I benefici delle alghe per la salute

Le alghe blu-verdi sono uno degli alimenti più densi di nutrienti, proteine e vitamine. Considerata un superalimento, la spirulina è disponibile in capsule, compresse, polvere o olio. I prodotti a base di alghe vengono raccolti dal lago Upper Klamath, nell’Oregon meridionale. Le alghe vengono raffreddate, congelate ed essiccate a basse temperature prima di essere trasformate nella forma desiderata. Sia come alimento che come medicina, le alghe sono state fonte di sostentamento per secoli. L’uomo consuma sia la spirulina che la clorella fin dalla civiltà azteca del XIV secolo. Questo potente stimolatore di energia è una scelta popolare per le persone che cercano di perdere peso.

Proteine

Gli aminoacidi presenti nella spirulina la rendono una ricca fonte di proteine. Secondo i ricercatori, gli aminoacidi costituiscono il 62% dell’alga spirulina. Anche se viene utilizzata come integratore alimentare, sarebbe necessaria una grande quantità per eguagliare fonti proteiche come noci, cereali integrali e carne. Il corpo utilizza le proteine per costruire e riparare i tessuti e per produrre sostanze chimiche come ormoni ed enzimi. Un consumo adeguato di proteine è fondamentale per mantenere sani pelle, sangue, ossa, muscoli e cartilagini.

Vitamine e minerali

Gli integratori a base di alghe sono più di una semplice moda salutistica. Sono ricchi di vitamine essenziali di cui il corpo ha bisogno per un funzionamento ottimale. I nutrienti presenti nelle alghe blu-verdi includono calcio, magnesio e le vitamine A, C, E, B12 e B6. La vitamina A è importante per mantenere una vista normale, la funzione del sistema immunitario e un sistema riproduttivo sano. Le vitamine C ed E sono forti antiossidanti che proteggono le cellule dai danni. La vitamina B12 protegge dai tipi di anemia e la B6 mantiene in funzione il cervello e il sistema nervoso. Le alghe blu-verdi contengono più di 64 vitamine e minerali, tra cui gli antiossidanti, essenziali per prevenire i danni alle cellule.

Evita le infezioni

Le cellule del sangue grandi e fagocitanti chiamate macrofagi agiscono spesso come prima linea di difesa dell’organismo nella lotta alle infezioni. La spirulina aiuta a potenziare l’attività di queste cellule per migliorare la comunicazione con i linfociti T che combattono le infezioni. Alcune delle ultime ricerche suggeriscono che le alghe possono aiutare a combattere l’influenza. Nei mesi più freddi è importante assicurarsi di avere un sistema immunitario forte. In questo modo si otterrà la spinta in più necessaria per evitare i sintomi ricorrenti di raffreddore e influenza. Secondo i primi studi sugli animali, le alghe possono persino aiutare a combattere l’herpes e l’HIV. Gli scienziati ritengono che ulteriori ricerche potrebbero portare a nuovi farmaci per combattere queste malattie.

Affronta i danni al fegato

Oltre a sostenere il sistema immunitario, le alghe blu-verdi possono proteggere il fegato dai danni e aiutare chi soffre di malattie croniche del fegato grasso. L’integratore è utile per chi soffre di epatite, cirrosi e insufficienza epatica. Gli scienziati hanno scoperto che la spirulina possiede qualità epatoprotettive che proteggono dai danni dell’acetato di piombo e dal fegato grasso non alcolico. Sulla base delle ecografie effettuate dopo gli studi, alcuni medici hanno raccomandato l’alga come trattamento. Diversi studi dimostrano che le proprietà antiossidanti della spirulina le consentono di contribuire a rimuovere dall’organismo i radicali liberi, i metalli nocivi e le tossine epatiche. La ricerca offre anche una speranza per i pazienti oncologici che ricevono alcuni farmaci chemioterapici; le alghe possono contribuire a ridurre i danni al fegato e l’insufficienza renale causati dai farmaci.

Riduce l’infiammazione

Molte persone avvertono i dolori persistenti associati all’invecchiamento delle articolazioni e dei muscoli. Anche gli organi e i tessuti del corpo possono accusare questi dolori. L’infiammazione è spesso legata al cancro e alle malattie legate all’età. Le alghe aiutano ad alleviare il dolore associato all’infiammazione e alle condizioni correlate, come l’artrite. Le alghe blu-verdi contengono acidi grassi omega-3 e clorofilla, fonti naturali di antiossidanti. Inoltre, agiscono come inibitori della produzione e del rilascio di istamina, una sostanza chimica che scatena le risposte infiammatorie.

Aiuta a perdere peso

Le persone che cercano di controllare il peso possono provare le alghe brune invece di quelle blu-verdi. Le alghe brune contengono fucoxantina, un pigmento naturale che favorisce la combustione dei grassi aumentando la quantità di termogenina nell’organismo. Alcuni studi suggeriscono che le alghe brune aumentano anche il dispendio energetico a riposo, che fa bruciare i grassi. I partecipanti allo studio hanno sperimentato una riduzione del grasso epatico e della pressione sanguigna.

Combatte il cancro

Secondo diversi studi, molti tipi di alghe rallentano la crescita delle cellule tumorali. Sebbene questo non dimostri in modo definitivo che le alghe siano un rimedio diretto, suggerisce che possono essere un’opzione per il trattamento naturale del cancro. La ricerca mostra l’efficacia delle alghe nell’inibire il cancro orale e nel combattere le piaghe precancerose della bocca. I partecipanti hanno assunto un grammo di spirulina per bocca al giorno per un anno. Inoltre, la spirulina minimizza gli effetti della chemioterapia.

Promuove la salute del cuore

Le alghe blu-verdi possono agire come una barriera naturale contro i principali fattori che contribuiscono alle malattie cardiache. Migliora i profili lipidici del sangue, previene l’infiammazione e blocca lo stress ossidativo. Inoltre, può ridurre le lesioni aterosclerotiche o placche nei vasi sanguigni. Tutti questi fattori lo rendono un agente efficace contro le patologie cardiovascolari.

Riduce il colesterolo

La spirulina ha contribuito a ridurre i grassi nel sangue perché contiene una grande quantità di fitosteroli, che abbassano il colesterolo nel sangue. Questi fitosteroli riducono la quantità di colesterolo LDL o colesterolo cattivo nell’organismo. Anche la clorella è un rimedio naturale efficace. Contiene niacina, fibre, carotenoidi e antiossidanti che migliorano i livelli di lipidi nel sangue. Chi assume 5-10 grammi di clorella al giorno può ridurre il colesterolo LDL e, in definitiva, l’ipertensione arteriosa.

Promuove la proliferazione delle cellule staminali

Le cellule staminali sono importanti per il funzionamento degli organi del corpo perché riparano le cellule danneggiate e si dividono per reintegrare le cellule morenti. Con l’invecchiamento, tuttavia, la capacità delle cellule staminali di ripristinare le cellule diminuisce. Ciò rende l’interno del corpo più suscettibile allo stress ossidativo e, nel tempo, l’organismo è meno capace di ripararsi. È stato dimostrato che le alghe blu-verdi promuovono la proliferazione delle cellule staminali umane e possono rallentare gli effetti dell’invecchiamento.