10 ricette sane di pane alle banane

Non c’è niente di meglio del Banana Bread fatto in casa. Il delizioso aroma che si spande per casa mentre cuoce fa venire l’acquolina in bocca. Non si vede l’ora di tagliarne una fetta e affondare i denti in questo gustoso boccone. Queste ricette offrono spuntini gustosi e salutari per ogni momento della giornata.

Pane alla banana ricco di proteine

È perfetto per chi vuole aumentare l’apporto proteico attraverso il pane alla banana. Le proteine contribuiscono a ridurre il desiderio di zuccheri. La preparazione richiede 10 minuti e la cottura 35 minuti.
Ingredienti
2 banane
¾ di tazza di farina d’avena
¾ di tazza di proteine in polvere alla vaniglia
1 tazza di yogurt magro 0% di grassi
6 grammi di stevia in granuli
2 cucchiaini di estratto di vaniglia pura
1 cucchiaio di bicarbonato di sodio
¼ di cucchiaino di sale

Istruzioni per la cottura
Riscaldare il forno a 329F. Ungere la teglia. Mescolare tutti gli ingredienti. Versare nella teglia unta. Cuocere per 35 minuti.

Pane alla banana al cioccolato

Questa ricetta è una miscela di cioccolato ricco e banana dolce. È possibile omettere le gocce di cioccolato per ridurre il contenuto di zucchero.
Ingredienti
2 tazze di purè di banane troppo mature
2 cucchiaini e mezzo di estratto di vaniglia pura
1 cucchiaio di aceto
¼ di tazza di olio
2/3 di tazza di sciroppo d’acero puro
1/8 di cucchiaino di stevia grezza
1 ¾ di tazza di farina di farro
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
¾ di cucchiaino di sale
¾ di cucchiaino di lievito in polvere
½ tazza più 2 cucchiai di cacao in polvere
Istruzioni per la cottura
Riscaldare il forno a 329F. Unire la banana, la vaniglia, l’aceto, l’olio, la stevia e la farina. Mescolare accuratamente fino a ottenere un impasto omogeneo. In un’altra ciotola, mescolare bicarbonato di sodio, lievito in polvere, sale e cacao in polvere. Unire la prima ciotola alla seconda. Versare nella teglia unta e cuocere per 35 minuti.

Pane integrale alla banana con farina d’avena

L’avena è molto salutare. Si può sostituire alla farina bianca. È molto ricca di fibre, utili per chi cerca di perdere peso.
Ingredienti
1 mucchio di banane
1 uovo
¾ di tazza di latte di mandorla alla vaniglia
1 tazza di avena arrotolata
1/3 di tazza di miele
1 ½ cucchiaino di lievito in polvere
¾ di cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 cucchiaino di cannella macinata
¼ di cucchiaino di sale
1 cucchiaino di vaniglia
1 ½ tazza di farina integrale per pasticceria
Istruzioni per la cottura
Riscaldare il forno a 329F. Mescolare la banana schiacciata, il miele, l’uovo, il latte di mandorla e la vaniglia. In un’altra ciotola unire farina, lievito, bicarbonato di sodio, sale, avena e cannella. Aggiungere la prima ciotola alla seconda e mescolare accuratamente. Versare la pastella nella teglia e cuocere per 70 minuti.

Pane alla banana sano

La dolcezza di questo Banana bread deriva dal miele contenuto negli ingredienti. Il miele fa bene all’organismo ed è particolarmente usato per curare l’influenza. Non aumenta i livelli di zucchero nel sangue ed è gustoso!
Ingredienti
½ tazza di cocco fuso / olio extravergine di oliva / olio vegetale di alta qualità
½ tazza di miele o sciroppo d’acero
2 uova
1 tazza di banane mature schiacciate
¼ di tazza di latte
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di cannella macinata
1 ¾ di tazza di farina bianca integrale
Istruzioni per la cottura
Riscaldare il forno a 329F. Mescolare olio, miele, banane, uova e latte. Unire una miscela di bicarbonato di sodio, vaniglia, sale e cannella. Infine, aggiungere la farina e mescolare. Mettere la pastella in una teglia e cuocere per 60 minuti.

Pane alla banana e chia

La chia è ancora molto popolare ed è ricca di antiossidanti che rafforzano il sistema immunitario.
Ingredienti
1 tazza e mezza di farina
2 cucchiaini di lievito in polvere
1 uovo grande
¼ di cucchiaino di sale
2 cucchiai di burro montato
½ tazza di zucchero
1/3 di tazza di semi di chia
2 banane grandi
½ tazza di latte di mandorla
Istruzioni per la cottura
Riscaldare il forno a 400F. In una ciotola unire burro, uova, banana e zucchero. In una ciotola a parte, mescolare farina, sale e lievito in polvere. Unire la miscela di farina e latte e aggiungerla agli ingredienti secchi. Versare i semi di chia e mescolare il tutto. Trasferire la pastella in una teglia unta e cuocere per 60 minuti.

