I deliziosi benefici del crescione per la salute

Perenne acquatico, il crescione è una pianta a foglia scura che viene comunemente aggiunta alle insalate o a una vasta gamma di piatti salati. A volte si pensa che sia una guarnizione del piatto, ma questa pianta entusiasmante è molto di più. In alcuni periodi della storia, questo verde era un importante alimento di base. I soldati romani ne facevano uso, così come la classe operaia dell’Inghilterra del XIX secolo. Ha un basso contenuto di calorie, ma è molto ricco di sostanze nutritive. È possibile aumentare l’apporto di sostanze nutritive aggiungendo più crescione alla propria dieta. Questa pianta è anche associata a molti benefici per la salute, quindi non consideratela più come una guarnizione. Si tratta di un vero e proprio superalimento che dovrebbe occupare il primo posto nel vostro piatto.

Aumenta la salute del cervello

Negli Stati Uniti, il morbo di Alzheimer è la sesta causa di morte. Non c’è da stupirsi che molte persone si preoccupino di prevenire questa malattia progressiva. I ricercatori ritengono che il crescione possa aiutare a prevenire i cambiamenti cognitivi associati allo sviluppo dell’Alzheimer. Il crescione può anche aiutare a riparare il tessuto cerebrale per migliorare la salute del cervello. Poiché questa foglia verde è ricca di vitamina C, gli scienziati ritengono che stimoli l’attività dei neuroni per migliorare le funzioni cerebrali. Per ottenere i benefici protettivi di questa pianta, aggiungetela alle insalate ogni settimana o aggiungetela al vostro piatto preferito.

Prevenzione del cancro

Alcuni studi hanno dimostrato che il crescione ha proprietà anticancerogene, in particolare in relazione al cancro al seno. I ricercatori suggeriscono che queste proprietà possono aiutare a proteggere le persone anche da altre forme di cancro. Gli scienziati ritengono che le sostanze fitochimiche del crescione stimolino le protezioni cellulari. Mangiarlo settimanalmente e forse anche quotidianamente può aumentare la capacità dell’organismo di respingere i tumori. Il crescione contiene anche sostanze nutritive come la vitamina C e i folati che possono essere utili per tenere lontano il cancro.

Folato per la gravidanza

Il crescione può essere una parte importante della vostra dieta se siete incinte. È ricco di folato, un nutriente particolarmente importante nelle prime fasi della gravidanza. La mancanza di folato è stata collegata a disabilità congenite come i disturbi del tubo neurale. Se state pianificando una gravidanza o siete già incinte, potete aggiungere il crescione alla vostra dieta per assicurarvi l’apporto di questo nutriente essenziale. Provate un semplice piatto saltato in padella come il crescione con l’aglio da aggiungere al vostro piano alimentare settimanale.

Ridurre la depressione

La depressione colpisce milioni di persone in tutto il mondo, ma non tutte le depressioni richiedono l’uso di farmaci antidepressivi. Molte persone possono migliorare i loro disturbi dell’umore con la dieta e l’esercizio fisico. Alcuni studi suggeriscono che il crescione può migliorare l’umore perché contiene folato. Il folato sembra migliorare il lavoro di neurotrasmettitori come la serotonina che sono associati all’umore. Anche se non siete depressi, può aiutarvi a prevenire i disturbi dell’umore, il che è importante perché lo stress e le preoccupazioni possono talvolta colpire all’improvviso.

Salvaguardia della salute del cuore

In quanto pianta crucifera, il crescione può migliorare la salute cardiovascolare e forse anche ridurre il rischio di malattie cardiache. Le crucifere migliorano la salute del cuore riducendo i livelli di colesterolo cattivo LDL nel sangue, che può causare il restringimento dei vasi sanguigni con l’accumulo di placca. Inoltre, il crescione contiene vitamina C che può aiutare a proteggere il cuore dallo stress ossidativo.

Protezione della salute delle ossa

Se siete interessati a ridurre il rischio di osteoporosi, dovreste aggiungere il crescione alla vostra dieta regolare. Il crescione contiene calcio, necessario per costruire e riparare le ossa. I folati contenuti nel crescione sono in grado di sostenere la densità ossea. Quando le persone invecchiano e diventano più sedentarie, possono subire una riduzione della densità ossea. Seguendo una dieta ricca di sostanze nutritive che favoriscono la salute delle ossa, è possibile ridurre il rischio di osteoporosi e di altre patologie legate alle ossa.

Aumenta la funzione del sistema immunitario

Ricca fonte di vitamina C, il crescione aiuta a rafforzare il sistema immunitario per tenere a bada virus come il comune raffreddore. In effetti, studi recenti suggeriscono che il consumo di alimenti come questo può ridurre il rischio di contrarre un raffreddore di oltre il 65%. Il crescione contiene anche beta-carotene e vitamina B1, importanti per il funzionamento ottimale del sistema immunitario. Durante la stagione del raffreddore e dell’influenza, assicuratevi di aggiungerne di più alla vostra dieta per proteggervi da questi spiacevoli virus.

Alimenti amici del girovita

Il crescione è un delizioso alimento verde che può aiutarvi a rispettare la dieta. È ricco di fibre dietetiche e di aminoacidi che possono lasciare una sensazione di sazietà più a lungo. Quando si fa il pieno di crescione, è meno probabile che si scelga uno spuntino più calorico. Il crescione è anche molto povero di calorie, quindi potete godervi un’insalata senza preoccuparvi dell’apporto calorico. Con sole diciotto calorie per porzione di questa verdura, potete anche gustarne una seconda porzione senza preoccuparvi del vostro girovita.

Aumenta la libido

Questo ortaggio è stato a lungo celebrato per i suoi potenziali benefici afrodisiaci. Gli storici ricordano che gli antichi persiani e romani credevano che il crescione potesse aumentare la libido. Le ricerche suggeriscono che può aumentare la libido incrementando la produzione di ormoni associati al sesso. Se siete alla ricerca di un potente afrodisiaco senza molte calorie, vale la pena provare il crescione, ricco di sostanze nutritive. Considerate di aggiungerlo a un romantico risotto per stimolare la libido.

Trattamento per la tosse

Molte condizioni, dall’asma alla bronchite, sono associate alla tosse. Il crescione contiene glicosidi solforati che sembrano avere un eccellente effetto espettorante. Un espettorante ha il potere di eliminare il catarro associato a varie patologie bronchiali. Sebbene non sia in grado di curare queste patologie, può contribuire a ridurre i sintomi della tosse. Quindi, se soffrite di raffreddore o di allergie stagionali, aggiungetene un po’ alla vostra dieta per calmare i colpi di tosse associati.