Categoria: Alimentazione

Perché le verdure crucifere fanno così bene Si parla sempre di quanto siano salutari le verdure. Ma è possibile ottenere i massimi benefici per la salute solo mangiando le verdure giuste. Le verdure crocifere hanno molti benefici per la salute, dall’alto contenuto di fibre al sollievo dal dolore, e comprendono molte delle verdure più popolari...

10 benefici della noce moscata per la salute La noce moscata è un seme incredibilmente salutare prodotto dal sempreverde Myristica fragrans. Si trova solo nelle zone più tropicali del mondo. Per questo motivo a volte è difficile da reperire, ma i suoi incredibili benefici ne valgono la pena. Ha uno dei migliori profili nutrizionali al...

10 benefici del ghee per la salute Prima di tutto, cos’è il ghee? È un tipo speciale di burro che da secoli è il punto fermo della cucina tradizionale indiana. Facendo bollire il burro normale, si rimuove il grasso del burro dalla massa, rendendolo più sano. Questo viene fornito con un po’ di lattosio rimasto...

15 alimenti che sono diuretici L’acqua in eccesso nel corpo, dovuta a una dieta ricca di sodio o a una condizione di salute, può provocare una fastidiosa sensazione di ritenzione idrica e gonfiore. Per eliminare l’acqua in eccesso, si può essere tentati di bere meno, ma questo può portare alla disidratazione e non sempre ha...

Il sale rosa dell’Himalaya per la salute e il gusto L’uso del sale come conservante ed esaltatore di sapidità risale alla preistoria. Fino a poco tempo fa, il sale non era un elemento essenziale in molte case. Prodotto dall’evaporazione dell’acqua di mare, il sale era comune solo in prossimità degli oceani e dei mari interni....

Il potente frutto del mangostano Il mangostano non è una versione più piccola del mango. È un superfrutto che viene sfruttato da secoli per scopi terapeutici e nutrizionali nel Sud-Est asiatico. Il frutto è usato per trattare infezioni, sindrome dell’intestino irritabile, diarrea, dissenteria e persino ferite. È un potente antiossidante, antinfiammatorio, antibatterico, antimicrobico, antivirale e...

10 grandi benefici per la salute racchiusi in un piccolo kiwi Il kiwi è un frutto piccolo ma delizioso. Si possono mangiare interi, compresa la buccia, ma alcuni preferiscono i kiwi senza buccia. In questo caso, basta tagliare a metà il piccolo frutto marrone per esporre la polpa interna. Estraete il frutto verde con un...

Benefici del farro per la salute Il farro è un alimento composto dai chicchi di alcune specie di grano, venduti essiccati e preparati mediante cottura in acqua fino a quando non diventano morbidi. Il farro si riferisce al chicco o può essere ottenuto facendo bollire il chicco in acqua. Si può mangiare semplice, anche se...

La spezia d’oro: lo zafferano e i suoi benefici per la salute Derivato dal croco dello zafferano, lo zafferano è una spezia di colore giallo oro che viene utilizzata per colorare o insaporire una miriade di ricette. Una delle spezie più costose al mondo, lo zafferano può valere il suo prezzo considerando il sapore delizioso...

10 tra le migliori paste per dimagrire Se amate mangiare la pasta ma state cercando di perdere peso, non preoccupatevi! Potete consumare spaghetti e altro ancora se optate per una pasta più sana. Quelle tradizionali sono ricche di calorie e carboidrati che lasciano una sensazione di fiacchezza. Fortunatamente, potete preparare (o acquistare) le vostre varianti...

10 sintomi di carenza di magnesio Il magnesio è un minerale fondamentale per molte funzioni corporee. Uno dei suoi ruoli principali è il trasporto di calcio e potassio attraverso le membrane cellulari. Il composto è inoltre coinvolto in diverse reazioni, tra cui la produzione di energia e la regolazione delle funzioni muscolari e nervose. Gli...

10 alimenti da mangiare per l’energia Con lo stile di vita frenetico di oggi, può sembrare impossibile raggiungere le otto ore di sonno raccomandate. Tuttavia, la privazione del sonno si fa sentire e può essere difficile trovare opzioni che diano energia e che siano anche salutari. Per fortuna, molti alimenti danno energia in modo naturale,...

12 benefici dei pistacchi per la salute I pistacchi sono piccoli semi verdi (no, non sono tecnicamente noci), talvolta chiamati “mandorle verdi”, ma fanno parte della famiglia degli anacardi. Sono verdi per il loro ricco contenuto di antiossidanti e sono ricchi di sostanze nutritive. Sono un’ottima fonte di proteine, fibre, vitamina K, tiamina, vitamina B6,...

10 segni di carenza di vitamina D Molti nutrienti sono fondamentali per la salute del corpo umano e la vitamina D non fa eccezione. Aiuta l’organismo ad assorbire il calcio, essenziale per garantire la crescita e la solidità delle ossa. Tuttavia, la carenza di vitamina D è stata collegata a una serie di altre malattie....

12 benefici del magnesio per la salute Conosciuto come “il minerale principale”, il magnesio è responsabile di oltre 300 processi metabolici nell’organismo. La carenza di magnesio può provocare una serie di sintomi, tra cui carenza di calcio, cattiva salute del cuore, crampi muscolari, tremori, nausea, pressione alta e malattie respiratorie. Per questo è importante assicurarsi...

12 benefici dell’aglio per la salute È possibile aggiungere l’aglio ai cibi per ottenere un sapore più intenso. Come le cipolle e i porri, è una pianta che appartiene alla famiglia degli Allium. Contiene allicina, un composto con numerosi benefici per la salute, tra cui proprietà antibatteriche, antivirali e antimicotiche. Senza contare le vitamine e...

Lo sgombro, il mega pesce Omega-3 I pesci grassi sono da tempo membri chiave del gruppo dei superalimenti. Sebbene il salmone, il tonno e le sardine siano tutte buone fonti di acidi grassi essenziali omega-3, spesso presentano tracce di mercurio più elevate rispetto allo sgombro. Le ricerche dimostrano che lo sgombro pescato in natura contiene...

8 benefici dei cavoletti di Bruxelles per la salute che non potrete ignorare I cavoletti di Bruxelles fanno parte di un gruppo di alimenti chiamato verdure crucifere, che comprende anche broccoli, cavolfiori, bok choy, cavoli, bietole, cavoli e altri. Gli studi dimostrano che le crucifere sono tra gli alimenti più sani e densi di nutrienti....

Benefici per la salute dell’erba d’oro Avete mai sentito parlare dell’erba d’oro? Forse non è l’erba più popolare, ma sta dimostrando di avere una serie di benefici per la salute. Inoltre, è facile da usare, dato che si può semplicemente preparare un tè, e non solo. Si può usare l’erba d’oro per qualsiasi cosa, dalla...

10 trattamenti per la celiachia La celiachia è un disturbo autoimmune che porta l’organismo ad attaccare l’intestino tenue e a consumare il glutine presente. Il glutine è una proteina presente nella segale, nel grano e nell’orzo. Il sintomo più comune è la diarrea associata a gonfiore e gas. Stanchezza, anemia e osteoporosi sono altri segni...