Benefici del pepe serrano per la salute

I peperoni piccanti sono stati usati per secoli per fornire un po’ di cibo in più e per scopi medicinali. Fortunatamente il pepe serrano non è diverso. Offre circa lo stesso livello di piccantezza del pepe di Cayenna. Ma può anche rafforzare il sistema immunitario e aiutare il cuore allo stesso tempo. I peperoni serrano provengono dal Messico, ma oggi sono coltivati in molti luoghi e sono disponibili in una varietà di colori diversi. La maggior parte delle persone li consuma semplici o in salsa, sughi, condimenti o sottaceti.

Aiuto per il trattamento del cancro

È stato riscontrato che la vitamina C potenzia gli effetti degli agenti che combattono il cancro, come la chemioterapia. Se usata insieme alla chemioterapia, la vitamina C colpisce le cellule cattive dell’organismo senza danneggiare quelle sane. Questo aiuta i farmaci antitumorali a funzionare in modo più efficace. I peperoni serrano sono ricchi di vitamina C, soprattutto per il loro basso contenuto calorico. Ulteriori ricerche suggeriscono inoltre che la vitamina C svolge un ruolo fondamentale nel trattamento del cancro alle ovaie e ai polmoni in particolare.

Promuove la salute del cervello

I peperoni serrano hanno un contenuto estremamente elevato di vitamina B6 per porzione. La vitamina B6 è una vitamina essenziale per la salute del cervello. È responsabile dello sviluppo e del corretto funzionamento del cervello e favorisce la funzione della memoria, le capacità cognitive e la prevenzione della demenza. Pertanto, l’assunzione di una quantità sufficiente di vitamina B6 è fondamentale per scongiurare alcuni tipi di malattie cerebrali come l’Alzheimer e la demenza, e può essere semplice come aggiungere un po’ di peperoni serrano alla vostra salsa.

Allevia i muscoli doloranti

La capsaicina è l’ingrediente che dà il calore ai peperoni e, se usata sui punti dolorosi sotto forma di gel, crema o cerotto, spesso può aiutare ad alleviare il dolore. Lo fa riducendo la quantità di sostanza neurotrasmettitore P nella pelle, che invia al cervello il messaggio di dolore. La capsaicina è stata utilizzata per trattare diverse forme di dolore articolare, tra cui quello provocato da malattie comuni come la fibromialgia, l’artrite reumatoide e l’osteoartrite. Con l’uso regolare, uno studio condotto in Germania ha rilevato che il dolore articolare si riduceva di circa il 50%.

Rafforza il sistema immunitario

Come accennato in precedenza, i peperoni serrano contengono una grande quantità di vitamina C. La vitamina C è la chiave per un sistema immunitario sano e per la capacità dell’organismo di riparare i tessuti dopo un’infiammazione. Il pepe serrano è stato classificato come uno dei migliori peperoni che aiutano a rafforzare il sistema immunitario grazie ai suoi alti livelli di antiossidanti.

Sollievo istantaneo dal calore

Può essere strano pensare a qualcosa di piccante che ti rinfresca, ma è proprio questo che il peperoncino serrano può fare. Un peperoncino come il pepe serrano è reso piccante dalla capsaicina contenuta al suo interno. Questo composto può aiutare l’organismo ad adattarsi ai climi caldi, costringendo istantaneamente il corpo ad abbassare la temperatura. Questo perché quando lo si mangia invia al cervello il messaggio che si è caldi. L’intenso calore che il corpo sente all’interno costringe a sudare, il che a sua volta aiuta a raffreddare rapidamente il corpo. Il pepe serrano è stato usato per secoli in molti climi caldi per aiutare gli indigeni a raffreddarsi.

Favorisce la salute del cuore

La stessa capsaicina presente nel pepe serrano è nota anche per contribuire a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue. Questo perché aiuta l’organismo a disintossicarsi, spingendolo a espellere i composti non necessari sotto forma di feci. Inoltre, i peperoni aiutano a bloccare la contrazione delle arterie, che può causare problemi di flusso sanguigno. È stato dimostrato che i peperoncini aiutano a ridurre il rischio di malattie coronariche e sono consigliati come integratori occasionali.

Aiuta ad alleviare il dolore dell’herpes zoster

Una persona su tre contrae prima o poi questa dolorosa malattia. Anche se oggi esiste una vaccinazione per l’herpes zoster. L’herpes zoster è estremamente fastidioso e causa molto dolore, ma il peperone serrano può aiutare a trattare questo dolore in modo naturale. Come nell’esempio precedente, relativo ai dolori articolari, il peperone serrano, applicato come crema, può eliminare la Sostanza P dalla pelle, contribuendo a ridurre il dolore che ne deriva.

Protegge i vasi sanguigni

L’alta concentrazione di B6 nei peperoni serrano può anche aiutare a regolare i livelli di omocisteina nell’organismo. Questo riduce il rischio di malattie dei vasi sanguigni, infarti e infiammazioni. Quando il corpo è povero di vitamina B6, i livelli di omocisteina possono accumularsi e alla fine iniziare ad attaccare il rivestimento del cuore. Consumando verdure fresche come i peperoni serrano, ad alto contenuto di B6, è possibile evitare l’accumulo di placca e mantenere il cuore sano.

Aiuta a trattare l’anemia

Anemia è il nome dato a chi non ha abbastanza ferro nel sangue. A volte è causata da un basso apporto di ferro, altre volte dall’incapacità dell’organismo di metabolizzare correttamente il ferro. In ogni caso, per assorbire il ferro e utilizzarlo correttamente è necessario il rame. Anche se gli integratori di ferro sono utili, il rame deve essere presente nell’organismo affinché il ferro possa essere utilizzato. I peperoni serrano hanno un alto contenuto di rame che può aiutare a prevenire lo sviluppo dell’anemia o a trattarla.

Aiuta la digestione

Che ci crediate o no, il peperone serrano può essere utile per la digestione. A patto che vengano assunti regolarmente in piccole quantità. È vero che i peperoni piccanti possono causare disturbi gastrici, ma sono anche estremamente ricchi di fibre insolubili e solubili e quindi aiutano a prevenire la stitichezza e l’indigestione. Se si beve molta acqua con i peperoni occasionalmente, si scoprirà che aiuta a mantenere il tratto digestivo ben regolato.