte persone nella nostra società. Le ricerche mostrano statistiche allarmanti sulla prevalenza di condizioni e malattie...

I numerosi benefici dell’aringa per la salute L’aringa è un piccolo e lucente pesce commerciale che si trova nelle acque dell’Oceano Atlantico settentrionale, dell’Oceano Pacifico settentrionale e del Mar Baltico. Questo alimento base delle cucine scandinave, polacche e tedesche offre molti benefici per la salute, che vanno dalla prevenzione delle malattie cardiovascolari alla promozione della...

Benefici del natto per la salute Se non avete ancora sentito parlare del natto, è arrivato il momento di scoprirlo, perché questo alimento salutare ha dei benefici notevoli. Il natto è un piatto da colazione giapponese a base di semi di soia fermentati. Può sembrare poco, ma contiene un’enorme quantità di proteine e una dozzina...

Benefici del melone amaro per la salute Il melone amaro è una variante amara della zucca, ricca di una serie di minerali e vitamine nutrienti, oltre a molte sostanze chimiche eccezionali che lo rendono espettorante, antinfiammatorio, antibiotico, antifungino, antivirale e antiparassitario. Chiamata anche zucca amara o zucca amara, è comunemente diffusa in Africa e in...

10 alimenti che fanno fare la cacca Le fibre, soprattutto quelle alimentari, sono un componente fondamentale per un’adeguata digestione degli alimenti. In generale, le fibre aiutano a far funzionare correttamente l’apparato digerente e a mantenere il senso di sazietà. Uno dei maggiori benefici delle fibre è che aiutano ad avere movimenti intestinali più fluidi. Se...

5 alimenti per guarire la sindrome dell’intestino debole L’intestino è la porta della salute; come disse Ippocrate: “Tutte le malattie iniziano dall’intestino” La sindrome dell’intestino debole o l’aumento della permeabilità intestinale sono il risultato di un danno al rivestimento dell’intestino tenue. Di conseguenza, particelle di cibo non digerito, rifiuti tossici e batteri fuoriescono ed entrano...

13 alimenti per aumentare l’apporto di ferro Il ferro svolge un ruolo essenziale nel corpo umano. Forma l’emoglobina, la proteina dei globuli rossi, mentre il ferro si lega all’ossigeno e lo fornisce ai tessuti per le loro esigenze metaboliche. Il ferro è anche un componente chiave di vari enzimi attivi nelle reazioni di ossidazione cellulare....

10 rimedi casalinghi per il colesterolo alto Il colesterolo è una sostanza cerosa prodotta dal fegato e presente in alcuni alimenti. Svolge un ruolo vitale nel funzionamento di ogni cellula, è essenziale nel processo di sintesi della vitamina D e partecipa alla produzione di alcuni ormoni e della bile per la digestione.Il colesterolo è presente...

Le noci nere, ricche di sostanze nutritive, apportano grandi benefici Sebbene siano un po’ più difficili da trovare rispetto alle noci inglesi (il tipo che il vostro negozio di alimentari probabilmente vende), le noci nere valgono la pena di essere rintracciate per essere gustate. A differenza delle noci inglesi, che sono ampiamente coltivate in California...

I 14 peggiori alimenti da mangiare in una dieta chetogenica In un mondo sempre più attento ai carboidrati, la dieta chetogenica può essere il piano low-carb per eccellenza e un ottimo modo per perdere i chili di troppo. Chi segue la dieta mangia principalmente carne, pesce, uova, formaggio, noci, oli e verdure fibrose. Tuttavia, a...

Salute e benessere con i peperoni I peperoni, in tutte le loro splendide e vivaci tonalità, sono un elemento fondamentale in molte cucine. Molti di noi amano mangiarli crudi o aggiungerli a tutti i tipi di piatti che includono zuppe, insalate, stufati, casseruole e altro ancora. I peperoni non solo aggiungono gusto e croccantezza a...

10 utili benefici della farina di riso per la salute Il riso può sembrare un alimento di base scialbo, presente in abbondanza nelle cucine di tutto il mondo. Tuttavia, se usato come farina, è in realtà una delle alternative più salutari. Oltre alle fibre, la farina di riso contiene numerosi minerali altamente benefici per l’organismo....

10 benefici delle mele per la salute Le mele non solo sono economiche e gustose, ma sono anche uno degli alimenti più nutrienti che esistano. Raramente un alimento è così gustoso e allo stesso tempo così salutare. Grazie al loro valore nutritivo, le mele dovrebbero essere il punto fermo di ogni dieta sana. Anche la...

Come la spirulina influisce sulla salute I nutrizionisti e i dietologi usano un po’ troppo la parola “superfood” al giorno d’oggi. In realtà si tratta di un trucco di marketing. Ogni volta che qualcosa di sano ha bisogno di un’introduzione, usiamo il termine “superfood”. Sebbene siamo scettici sull’uso eccessivo di questo termine, la spirulina rappresenta...

12 benefici del ginseng per la salute Il ginseng è uno dei rimedi erboristici più popolari per molte condizioni e disturbi. Di solito si assume il ginseng sotto forma di integratore, ma può essere assunto anche sotto forma di tè. Ne esistono diversi tipi, tra cui il ginseng americano e quello asiatico. Quando si intende...

Benefici per la salute del tè all’ibisco Con i suoi grandi fiori color rubino che sbocciano al mattino e appassiscono nel pomeriggio, l’ibisco può essere un elemento spettacolare in qualsiasi giardino. In Asia, l’ibisco è tenuto in grande considerazione e nell’epoca vittoriana i fiori venivano spesso inviati in dono, mettendo in risalto la bellezza di...

10 benefici delle cipolle per la salute Le cipolle sono considerate uno degli alimenti più salutari al mondo. Poiché esistono diverse varietà di cipolle, il loro utilizzo potrebbe essere diverso ogni volta! Coltivata in tutto il mondo, la prima testimonianza dell’uso della cipolla per scopi salutistici e curativi risale al XVII secolo. La verità è...