i 15 migliori alimenti ad alto contenuto alcalino

Mangiare una dieta ben bilanciata e fare esercizio fisico regolare è essenziale per una buona salute. Includere nella propria dieta alimenti più alcalini aumenta il contenuto alcalino del sangue, riducendone il contenuto acido. Un pH del sangue più alcalino aiuta a proteggere le cellule sane e a bilanciare i livelli di minerali essenziali. Le diete alcaline proteggono la densità ossea e la massa muscolare, riducono il rischio di dolore cronico e infiammazione e migliorano la funzione immunitaria. Molti alimenti ad alto contenuto alcalino sono un delizioso contributo a un corpo sano.

Cetrioli

I cetrioli sono una verdura altamente alcalina che aiuta a regolare la pressione sanguigna e svolge un ruolo nella struttura del tessuto connettivo del corpo, compresi i muscoli. I cetrioli sono anche un leggero diuretico e possono alleviare il gonfiore. Le loro qualità antiossidanti li rendono ottimi per eliminare le tossine dall’organismo. I cetrioli sono anche ricchi di vitamine del gruppo B.

Anguria con semi

L’anguria con i semi è un ottimo alimento alcalinizzante. Questo melone ha un elevato contenuto di fibre e acqua, che gli permette di eliminare gli acidi dal corpo. L’integrazione dell’anguria con i semi nella dieta non solo aumenta l’apporto di fibre, ma aiuta anche a bilanciare il contenuto alcalino. L’anguria è ricca di vitamina C e beta-carotene e contiene molta arginina, magnesio e potassio, che aiutano a ridurre la pressione sanguigna.

Avocado

Oltre a bilanciare il pH, questo frutto cremoso contiene antiossidanti che fanno miracoli per la pelle. Gli antiossidanti essenziali fanno dell’avocado un alimento potente e ricco di nutrienti. Sono anche ricchi di grassi monoinsaturi, che possono contribuire a ridurre le malattie cardiovascolari e a bilanciare la glicemia, e offrono molto potassio, che riduce la pressione sanguigna.

Peperoni di Caienna

Un altro sorprendente alimento altamente alcalino è il pepe di Cayenna. Il pepe di Cayenna è uno degli alimenti più alcalinizzanti, ricco di antiossidanti e di benefici antinfiammatori. Questa combinazione lo rende utile per combattere le tossine. La cayenna favorisce la digestione e la funzione metabolica e ha proprietà che migliorano l’umore grazie alla sua capacità di aumentare le endorfine nel corpo.

Peperoni

I peperoni possono arricchire quasi tutti i pasti crudi, grigliati o arrostiti. Questa verdura è ricca di antiossidanti che riducono il rischio di malattie cardiovascolari, diabete e infiammazioni ed è ricca di vitamine C, A ed E e di fibre. Alcune persone hanno reazioni avverse ai peperoni a causa delle lectine contenute nella buccia e nei semi, ma la sbucciatura e la rimozione dei semi aiutano a rimuovere alcune delle proteine infiammatorie.

Spinaci

Gli spinaci sono facili da trovare e da usare. Questa verde foglia incredibilmente alcalina è ricca di vitamine K, A e C, oltre che di ferro, potassio e magnesio. Gli spinaci sono anche ricchi di clorofilla, che può ridurre le infiammazioni e aumentare la qualità dei globuli rossi. L’aggiunta di spinaci ai pasti contribuisce a garantire l’equilibrio del contenuto di minerali nell’organismo

Cavolo nero

Il cavolo ricopre una grande quantità di benefici alcalinizzanti, tra cui gli ormai noti antiossidanti essenziali, che possono migliorare l’apparato digerente e aiutare a liberare l’organismo dall’acidità e dalle tossine. Il cavolo è uno degli alimenti più ricchi di sostanze nutritive ed è ricco di vitamine A e C. È anche una delle migliori fonti di vitamina K, essenziale per la coagulazione del sangue. Per questo motivo, tuttavia, è sconsigliato alle persone che assumono anticoagulanti.

Banane

Le banane agiscono come antiacido naturale, producendo muco che ricopre il rivestimento dello stomaco. Questo frutto versatile è ricco di calcio e può aiutare a bilanciare la glicemia. Mangiare una banana prima di andare a letto può migliorare il sonno perché contiene l’aminoacido triptofano. Inoltre, favoriscono il rilassamento grazie alle qualità di rilassamento muscolare del potassio e del magnesio.

