Le 10 migliori ricette di insalate

Home / Articoli / Le 10 migliori ricette di insalate

Le 10 migliori ricette di insalate

È opinione diffusa che le insalate costituiscano un pasto nutriente che può aiutare una persona a mantenersi in buona salute e in forma. Naturalmente, con tutte le loro verdure crude, le insalate sono sicuramente ricche di nutrimento. Naturalmente, alcune persone hanno l’idea errata che le insalate siano insipide e poco sazianti. In realtà, le insalate possono essere molto innovative e gustose, soprattutto se si trova un’ottima ricetta che bilancia il sapore con il nutrimento. L’aspetto migliore di queste insalate è che non richiedono troppo tempo o sforzo per essere preparate e promettono un pasto fresco e leggero. Ecco dieci ricette di insalate che potete provare quando volete mangiare un pasto sano.

Insalata di frutta con semi di papavero

Questa insalata è per coloro che cercano un delizioso miscuglio di alimenti salutari, e la cosa migliore è che soddisfa anche la voglia di dolce! La frutta necessaria è una lattina di ananas conservato o 20 once di ananas fresco; 1 kiwi sbucciato, tagliato a metà e affettato; 1 arancia sbucciata, privata dei semi e tagliata a spicchi; e 1 tazza di uva senza semi. In una grande ciotola, aggiungere ¼ di cucchiaino di scorza di lime grattugiata, un cucchiaino di semi di papavero, due cucchiai di succo di lime e un cucchiaio di miele. Mescolare uniformemente, aggiungere la frutta e mescolare di nuovo. Questa è una deliziosa insalata dolce-tangente per gli amanti della frutta!

Insalata di pollo teriyaki

Questa insalata è per i guru del fitness che desiderano un pasto a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto proteico. Prima di tutto, raccogliete le verdure. Vi serviranno 8 tazze di spinaci baby, 10 tazze di funghi shitake a fette, 1 tazza e mezza di cipolle verdi tritate, due cucchiai di zenzero tritato e un cucchiaio di aglio tritato. Scaldare un cucchiaio di olio di arachidi in una padella e aggiungere 8 etti di pollo senza pelle e senza osso tagliato a pezzetti. Condire il pollo con ¼ di cucchiaino di pepe e 1/8 di cucchiaino di sale e cuocere fino a quando il pollo è quasi pronto (circa 3 minuti). Togliere il pollo dalla padella e aggiungere i funghi e il condimento. Soffriggere per circa 6 minuti fino a quando l’acqua sarà quasi del tutto evaporata. Aggiungere un cucchiaio di olio di arachidi, lo zenzero e l’aglio e cuocere per circa un minuto. Aggiungere il pollo, tre cucchiai di salsa di soia, un cucchiaino di aceto, un cucchiaio di miele e due cucchiai di acqua. Togliere dalla padella dopo due minuti, aggiungere gli spinaci e le cipolle verdi e gustare un pasto ricco di proteine!

Insalata di pasta piccante

Chi dice che l’insalata deve essere insipida e noiosa? Ecco un’insalata di pasta piccante che promette una grande esplosione di sapore. Aggiungete due cucchiai di miso bianco o di salsa di soia in una ciotola. Mescolate 1 cucchiaio di aceto di riso, miele e acqua. Aggiungete inoltre 2 cucchiaini di olio di sesamo, tre cucchiai di semi di sesamo tostati, un cucchiaino di pepe tritato e ¼ di cucchiaino di sale. Infine, aggiungere alla ciotola 1 tazza di cipolle verdi tagliate sottili e 4 tazze di cetrioli tagliati sottili. Lessate e scolate un pacco di pasta (9 once) qualsiasi (si consigliano le linguine) e aggiungetelo al composto di cui sopra; la vostra insalata di pasta infuocata è pronta!

Insalata di erbe semplici

Se volete un’insalata sana e semplice, ma con poche calorie, questa insalata di erbe farà al caso vostro. Create un condimento veloce sbattendo una parte di succo di limone con tre parti di olio d’oliva. Aggiungete sale e pepe a piacere e qualche fiocco di peperoncino secco. In una ciotola capiente, versate il basilico, il dragoncello, l’aneto, la lattuga e l’erba cipollina. Versate il condimento, mescolate bene e godetevi un pasto nutriente e senza sensi di colpa!

