Scaccia la fame con il frullato by salus Medicina in rete

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Scaccia la fame con il frullato

La proposta del Dottor Ripa per un’estate dolce ma in forma

Milano, 12 Maggio 2009 – Con l'arrivo del caldo il frullato si propone come la soluzione ideale per chi, oltre ad aver perso la voglia di mettersi ai fornelli, cerca qualcosa di rinfrescante e pratico da gustare senza elaborate preparazioni. Il frullato è buono ed è pronto in 10 minuti! Una valida alternativa al pranzo ma anche uno spuntino per chi non vuole perdersi le virtù della frutta di stagione. Nelle assolate giornate estive, si sa, con l'aumento della temperatura e della sudorazione il rischio disidratazione sale e per questo bisogna integrare i liquidi e i sali minerali.
“Il frullato - come sostiene Salvatore Ripa, endocrinologo e medico estetico - “è più salutare e si allea con le diete dimagranti.

È inoltre più sano rispetto alle bevande dolci e gassate che ingrassano e non dissetano, agli alcolici e ai succhi di frutta dall'alto apporto calorico a causa del troppo zucchero” - continua il dottore – “Alcuni frullati vengono preparati con latte totalmente scremato e senza zucchero e soprattutto contengono verdura e frutta”.

La scelta è ampia. Ce n’è per tutti i gusti e per tutte le esigenze. Salvatore Ripa ha studiato un frullato per gli sportivi sia prima che dopo l'attività fisica, un frullato per rilassarsi a base di mango, depurarsi con l'ananas, dimagrire e perché no anche per risultare più attraenti grazie alle proprietà afrodisiache del pomodoro e del sedano.

Ci sono anche frullati pensati per combattere l'avanzamento dell'età grazie alle proprietà antiossidanti della vitamina A delle carote abbinate a quelle della vitamina C delle arance e a proteggere il cuore e le arterie attraverso le qualità del kiwi.

Ecco il frullato per gli sportivi:
Frullato di mirtillo da consumare prima di fare sport

Ricetta: frullare mezzo bicchiere di mirtilli giganti (blueberry), un bicchiere di latte parzialmente scremato e due cucchiaini di zucchero.
Calorie: circa 120
Perché fa bene: è un frullato nutriente, energetico e nello stesso tempo non appesantisce.
Il latte nutre senza apportare troppi grassi (che appesantirebbero la prestazione), lo zucchero fornisce energia pronta utile allo sforzo e i mirtilli sono pieni di virtù: ricchi di vitamina A e C, di calcio e di sostanze (antociani) antiossidanti e protettive della circolazione.