Pane al cioccolato e burro di arachidi (Choco P-B- Bread)

Aggiungete il burro di arachidi a questa ricetta per ottenere un gusto e un’umidità eccezionali.
Ingredienti
1 cucchiaio di farina di semi di lino più
2 cucchiai e mezzo di acqua (uovo di lino vegano)
3 banane medie mature
3 cucchiaini e mezzo di lievito in polvere
Un pizzico di sale
1/3 di burro di arachidi naturale salato
¼ di zucchero biologico
¼ di tazza di zucchero di canna chiaro confezionato
2-3 cucchiai di sciroppo d’agave o d’acero
¾ di tazza di latte di mandorla non zuccherato
1 ¼ di tazza di farina di mandorle
½ tazza di cacao in polvere non zuccherato
1 tazza di avena senza glutine
Istruzioni per la cottura
Riscaldare il forno a 348F. Assicurarsi che l’uovo di lino venga mescolato separatamente e messo da parte per 5 minuti. Aggiungere la banana, il lievito, il sale, lo zucchero biologico, gli zuccheri di canna chiari, lo sciroppo d’acero/agave, il burro di arachidi e mescolare il latte di mandorle. Aggiungere il cacao in polvere, la farina di mandorle, la farina e l’avena. Aggiungere per ultime le scaglie di burro di arachidi. Lasciare cuocere l’impasto per un’ora.

Pane alla banana al forno con farina d’avena

Questa delizia è ricca di proteine, croccante all’esterno e morbida all’interno.
Ingredienti
2 tazze di avena
1/3 di tazza di zucchero di canna
1 cucchiaino di lievito in polvere
2 cucchiaini di cannella
½ cucchiaino di noce moscata
2 tazze di latte
1 tazza di banana
1 uovo grande
1 cucchiaino di vaniglia
3 cucchiaini di burro non salato
½ tazza di noci
Istruzioni per la cottura
Riscaldare il forno a 329F. Mescolare avena, zucchero di canna, lievito in polvere, cannella, noce moscata e sale. Unire gli ingredienti umidi in una ciotola separata (latte, banana, uovo, vaniglia e burro). Mescolare lentamente gli ingredienti secchi a quelli umidi. Versare nella teglia e cuocere per 25 minuti.

Pane alla banana salutare ai mirtilli

Questo è per coloro che desiderano aumentare l’assunzione di frutta. Questo pane alla banana contiene mirtilli. Potete sostituire i mirtilli con fragole o lamponi.
Ingredienti
1 tazza e mezza di farina integrale
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
½ cucchiaino di lievito in polvere
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di cannella macinata
½ tazza di zucchero di cocco
¼ di tazza di succo di mela non zuccherato
½ tazza di zucchero di cocco
2 uova grandi
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
3 banane troppo mature
1 ½ tazza di mirtilli
Istruzioni per la cottura
Preriscaldare il forno a 400F. Unire farina, bicarbonato di sodio, lievito in polvere, sale e cannella. In una ciotola separata, mescolare uova sbattute, vaniglia, zucchero, olio e salsa di mele. Aggiungere i mirtilli e le banane. Unire gli ingredienti umidi a quelli secchi. Versare nella teglia e cuocere per 65 minuti.

Pane alla banana alle zucchine

Il banana bread per eccellenza fatto con le verdure! È anche pieno di grassi più sani grazie all’aggiunta di uno yogurt greco intero. Le zucchine conferiscono una maggiore umidità.
Ingredienti
1 uovo grande
½ tazza di zucchero di canna chiaro
1/3 di tazza di olio di cocco allo stato liquido
¼ di tazza di zucchero semolato
¼ di tazza di yogurt greco
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
1 tazza di farina integrale
½ cucchiaino di lievito in polvere
½ bicarbonato di sodio
Un pizzico di sale
1 tazza di zucchine grattugiate
¾ a 1 tazza di banane schiacciate
½ tazza di noci
Istruzioni per la cottura
Preriscaldare il forno a 329F. Ungere la teglia. Mescolare uova, olio di cocco, zucchero di canna, zucchero semolato, vaniglia, sale e yogurt greco. Aggiungere la farina, il lievito e il bicarbonato. Mescolare leggermente e poi aggiungere zucchine, banane e noci. Cuocere per 60 minuti.

Muffin di pane alla banana saporiti

Questa ricetta aiuta a controllare le porzioni.
Ingredienti
¼ di tazza di burro di mandorle
2 banane medie mature
1 uovo grande
2 cucchiai di miele
½ tazza di avena arrotolata
¼ di tazza di farina di mandorle
2 cucchiai di semi di lino macinati
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
½ cucchiaino di cannella macinata
Istruzioni per la cottura
Preriscaldare il forno a 374F. Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore fino a ottenere un composto omogeneo. Versare il composto nella teglia per muffin lasciando circa ¼ di spazio in cima. Cuocere per 12 minuti.