10 benefici dei fagioli cannellini

Questi gustosi fagioli sono originari delle Americhe, ma sono diventati un ingrediente popolare nella cucina asiatica, ad esempio molti li includono nel curry. Alcuni preferiscono descriverli come fagioli bianchi, poiché hanno un colore cremoso. Sebbene ci sia questa divergenza di opinioni su come chiamarli, c’è un accordo generale sul loro valore nutrizionale e sui più ampi benefici per la salute che apportano. Non sono ancora disponibili nei negozi di frutta e verdura, ma dovrebbe essere abbastanza facile procurarseli presso uno dei tanti rivenditori di alimenti naturali.

Una buona scelta per il piano alimentare dei diabetici

Come elaborare piani alimentari nutrienti e salutari per le persone affette da diabete è una delle tante sfide che i diabetici devono affrontare. I fagioli cannellini sono un alimento che le persone con diabete possono gustare beneficiando del loro impatto positivo sulla salute. I fagioli contengono sostanze che aiutano a stabilizzare la glicemia e a tenere sotto controllo i livelli di colesterolo. Pertanto, oltre al nutrimento che ne trae chi li mangia e al piacere che procurano alle papille gustative, questi fagioli possono contribuire alla gestione del diabete.

Contribuiscono alla salute del cuore

Il suo contributo al mantenimento di un buon equilibrio del colesterolo è uno dei modi in cui i fagioli cannellini aiutano chi li mangia a mantenere la salute cardiovascolare. L’obiettivo non è quello di liberare l’organismo dal colesterolo, poiché una certa quantità deve essere presente, ma di mantenere un buon rapporto tra il colesterolo “cattivo” e quello “buono”. In questo modo si riduce il rischio di ostruzione delle arterie e delle relative malattie cardiache. L’aggiunta di questi fagioli alla dieta aumenta anche i livelli di folato nel sangue, riducendo i livelli di omocisteina.

Contengono buone quantità di ferro

La mancanza del minerale ferro provoca stanchezza e spesso le persone iniziano a soffrire di vertigini e a sviluppare mal di testa. Nei casi più gravi possono diventare anemici. L’integrazione dei fagioli cannellini nella dieta aiuta l’organismo a mantenere buoni livelli di emoglobina nel sangue. Ottenere i minerali vitali necessari per la salute attraverso l’alimentazione è molto più naturale che affidarsi agli integratori in pillole. Questi fagioli sono un integratore di ferro molto più gustoso!

Aumenta la protezione naturale contro i danni alle cellule

La comprensione delle cause del danno cellulare è fondamentale per apprezzare i trattamenti naturali. Scelte alimentari sbagliate, stili di vita sedentari e città inquinate causano l’accumulo di tossine nell’organismo. I composti dei radicali liberi attaccano il tessuto cellulare aprendo la strada a infezioni e malattie. I composti antiossidanti difendono le cellule da questi attacchi. I fagioli cannellini hanno forti proprietà antiossidanti. Ciò rende questi ortaggi un valido alleato delle forze interne che resistono al diabete, ai problemi cardiaci, all’artrite e a una serie di altri gravi problemi di salute.

Un eccellente integratore proteico

Si sente spesso parlare dell’importanza di mangiare una quantità sufficiente di carne e latticini per le proteine che contengono. L’organismo ha bisogno di proteine per riparare i danni ai tessuti, ad esempio per guarire la pelle dopo un taglio. Ha bisogno di proteine anche per costruire ossa e muscoli sani. La mancanza di proteine è uno dei problemi di cui i vegetariani devono preoccuparsi. Poiché mezza tazza di fagioli cannellini contiene circa otto grammi di proteine, questa fonte alimentare consente ai vegetariani e agli altri di assumere le quantità di proteine di cui il loro organismo ha bisogno per funzionare efficacemente.

Apprezzati per il loro elevato contatto con il magnesio

Il magnesio è un altro esempio di minerale essenziale per la nostra salute presente in buone quantità in una porzione di fagioli cannellini. L’organismo utilizza il magnesio per controllare il battito cardiaco e il movimento dei muscoli. Svolge inoltre una funzione fondamentale per mantenere le arterie in buono stato e migliorare la circolazione sanguigna. Quando un medico diagnostica una carenza di magnesio, di solito raccomanda l’assunzione di compresse supplementari. In alternativa, perché non suggerire di aggiungere questi fagioli alla dieta quotidiana? Un successivo esame del sangue dovrebbe mostrare un netto miglioramento dei livelli di magnesio.

Una buona notizia per chi soffre di stitichezza

Oltre a essere estremamente dolorosi e sgradevoli, i problemi di stitichezza che si verificano regolarmente sono una questione seria. Alcuni soggetti affetti da questa patologia hanno scoperto con piacere che il consumo di fagioli cannellini porta loro sollievo. Poiché questi fagioli contengono una buona quantità di fibre insolubili, sono la scelta ideale per un trattamento naturale della stitichezza. Inoltre, tendono ad avere un effetto lassativo per migliorare l’eliminazione delle scorie dal corpo. Tuttavia, se la stitichezza continua a ripresentarsi, è importante sottoporsi a un controllo medico approfondito.

Questi alimenti fanno bene all’apparato digerente

La fibra contenuta nei fagioli cannellini, che fa tanto bene a chi soffre di stitichezza, giova anche a chi ha diversi problemi all’apparato digerente. Sebbene non sia possibile sostenere questa tesi con i risultati di ricerche scientifiche ampiamente accettate, è dimostrato che il consumo di questi fagioli sembra ridurre la possibilità di sviluppare la sindrome dell’intestino irritabile. Ricordate di mangiare lentamente e in piccole quantità, altrimenti il vantaggio potrebbe essere annullato da abitudini alimentari che rendono più difficile il buon funzionamento dell’apparato digerente.

Aumenta la quantità di vitamina B1 nel sangue

La vitamina BI, o tiamina come alcuni preferiscono chiamarla, è un’altra delle vitamine che i fagioli cannellini contribuiscono al benessere corporeo. L’organismo utilizza la vitamina B per trasformare i carboidrati in energia. È importante per il funzionamento del sistema nervoso, dei reni e del sistema immunitario. Alcuni sostengono che esistano legami tra bassi livelli di tiamina e problemi di salute mentale. Chi ha un apporto sufficiente di vitamina B potrebbe addirittura avere un rischio minore di sviluppare il morbo di Alzheimer o altri tipi di malattie degenerative.

Trattiene i segni della vecchiaia sulla pelle

È comune sentirsi sconvolti o addirittura un po’ depressi quando compaiono le prime rughe, ma quanti pensano di prendere i fagioli cannellini invece della crema antirughe. I composti antiossidanti che resistono ai danni cellulari causati dall’attività dei radicali liberi, a quanto pare, aiutano anche a prevenire la formazione delle rughe. Sembra che questi fagioli offrano davvero un modo delizioso per mantenere la pelle giovane e fresca più a lungo.