Insalata di mango e fagioli

È un piatto delicato e ricco di sapore che può essere servito anche come antipasto alle feste. Gli ingredienti e le procedure di preparazione sono piuttosto semplici. Raccogliete questi ingredienti: 1 lattina di fagioli neri biologici o 15 once della varietà fresca e bollita. Inoltre, affettare sottilmente le cipolle verdi per ottenere circa 1 tazza, preparare ½ tazza di riso integrale cotto e tritare circa due cucchiai di coriandolo. Aggiungere due cucchiai di salsa, il succo di lime e l’olio extravergine d’oliva in una ciotola e combinare. Aggiungere gli ingredienti secchi rimanenti e condire a piacere. Si tratta di un’insalata raffinata, fibrosa e saziante che si può servire anche agli ospiti.

Insalata di lenticchie e peperoni

Questa insalata colorata è tanto bella quanto gustosa. Inoltre, questa deliziosa insalata di lenticchie è ricca di vitamine e minerali. Iniziate tagliando e seminando un peperone rosso, giallo e rosso. Tritare ½ tazza di cipolla, cipolle verdi e pomodori ciliegini ciascuno. Preriscaldare il grill ad alta temperatura e grigliare i peperoni con la pelle rivolta verso il basso per circa 12 minuti, finché non saranno leggermente carbonizzati. Lasciarli raffreddare per circa 15 minuti e togliere la pelle. Salare e pepare. Lessare le lenticchie con le cipolle tritate e lasciare sobbollire l’acqua per 20 minuti o finché le lenticchie non saranno tenere. Scolate e rimuovete le cipolle e mettete le lenticchie in una ciotola. Aggiungete i peperoni, altro sale e pepe, 1/3 di tazza di succo di lime, tre cucchiai di olio extravergine d’oliva e gli altri ingredienti preparati. Mescolate bene e assaporate questa delizia culinaria!

Insalata di ceci con un tocco di dolcezza

Questa semplice insalata di ceci è un pasto sostanzioso che mantiene la sazietà per molte ore. Aggiungere 1 ½ tazza di acqua bollente a 1 ½ tazza di grano spezzato. Coprire e lasciare riposare per 30 minuti. Aggiungere 1 tazza di fichi secchi e mirtilli rossi secchi tritati e mescolare. Aggiungete 1 tazza di prezzemolo tritato, ½ tazza di menta fresca tritata, ½ tazza di succo di limone, due cucchiai di olio extravergine d’oliva e una scatola di ceci scolati. Condite con sale e pepe e voilà! Questa insalata gustosa e saporita vi solleticherà le papille gustative.

insalata di carote piccante in 5 minuti

Questa insalata di carote piccanti è un piatto meraviglioso per chi vuole un pasto sano ma senza grandi sforzi. La preparazione di questa insalata richiede solo cinque minuti. Fate bollire 2 tazze di carote grattugiate con un cucchiaino di zenzero tritato. Una volta che le carote sono leggermente tenere, scolate il composto e mettetelo da parte. Mescolare 1/3 di succo di lime con 1/3 di olio extravergine di oliva e condire con sale, pepe rosso e prezzemolo tritato. Aggiungere il composto di carote alla ciotola del condimento e mescolare bene. In pochi minuti è stata preparata un’insalata delicata e deliziosa!

Insalata magra di gamberi

Un’ottima ricetta per i pasti serali, questa insalata è leggera, saziante e ricca di proteine e micronutrienti. Salate e pepate un etto di gamberetti sgusciati e decorticati. Friggete i gamberi con i semi di finocchio in una padella con un cucchiaio di olio d’oliva. Cuocere i gamberi finché non sono opachi, girando spesso. Togliere i gamberi dal fuoco quando sono pronti e versare tre cucchiai di succo di limone nella padella. In un’altra ciotola, unire un piccolo mazzo di crescione senza gambo, cinque ravanelli tagliati a fettine sottili, ¼ di tazza di foglie di menta tritate, un cucchiaio di succo di limone e olio extravergine d’oliva ciascuno. Aggiungete i gamberetti, sbriciolate la quantità desiderata di formaggio feta e gustate questa gustosa insalata senza sensi di colpa!

Insalata di patate cremosa

La classica combinazione di patate amidacee e salsa leggera e cremosa non manca mai di deliziare. Fate bollire circa 2 libbre di patate novelle finché non sono tenere. Scolarle e cospargerle con una miscela di 1 cucchiaino di aceto di vino bianco e due cucchiai di vino bianco secco. In un’altra ciotola, mescolate 1 spicchio d’aglio tritato finemente, quattro cucchiai di maionese magra e sei cucchiai di yogurt magro. Aggiungete alle patate ½ cetriolo tagliato a dadini, ½ tazza di cipolle verdi affettate e due cucchiai di aneto fresco e dragoncello. Versare il composto di yogurt nella ciotola di patate e servirlo dopo averlo messo in frigo. Ah, delizioso!