Benefici del natto per la salute

Se non avete ancora sentito parlare del natto, è arrivato il momento di scoprirlo, perché questo alimento salutare ha dei benefici notevoli. Il natto è un piatto da colazione giapponese a base di semi di soia fermentati. Può sembrare poco, ma contiene un’enorme quantità di proteine e una dozzina di minerali e vitamine in una sola piccola porzione. Continuate a leggere per scoprire altri incredibili benefici del natto per la salute.

Può ridurre la perdita di massa ossea

Molte donne soffrono di perdita ossea con l’avanzare dell’età e anche alcuni uomini, a seconda delle loro condizioni di salute. Il natto può contribuire a ridurre la perdita ossea fino all’80% grazie alla sua elevata concentrazione di vitamina K2. Il natto contiene una quantità di vitamina K quasi 100 volte superiore a quella di una porzione standard di formaggio. Pertanto, se soffrite di osteoporosi, il natto può essere la risposta ai vostri problemi. Una tazza di natto contiene il 51% del valore giornaliero raccomandato di vitamina K; aggiungetelo al vostro attuale regime di salute e avrete la ricetta per invertire la perdita di massa ossea.

Può migliorare la salute del cuore e del cervello

I poteri del natto vanno oltre la salute delle ossa: l’alta concentrazione di vitamina K in esso contenuta può infatti contribuire a migliorare la salute del cervello e del cuore. Il consumo regolare di vitamina K può aiutare a prevenire l’indurimento delle arterie, prevenendo così le malattie cardiache e un’eventuale insufficienza cardiaca in futuro. Inoltre, è stato dimostrato che la vitamina K aiuta a prevenire la degenerazione neurologica, contribuendo così a scongiurare malattie come la demenza e l’Alzheimer. Se tutto ciò non bastasse, la vitamina K aiuta anche a prevenire la formazione di calcoli renali, un’altra ottima ragione per non farsi prendere la mano e provare il natto!

Il natto è ricco di probiotici

Quando la maggior parte delle persone pensa ai probiotici, pensa automaticamente allo yogurt, ma ci sono altri ottimi modi per incorporare i probiotici nella dieta e il natto è uno di questi. Per fermentare i semi di soia e creare il natto, ai semi di soia viene aggiunto il Bacillus subtilis. Questo batterio produce enzimi che aiutano l’organismo in molti modi e agiscono come un probiotico. In effetti, in un certo periodo della storia, questo batterio era persino un comune antibiotico. Alcuni dei numerosi benefici dell’uso del natto come probiotico sono la prevenzione delle allergie, la lotta contro il cancro, l’aumento delle difese immunitarie e il trattamento dei comuni problemi gastrointestinali.

Il processo di fermentazione cura numerose malattie della salute

Per alcuni la fermentazione dei semi di soia è difficile da accettare, ma questo è il motivo numero uno per cui si dovrebbe prendere in considerazione il consumo di natto. Il processo di fermentazione crea l’enzima nattochinasi, che ha numerose applicazioni medicinali. Il consumo regolare di questo enzima può aiutare a trattare molti disturbi autoimmuni, come la fibromialgia e la sindrome da stanchezza cronica. Inoltre, il consumo di questo enzima ha dimostrato di contribuire al trattamento di cancro, endometriosi, spasmi muscolari, carenza di vitamina B e fibromi uterini.

Assottiglia il sangue per ridurre il rischio di malattie cardiache

Come già detto, il natto può essere utile per prevenire le malattie cardiache, ma in particolare agisce fluidificando il sangue. L’enzima nattochinasi scompone una sostanza chiamata fibrina nel sangue e contribuisce a rendere i globuli rossi meno appiccicosi. Il risultato è che è meno probabile che si attacchino alle pareti delle arterie e si trasformino in placca. A lungo termine, ciò può contribuire a ridurre il rischio di infarto e ictus, poiché la placca è la causa principale di entrambi.

Tempi di recupero più brevi

Il natto è un ottimo alimento per chi si sta riprendendo da un intervento chirurgico e alcuni medici lungimiranti utilizzano lo stesso enzima per aiutare i pazienti che si stanno riprendendo da un’operazione. Invece di usare una forma fabbricata di nattochinasi, è sufficiente consumare un po’ di natto dopo un intervento chirurgico per ridurre il rischio di coaguli di sangue e di ulteriori complicazioni dell’intervento. Il risultato può essere un tempo di recupero più breve e non afflitto da altre complicazioni, in modo da poter tornare in piedi.

Mantiene la pelle fresca e giovane

Tutti vogliono apparire più giovani, ma invece di spendere centinaia di euro in creme anti-invecchiamento per la pelle, si può mangiare per avere una pelle più fresca. Il natto è ricco di vitamina PQQ, che è stata collegata alla salute della pelle. L’unica fonte di vitamina PQQ è l’alimentazione e, dati i suoi superpoteri, vale la pena trovarne una fonte costante. Il natto è ricco di questa vitamina e, se consumato regolarmente, vi aiuterà a ripristinare l’elasticità della pelle e a recuperare qualche anno perduto.

Riduce il rischio di cancro

Gli enzimi contenuti nel natto aiutano a sopprimere il sistema immunitario, il che a lungo termine può contribuire a ridurre il rischio di sviluppare il cancro. Inoltre, come già accennato, presenta un’elevata quantità di vitamina K. Un’elevata assunzione di vitamina K contribuisce a ridurre il rischio di cancro. Se basta una tazza di fagioli fermentati per ridurre il rischio di cancro, ha senso aggiungere questa delizia alla propria dieta. Tuttavia, la scienza ha preso in considerazione solo le forme naturali, quindi, anche se può essere allettante, le pillole di natto non sono note per avere gli stessi risultati.

Aiuto alla salute dei celiaci

Uno dei problemi principali dei celiaci è la distruzione dell’intestino. Il consumo prolungato di glutine ammorbidisce la villa dell’intestino. Questo porta i celiaci ad essere soggetti a una serie di malattie ed eventualmente al cancro. Il natto può aiutare a invertire più rapidamente gli effetti della dieta a base di glutine. Aumenta la reazione immunitaria delle cellule intestinali. La maggior parte dei celiaci trova che ci voglia un anno o più per guarire il proprio intestino una volta adottata una dieta corretta. Il natto può accelerare questo processo.

Riduce i sintomi della stitichezza

Quasi tutti soffrono di stitichezza, prima o poi. Ma per alcune persone la stitichezza cronica è uno stile di vita. Negli ultimi anni, i farmaci contro la stitichezza sono stati oggetto di un’attenta analisi a causa del loro elevato potenziale di effetti collaterali indesiderati a lungo termine. Il natto offre una cura completamente naturale per la stitichezza. La sua composizione unica di vitamine e minerali aiuta a guarire l’intestino danneggiato. Inoltre, gli enzimi contenuti in questo popolare alimento aiutano a guarire il tratto intestinale. Ciò contribuisce a migliorare la salute generale dell’apparato digerente.