10 benefici del pepe nero per la salute

Il pepe nero in grani è una delle spezie più comuni in cucina, ma i suoi numerosi benefici per la salute potrebbero non essere noti a tutti. La maggior parte delle persone pensa ai grani di pepe nero come a un’aggiunta di sapore al pasto che stanno preparando. Fin dall’antichità, però, i grani di pepe nero sono stati utilizzati per le loro proprietà medicinali. Era noto che questa spezia avesse una proprietà anti-flatulenta.

I grani di pepe prevengono le malattie e promuovono la salute

Macinate altri grani di pepe nero sulla vostra insalata o sul vostro piatto. Ogni macinata apporterà qualche beneficio al vostro organismo, poiché i grani di pepe sono noti per prevenire le malattie e promuovere la salute. Una ricca varietà di composti fitochimici rafforza il sistema immunitario dell’organismo, aiutando a prevenire qualsiasi cosa, dal comune raffreddore alle malattie infettive. Sapevate che masticare un grano di pepe nero allevia la congestione sinusale?

I grani di pepe favoriscono il processo digestivo

Insaporire i piatti con il pepe nero in grani non solo migliora il gusto, ma stimola anche le papille gustative ad aumentare la secrezione di acido cloridrico nello stomaco. Ciò può migliorare la funzione digestiva. Questo semplice accorgimento può prevenire o trattare indigestione, stitichezza e diarrea. Inoltre, aiuta a prevenire la formazione di gas intestinali e agisce come diuretico per aumentare la minzione.

I grani di pepe hanno proprietà antibatteriche

Gli antibatterici non sono solo agenti pulenti per la casa. Un macinino pieno di grani di pepe può ripulire il vostro corpo. Basta macinare i grani di pepe sui pasti per alleviare tosse, raffreddore e influenza. Le proprietà antibatteriche sono sufficientemente forti da rompere la congestione dei seni e del torace e aiutano persino a lenire la sinusite.

I grani di pepe possono aiutare a mantenere i denti in salute

Poiché i grani di pepe stimolano le papille gustative a dare il via agli acidi gastrici, è probabile che attivino anche la saliva in bocca, che aiuta a proteggere lo smalto dei denti e a prevenire la carie. Tuttavia, questo non significa che si debba evitare di lavarsi i denti. I grani di pepe hanno anche un effetto lenitivo sul mal di denti, ma se il dolore dura più di un giorno, è bene rivolgersi al dentista.

I grani di pepe sono ricchi di antiossidanti

Ogni volta che consumate i grani di pepe, potreste ridurre il rischio di cancro e di altre malattie. I grani di pepe sono ricchi di antiossidanti flavonoidi polifenici, tra cui caroteni, licopene, zea-xantina e criptoxantina. Questi aiutano a rimuovere i radicali liberi dannosi e a proteggere l’organismo. Tuttavia, è bene ricordare che una porzione di pepe in grani generalmente consumata è troppo piccola per essere efficace da sola; si tratta semplicemente di un altro strumento nel vostro arsenale per la salute.

I grani di pepe sono ricchi di vitamine

Spolverare l’insalata con una fresca macinata di pepe in grani aggiunge ancora più vitamine al piatto di verdure che avete davanti. Farete scorta di vitamine del complesso B, riboflavina, niacina, piridossina e vitamine C e A.

I grani di pepe sono ricchi di potassio

Il potassio è un componente essenziale delle cellule e dei fluidi corporei. Aiuta a controllare la pressione sanguigna e la frequenza cardiaca e i grani di pepe sono ricchi di questo importante nutriente. I grani di pepe annullano gli effetti negativi del sale sulla pressione sanguigna; forse è per questo che i due elementi si trovano spesso insieme. Anche se una porzione di pepe macinato non è equivalente a quella che si ottiene da altre fonti ricche di potassio, come le banane, ogni briciola è importante. Se non riuscite ad assumere la quantità di potassio suggerita nella vostra dieta quotidiana, prendete in considerazione l’assunzione di un integratore di potassio.

I grani di pepe possono aiutare a perdere peso

I grani di pepe contengono piperina, una sostanza che può aiutare l’organismo a bruciare i grassi e a ridurre i lipidi. Gli studi dimostrano che mangiare più pepe in grani può aiutare a perdere peso. Alcuni scettici contestano queste scoperte, ma se non altro, il sapore dei grani di pepe può aiutare a ridurre le salse grasse aggiunte.

I grani di pepe possono trattare le condizioni della pelle

I grani di pepe contengono peptina, che può aiutare a trattare i sintomi della vitiligine. Può anche ridurre il rischio di cancro alla pelle causato dai raggi UV. Come per gli altri benefici sopra menzionati, però, la quantità di questo nutriente che si ottiene dai grani di pepe non è sufficiente da sola. Purtroppo, non è possibile escludere una dieta sana ed equilibrata in generale solo aumentando il consumo di pepe!

I grani di pepe sono una buona fonte di fibre alimentari

Mentre macinate i grani di pepe nella vostra zuppa o stufato, probabilmente pensate al sapore che aggiungerà. Tuttavia, potreste essere sorpresi di sapere che state anche aggiungendo fibre alimentari. In questo modo non otterrete la dose giornaliera raccomandata di fibre, ma è un buon inizio.