Broccoli

I broccoli sono una verdura molto salutare. In particolare, le crucifere sono un must quando si tratta di aumentare l’alcalinità. I broccoli aiutano a inibire la crescita delle cellule cancerogene, supportano il sistema digestivo e migliorano i processi di disintossicazione dell’organismo. Come molte altre verdure salutari, contiene antiossidanti che possono contribuire a ridurre le infiammazioni nell’organismo.

Sedano

Il sedano non solo è alcalino, ma è anche ricco di acqua e di vitamina C, che aiuta a sostenere il sistema immunitario, a ridurre le infiammazioni e a migliorare la salute cardiovascolare. Anche il potassio e il sodio aiutano a liberare il corpo dai liquidi in eccesso. Il sedano è anche ricco di fibre, che possono ridurre la stitichezza e favorire la perdita di peso.

Verdure di mare

Le verdure di mare sono un’abbondanza di alimenti alcalinizzanti pieni di micronutrienti noti per i loro notevoli benefici per la salute. Le loro molteplici varietà presentano profili nutrizionali diversi, ma ogni tipo contiene alti livelli dell’oligoelemento iodio. Le verdure di mare contengono anche un’abbondante quantità di aminoacidi essenziali e antiossidanti come fenoli e tannini. Nonostante il loro sapore salato, kelp, dulse, kombu e altre piante marine commestibili sono piuttosto povere di sodio e calorie.

Mandorle

Secondo i sostenitori della dieta alcalina, le mandorle sono più alcaline di altra frutta secca come noci, noci pecan e anacardi. Le mandorle contengono anche acidi grassi omega-3 che possono aiutare a proteggere il cuore. Sono ricche di proteine, vitamina E antiossidante e minerali come calcio, ferro, magnesio e manganese. Studi clinici dimostrano che i fitonutrienti delle mandorle possono ridurre la resistenza all’insulina e l’infiammazione sistemica. I biocomposti della noce contribuiscono inoltre a migliorare il profilo lipidico del sangue. L’elevato contenuto di fibre della noce contribuiscono al senso di sazietà le rende uno spuntino gustoso e ricco di nutrienti per controllare l’appetito e gestire il peso, se consumate in piccole quantità.

Basilico

Il basilico aromatico può migliorare il sapore e l’alcalinità di molti piatti. Le pratiche della medicina ayurvedica e di altre medicine tradizionali prevedono l’utilizzo di quest’erba da tempo conosciuta per alleviare una serie di disturbi gastrointestinali e renali Eugenolo e altri biocomposti si ritiene che questa erba possa contribuire a ridurre i livelli di glucosio nel sangue, a combattere le infiammazioni, a rafforzare l’immunità e a curare anche l’umore e le condizioni cognitive.

Verdure di radice

Le verdure a radice possono essere un’aggiunta sostanziosa e alcalinizzante alla dieta. Ravanelli e barbabietole portano nitrati che aumentano l’ossido nitrico, una molecola fondamentale per molte funzioni cardiovascolari. Le carote forniscono oltre il 300% del fabbisogno giornaliero raccomandato di betacarotene, una forma di vitamina A che aiuta a proteggere la vista, a migliorare la pelle e a combattere i composti cancerogeni. Gli ortaggi a radice forniscono molte fibre solubili e insolubili, che possono favorire la salute del microbiota intestinale

Agrumi

Gli agrumi sono ricchi di acido citrico e ascorbico. Sebbene siano acidi, questi frutti generano sottoprodotti alcalini e i fan della dieta alcalina suggeriscono che sono alcalini. Limoni, arance, lime, pompelmi e mandarini sono ricche fonti di vitamina C e forniscono generose quantità di vitamina A, potassio, magnesio e folato. Contengono inoltre flavonoidi che possono aiutare a combattere le malattie neurodegenerative, il diabete, l’aterosclerosi e il cancro.

Gli studi dimostrano che le persone che bevono regolarmente succo di agrumi al 100% (non zuccherato e del tutto naturale) hanno parametri di misurazione corporea più favorevoli rispetto a coloro che non lo fanno.Tuttavia, l’acido citrico può erodere i denti. I dentisti raccomandano di consumare agrumi e bevande insieme ad altri alimenti a bassa acidità e di usare una cannuccia per le bevande.