I mix da bere a base di vitamina C funzionano?
Milioni di persone assumono ogni giorno vitamine supplementari nella speranza di rimanere il più possibile in salute. Tra questi integratori, alcuni dei più popolari sono i mix da bere che promettono di fornire vitamina C extra. Sebbene la vitamina C sia una vitamina incredibilmente importante, ci sono molti dibattiti sulla necessità o meno di integratori e mix o sulla loro efficacia. I sostenitori insistono sul fatto che i prodotti arricchiti di vitamina C hanno una serie di effetti positivi e possono prevenire molte malattie.
Funzioni della vitamina C
L’organismo ha bisogno di vitamina C per creare muscoli, vasi sanguigni, cartilagine e collagene nelle ossa. La vitamina è inoltre fondamentale per il processo di guarigione dell’organismo. La vitamina C è antiossidante che protegge dagli effetti dei radicali liberi, che hanno un ruolo nel cancro, nelle malattie cardiache e in molti altri disturbi. Gli studi dimostrano che la vitamina C può stimolare la creazione e l’attività dei leucociti, migliorando la funzione immunitaria. Queste capacità spiegano perché molte persone ritengono che gli integratori di vitamina C siano parte integrante di una buona salute.
Impatto sui raffreddori
Una delle maggiori affermazioni sulla vitamina C è che le bevande e gli integratori sono in grado di prevenire o migliorare il raffreddore comune. Attualmente non esistono prove che la vitamina C, in qualsiasi forma, sia in grado di prevenire il raffreddore. Tuttavia, alcune prove dimostrano che i soggetti che assumono regolarmente integratori di vitamina C, come le bevande, hanno raffreddori di durata inferiore e sintomi meno gravi Uno studio l’Università di New York ha scoperto che una dose regolare di uno o due grammi era sufficiente a ridurre del 18% la durata del raffreddore di un bambino. Bere una miscela di vitamina C dopo aver sviluppato un raffreddore non influisce sulla malattia.
Effetti su altre condizioni
Oltre a ridurre l’impatto del raffreddore, la vitamina C può influire anche su altre patologie. La ricerca suggerisce che potrebbe
- Ridurre l’ipertensione arteriosa rilassando i vasi sanguigni che trasportano il sangue dal cuore
- Ridurre il rischio di malattie cardiache
- Ridurre i livelli di acido urico nel sangue e prevenire la gotta
- Prevenire la carenza di ferro
- Migliora la memoria e riduce gli effetti dell’invecchiamento sul cervello
Sebbene vi siano affermazioni secondo cui la vitamina C riduce il rischio di alcuni tipi di cancro, lamaggior parte degli studi contraddicono questa affermazione. In generale, le prove indicano che gli integratori e le bevande a base di vitamina C sono utili.
Effetto placebo
Un aspetto da tenere in considerazione quando si valutano gli effetti degli integratori e dei mix di vitamina C è la effettoplacebo . In sostanza, si tratta di un effetto benefico che si verifica solo grazie alla fiducia di un individuo nel prodotto. L’effetto placebo non è in grado di curare una malattia o di migliorare la salute generale. Tuttavia, può far sentire meglio una persona e rendere meno gravi i sintomi di una condizione già esistente. A volte può persino alleviare la stanchezza e la nausea. Anche se una persona è consapevole dell’effetto placebo, può comunque trarne beneficio.
Sicuro da consumare
La maggior parte delle persone assume una quantità sufficiente di vitamina C attraverso la dieta e non ha bisogno di integratori o miscele di bevande. Tuttavia, molte condizioni di base possono rendere una persona suscettibile di carenza di vitamina C. Una carenza indebolisce la salute sistemaimmunitario e può aumentare il rischio di infezioni. La maggior parte dei mix di bevande contiene un livello utile di vitamina C. Questo, in combinazione con le varie funzioni della vitamina e l’effetto placebo, significa che bere regolarmente un mix di vitamina C è sicuro per la maggior parte delle persone. Inoltre, può migliorare il benessere generale.
Essere prudenti
Sebbene il rischio di bere la maggior parte delle miscele di vitamina C sia minimo, esiste sempre la possibilità di effetti collaterali e complicazioni. La Food and Drug Administration (FDA) non regola non è in grado di valutare la sicurezza o l’efficacia di queste miscele di bevande perché rientrano nella categoria degli “integratori alimentari”. Per questo motivo, alcuni contengono altri additivi che non sono sicuri come la vitamina C. Possono anche avere alti livelli di zucchero o altri ingredienti che li rendono meno salutari di quanto pubblicizzato dalle aziende. È importante fare sempre una ricerca su qualsiasi prodotto prima di consumarlo.
Possibili effetti collaterali
In dosi adeguate, la vitamina C è sicura. Tuttavia, livelli eccessivi possono diventano pericolosi . I sintomi di un eccesso di vitamina C comprendono:
- Sonnolenza
- Insonnia
- Mal di testa
- Bruciore di stomaco
- Vomito e nausea
- Crampi allo stomaco
- Diarrea
- Infiammazione che può danneggiare l’esofago
- Ostruzioni o blocchi intestinali
Alcune persone tendono anche a sviluppare calcoli renali quando assumono integratori di vitamina C. Per sicurezza, chi assume qualsiasi tipo di integratore dovrebbe parlarne con il proprio medico.
Possibili interazioni
Oltre ai vari effetti collaterali che l’eccesso di vitamina C può avere, essa può anche interagire con varie altri integratori o farmaci . Ad esempio, bere una miscela di vitamina C durante la chemioterapia può ridurre l’efficacia del trattamento. Anche l’efficacia degli anticoagulanti, che aiutano a prevenire i coaguli di sangue, può essere compromessa. La vitamina C può aumentare l’assorbimento dell’alluminio di alcuni farmaci, il che è dannoso per chi ha problemi ai reni.
Persone che necessitano di vitamina C
Alcuni dati demografici e individui hanno maggiori probabilità di avere una carenza di vitamina C e i medici possono suggerire loro di affrontare il problema con integratori, miscele di bevande o cambiamenti nella dieta. Le persone che fumano hanno livelli plasmatici e leucocitari di vitamina C più bassi e hanno bisogno di almeno 35 mg di vitamina C in più al giorno rispetto ai non fumatori. Le persone che non hanno una grande varietà alimentare spesso necessitano di integratori vitaminici. Inoltre, condizioni come la malattia renale allo stadio terminale possono influire sulla capacità dell’organismo di assorbire la vitamina C. I soggetti affetti da questa malattia avranno bisogno di vitamina C aggiuntiva per compensare.
C’è abbastanza
Quando si acquista una bevanda o un integratore di vitamina C, è importante verificare la quantità di vitamina C contenuta nel prodotto. Poiché la FDA non regolamenta questi prodotti, la confezione può essere fuorviante. Potrebbero contenere una quantità sorprendentemente bassa o pericolosamente alta di vitamina C. Gli uomini adulti dovrebbero assumere circa 90 mg di vitamina C al giorno, mentre le donne ne hanno bisogno di 75 mg. In caso di gravidanza o allattamento, il fabbisogno aumenta. Il superamento di 300 mg al giorno può aumentare il rischio di alcune patologie cardiache, e nessun adulto dovrebbe superare i 2.000 mg in un solo giorno.