Cosa sono i probiotici e i prebiotici?
I probiotici sono alimenti o integratori che contengono microrganismi vivi destinati a mantenere o migliorare i batteri “buoni” (microflora normale) dell’organismo. I prebiotici sono alimenti (in genere ad alto contenuto di fibre) che fungono da cibo per la microflora umana. I prebiotici vengono utilizzati con l’intento di migliorare l’equilibrio di questi microrganismi.
I probiotici sono contenuti in alimenti come lo yogurt e i crauti. I prebiotici sono contenuti in alimenti come cereali integrali, banane, verdure, cipolle, aglio, soia e carciofi. Inoltre, i probiotici e i prebiotici sono aggiunti ad alcuni alimenti e sono disponibili come integratori alimentari.
Sono in corso ricerche sulla relazione tra la microflora intestinale e le malattie. I benefici per la salute dei probiotici e dei prebiotici attualmente disponibili non sono stati dimostrati in modo definitivo.
Tuttavia, gli effetti collaterali sono rari e la maggior parte degli adulti sani può tranquillamente aggiungere alla propria dieta alimenti contenenti prebiotici e probiotici. La ricerca futura potrebbe portare a probiotici avanzati con un maggiore potenziale di miglioramento della salute.
Se state pensando di assumere degli integratori, consultate il vostro medico per essere sicuri che siano adatti a voi.