Categoria: Cibo

9 sorprendenti benefici del bisonte per la salute Chi ama la carne ma è alla ricerca di opzioni più salutari vorrà provare la carne di bisonte o di bufalo. Più magra del manzo, la carne di bisonte offre comunque un significativo apporto proteico. È anche una ricca fonte di vitamine e minerali come selenio, niacina...

Zoodles: un’alternativa sana alla pasta? Molte persone a dieta giurano di mangiare a basso contenuto di carboidrati. Altri devono ridurre il numero di carboidrati trasformati nella loro dieta per motivi di salute o per gestire patologie croniche. Chi segue una dieta vegana può scegliere di evitare del tutto la pasta, per evitare il rischio di...

10 benefici per la salute dei broccoli che non conoscevi Alcuni storcono il naso quando vedono questa crucifera nel piatto, ma è sciocco ignorare i benefici dei broccoli per la salute, soprattutto se si considera la varietà di modi in cui questa verdura salutare può essere servita. La prospettiva di una pelle luminosa, di una...

I motivi principali per mangiare il riso nero Quando molti di noi pensano al riso, pensano a un semplice riso bianco o integrale. Magari si può anche variare un po’ con del riso fritto o con l’aggiunta di fagioli rossi o neri, ma spesso ci si dimentica dei vari tipi di riso disponibili. Il riso...

Che cos’è la guarigione nutrizionale? Quando una persona si sente malata, l’inclinazione convenzionale è quella di ricorrere ai farmaci e, certamente, questo funziona spesso. La guarigione nutrizionale, tuttavia, è la scienza che si avvale di alimenti, integratori naturali ed erbe per trattare o addirittura curare i problemi di salute. Molte persone si affidano alla cura...

10 benefici del cetriolo per la salute Questo gustoso ortaggio non è solo una prelibatezza e una parte fondamentale di quasi tutte le insalate; è molto di più. Ha un sapore rilassante e una sensazione rinfrescante quando lo si mangia. Tuttavia, nasconde anche una pletora di benefici per la salute. Il consumo di cetrioli consente...

10 benefici del kefir Il kefir è una bevanda a base di latte fermentato originaria delle montagne del Caucaso. È simile allo yogurt, ma contiene anidride carbonica, che è il prodotto finale del processo di fermentazione. A differenza dello yogurt, il kefir è il risultato dei grani omonimi che rimangono nel latte puro per circa...

10 spuntini proteici facili da preparare Gli spuntini non devono essere per forza malsani e pieni di calorie. Anzi, fare due spuntini sani tra un pasto e l’altro stimola il metabolismo e aiuta a mantenere alti i livelli di energia. Per essere saziante e nutriente, uno spuntino deve essere ricco di proteine, con pochi carboidrati...

Gli incredibili benefici del cavolo rosso per la salute Talvolta chiamato cavolo rosso o cavolo viola, il cavolo rosso, ricco di sostanze nutritive, fa bene, indipendentemente dal nome che si sceglie. Il cavolo rosso può apparire più rosso o più viola a causa del livello di pH del terreno in cui viene coltivato. È interessante...

15 ricette sane a base di quinoa La quinoa viene spesso scambiata per un cereale, ma in realtà proviene da un seme. Tuttavia, questo super alimento aumenta i livelli di energia grazie all’elevata quantità di ferro, magnesio e fibre. Potete mangiare questo “pseudo-cereale” simile a un cereale per colazione, pranzo o cena. Potete anche incorporarlo...

Fagioli Pinto sani e deliziosi I fagioli Pinto fanno parte della famiglia dei legumi, alimenti che sono un’ottima fonte di carboidrati complessi e proteine vegetali. Piccoli e screziati di colore marrone, i fagioli Pinto sono originari della Spagna, del Portogallo e del Brasile – infatti il loro nome in spagnolo significa “dipinti”. Questi prodotti di...

I 10 principali benefici della rucola per la salute La rucola appartiene alla famiglia delle Brassicaceae ed è un tipo di pianta con troppe foglie. È strettamente imparentata con il cavolfiore, il cavolo e il ravanello. A seconda di dove vi trovate nel mondo, potreste conoscere questa verdura a foglia ma con un nome diverso....

10 benefici per la salute del Saw Palmetto Il Saw Palmetto è una piccola palma che cresce nel sud-est degli Stati Uniti. Dai rami appuntiti dell’albero crescono piccole bacche. Sia la pianta che le bacche sono utilizzate a livello medico per trattare una serie di condizioni mediche. I nativi americani della tribù Seminole mangiavano le...

15 alimenti per un pancreas sano Il pancreas svolge un ruolo fondamentale nella digestione e nel controllo dei livelli di zucchero nel sangue. L’organo, lungo 15 centimetri, si trova dietro lo stomaco e secerne enzimi che aiutano il corpo a digerire proteine e carboidrati. Produce inoltre ormoni che aiutano a metabolizzare il cibo e a...

14 benefici della cannella per la salute La cannella è una spezia popolare che la maggior parte delle persone ha nella propria dispensa. La si usa nei prodotti da forno e nelle bevande calde, ma questo condimento, utilizzato fin dall’Antico Egitto, oltre al suo sapore delizioso, ha una serie di benefici per la salute. Ricco...

Benefici per la salute dei datteri Medjool I datteri Medjool sono comunemente associati alla dieta mediterranea. E a ragione, visto che questa dieta è considerata una delle più salutari del mondo. Il consumo regolare di questo dolce frutto può migliorare la salute e offrire una carica di energia. L’albero del dattero Medjool è stato coltivato...

Cibi che fanno bene all’ipertensione Per molte persone affette da ipertensione o pressione alta, una dieta adeguata e l’esercizio fisico possono controllare la condizione e limitare i sintomi. Seguire un piano alimentare sano che includa nutrienti che migliorano in modo specifico la salute del cuore e il flusso sanguigno può ridurre la necessità di assumere...

Gli incredibili benefici del finocchio per la salute Appartenente alla famiglia delle carote, il finocchio è una pianta fiorita che offre molti sorprendenti benefici per la salute, semplicemente troppo belli per essere ignorati. È un’erba deliziosamente aromatica, caratterizzata da una base gonfia e simile a un bulbo. Facilmente riconoscibile, il finocchio presenta piccoli fiori gialli...

10 sintomi di carenza di potassio Il potassio è un minerale traccia che si trova all’esterno del corpo. È responsabile dell’assistenza a diversi sistemi del corpo umano e del corretto funzionamento dei muscoli. Tra questi, il muscolo più importante: il cuore. Inoltre, regola la pressione sanguigna e gestisce l’ipertensione. Il potassio è considerato un elettrolita...