10 grandi benefici per la salute racchiusi in un piccolo kiwi
Il kiwi è un frutto piccolo ma delizioso. Si possono mangiare interi, compresa la buccia, ma alcuni preferiscono i kiwi senza buccia. In questo caso, basta tagliare a metà il piccolo frutto marrone per esporre la polpa interna. Estraete il frutto verde con un cucchiaio e gustatelo. Il kiwi è un gustoso condimento per qualsiasi cosa, dalle frittelle al gelato. Oltre a essere delizioso e conveniente, il kiwi è anche salutare. È ricco di vitamine, antiossidanti e sostanze fitochimiche.
Favorisce un sonno migliore
Sapevate che mangiare kiwi può indurre il sonno? Il frutto contiene serotonina e flavonoidi come naringenina, rutina, catechina, quercetina ed epicatechina. Questi alterano i recettori che inducono il sonno e sono utilizzati nei sedativi di origine vegetale. Il kiwi può anche contribuire a migliorare la qualità del sonno riducendo i disturbi del sonno. Alcuni sonniferi naturali sono infatti prodotti con la buccia del kiwi.
Migliora l’assorbimento del ferro
Il kiwi può aiutare a prevenire i disturbi da carenza di ferro. Gli antiossidanti presenti nel kiwi, come la vitamina C e le sostanze fitochimiche, come la zeaxantina e la luteina, favoriscono l’assorbimento del ferro. Un esempio di come integrare il kiwi è quello di abbinarlo a un cereale per la colazione ricco di ferro al mattino. Alcuni studi dimostrano che le proprietà dei kiwi aumentano il ferro nell’organismo anche meglio di quelle delle banane.
Protegge gli occhi
La vitamina A e le sostanze fitochimiche zeaxantina e luteina, presenti nei kiwi, sono essenziali per la vista. Il frutto può aiutare a proteggere gli occhi dalla cataratta, dalla degenerazione maculare e da altri disturbi legati all’età che colpiscono la vista. Aggiungete un po’ di kiwi al vostro frullato per favorire la vista.
Regola il sistema digestivo
Questo piccolo frutto può svolgere un ruolo importante nella digestione per diversi motivi. Il kiwi è una deliziosa fonte di fibre, che possono aiutare ad alleviare la stitichezza. Essendo un lassativo naturale, ammorbidisce e rende più voluminose le feci, stimolando un movimento intestinale. Il kiwi favorisce inoltre la crescita dell’acido lattico e blocca lo sviluppo del batterio E. coli
Contribuisce a una gravidanza sana
Il folato, contenuto nei kiwi, è essenziale per la crescita cerebrale e cognitiva dei feti. Il folato, insieme ai flavonoidi e alle vitamine K, C ed E, aiuta anche a prevenire alcune disabilità congenite. Le donne in gravidanza dovrebbero seguire una dieta ricca di folato per proteggere i loro bambini. Il kiwi è il frutto ideale
Crea una pelle luminosa
Il kiwi contiene anche antiossidanti che impediscono ai radicali liberi dannosi e allo stress ossidativo di invecchiare la pelle. La vitamina C contenuta nel kiwi aiuta a mantenere la pelle soda e accelera la guarigione di tagli e abrasioni. La comparsa di rughe o linee sottili può essere ridotta grazie alla vitamina E contenuta nel kiwi. La vitamina E, inoltre, cerca di limitare i danni provocati dalle radiazioni ultraviolette
Rafforza l’immunità
Se siete soggetti ad ammalarvi, prendete in considerazione l’idea di mangiare più kiwi. Può aiutare a combattere i malanni di stagione e le infezioni causate da germi microbici o fungini. Alcuni studi hanno scoperto che gli estratti del frutto combattono persino i ceppi di Staphylococcus aureus e Staphylococcus pyogenes. Il kiwi può anche ridurre i sintomi del raffreddore o dell’influenza. In caso di infezione delle vie respiratorie superiori, gli studi hanno dimostrato che questo frutto può agire per combattere le infiammazioni e aumentare l’attività delle citochine
Controlla il diabete
Se soffrite di diabete, forse sapete già che il kiwi ha un basso indice glicemico (IG). Il consumo di questo frutto può persino contribuire alla regolazione delle cellule adipose. Gli studi dimostrano che questa funzione aiuta a prevenire il diabete perché la disfunzione del tessuto adiposo può far sì che l’organismo sviluppi una resistenza all’insulina. La prossima volta che mangiate uno yogurt, completatelo con qualche fetta di kiwi
Previene alcuni tipi di cancro
Sebbene siano necessarie ulteriori ricerche, è noto che gli estratti di questo frutto rallentano la crescita delle cellule cancerose e proteggono il DNA dai danni. Il kiwi è citotossico per le cellule cancerose maligne ma non danneggia le cellule sane. Anche le fibre, le vitamine, i carotenoidi e gli antiossidanti presenti in questo piccolo frutto contribuiscono a combattere o a guarire il cancro. Il fitochimico noto come catechina presente nel kiwi può essere responsabile della stimolazione della proliferazione del midollo osseo
Migliora la salute del cuore
Oltre a essere ricco di vitamina C ed E, il kiwi contiene anche potassio e polifenoli. Questa combinazione salutare può contribuire a ridurre il numero di trigliceridi nel sangue. Mangiare un paio di kiwi al giorno può anche ridurre il rischio di coagulazione del sangue. I kiwi provocano un effetto fibrinolitico sui vasi sanguigni, che scioglie i coaguli, riducendo la possibilità di incorrere in malattie cardiache come l’arteriosclerosi.