10 benefici del galangolo per la salute

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10 benefici del galangolo per la salute

Il galangal è una spezia asiatica molto simile alla radice di zenzero. In effetti, il galangal e lo zenzero sono imparentati e sono entrambi rizomi, ma hanno sapori diversi. Mentre lo zenzero è pungente, piccante e leggermente dolce, il galangal ha un sapore più agrumato e terroso. In effetti non possono essere utilizzati come sostituti in cucina. È noto anche come zenzero tailandese o zenzero del Siam e si trova in molti piatti malesi, indonesiani e tailandesi. È possibile distinguere tra galangal e zenzero esaminandoli attentamente. Il galangal ha una buccia più liscia e chiara dello zenzero e non può essere grattugiato perché la sua polpa è molto dura. Ma oltre a essere consumato per la sua aggiunta saporita a vari cibi, viene consumato anche per i suoi numerosi benefici per la salute.

Tratta il cancro

Uno dei benefici più significativi per la salute del galangal è la sua capacità di combattere e, forse, prevenire alcuni tipi di cancro e tumori. Un numero crescente di prove scientifiche dimostra che agisce su vari tipi di cancro. Ad esempio, uno studio ha rilevato che l’estratto di galangolo ha distrutto una percentuale significativa di cellule tumorali gastriche entro due giorni. Sebbene siano necessarie ulteriori ricerche, l’estratto di galangal sembra uccidere le cellule della leucemia monocitica acuta. In un altro studio, tre composti estratti dalla radice di galangal sono risultati in grado di bloccare la crescita di nuove cellule di melanoma. Un risultato simile è stato riscontrato con il cancro al pancreas.

Tratta le infiammazioni

L’infiammazione è spesso alla base delle malattie. La scienza dimostra che l’infiammazione cronica è correlata allo sviluppo di molte malattie, tra cui il cancro, l’Alzheimer e le malattie cardiovascolari. La radice di galangal ha un effetto antinfiammatorio sull’organismo in generale. Può anche agire su specifiche condizioni infiammatorie. L’infiammazione è una delle caratteristiche principali dell’artrite. Uno studio ha rilevato che i soggetti che hanno assunto un composto che includeva l’estratto di galangal hanno sperimentato una riduzione significativa del dolore al ginocchio, una diminuzione della necessità di farmaci e un miglioramento dello stato generale. La mastite, infiammazione dolorosa del capezzolo durante l’allattamento, reagisce bene all’estratto di questa radice e potrebbe essere un futuro trattamento per questa condizione.

Uccide i microbi

Il galangal ha proprietà antibatteriche e antimicotiche. È efficace contro i batteri di origine alimentare come E. coli, salmonella, stafilococco e listeria. È persino in grado di combattere i ceppi di E. coli resistenti all’amoxicillina. Se mangiate crostacei, cucinateli con questa radice per ridurre il rischio di contrarre la vibriosi, un’infezione virale che si trova nei crostacei non cotti. Il batterio H. pylori colpisce circa due terzi della popolazione mondiale. Provoca ulcere gastriche e, se individuato da un medico, viene solitamente eliminato con gli antibiotici. Il galangal, invece, riduce il batterio H. pylori nello stomaco e può persino aiutare a prevenire lo sviluppo di ulcere gastriche.

Protegge il cervello

Forse anche grazie alle sue capacità antinfiammatorie, il galangolo potrebbe proteggere la salute del cervello. Contiene un composto chiamato ACA che si ritiene possa ridurre la degenerazione cognitiva legata all’età. L’infiammazione cronica è oggi collegata alla depressione. Il galangolo può aiutare a combattere la depressione affrontando l’infiammazione associata a questa condizione. In uno studio su animali, si è visto che la radice riduce i radicali liberi associati all’amnesia di tipo Alzheimer. Inoltre, ha migliorato le prestazioni e la memoria. Le persone affette dal morbo di Alzheimer presentano bassi livelli di una sostanza chiamata acetilcolina. Questa sostanza chimica aiuta il passaggio dei messaggi tra le cellule nervose. È stato riscontrato che il galangolo blocca la degradazione dell’acetilcolina.

Tratta i problemi di stomaco

Uno degli usi più antichi in medicina è quello di trattare i disturbi di stomaco. Diarrea, vomito, nausea e singhiozzo vengono trattati con il galangal nella medicina ayurvedica e in altre culture asiatiche. I mercanti di spezie europei furono introdotti al galangal nel IX secolo. Ben presto ne appresero la capacità di lenire i problemi addominali. Il galangolo cura anche la flatulenza e la nausea mattutina ed è stato usato dai marinai per trattare il mal di mare e la nausea. È utile per trattare i disturbi digestivi e i casi di stitichezza. Può anche essere usato per stimolare l’appetito in caso di anoressia, per trattare indigestioni, coliche e mal di stomaco.

Previene le malattie cardiache

Nella medicina ayurvedica viene spesso utilizzata per trattare le malattie cardiache. Si dice che riduca le contrazioni e la produzione cardiaca aumentando l’apporto di sangue al sistema gastrointestinale e ad altri organi. Alcuni studi hanno dimostrato che questo rizoma speziato influisce sull’attività cardiaca perché rafforza le contrazioni muscolari del cuore e ne influenza la frequenza. Il galangal ha un effetto dromotropico sul cuore, il che significa che influisce positivamente sulla conduzione degli impulsi elettrici nel cuore. Ha anche un impatto bathmotropico sul muscolo cardiaco. Ciò significa che aumenta la reattività del muscolo cardiaco alla stimolazione.

Tratta cuoio capelluto e capelli

La medicina ayurvedica lo utilizza per trattare i problemi del cuoio capelluto e dei capelli. Se applicata sul cuoio capelluto, aumenta la circolazione sanguigna. Questo stimola la crescita dei capelli. Si pensa che molti acidi grassi presenti nel galangal possano essere utili per prevenire il diradamento dei capelli. Se mescolato con olio di jojoba e applicato sul cuoio capelluto, il succo di galangal è molto utile per prevenire la caduta dei capelli e favorirne la crescita. Inoltre, aiuta a prevenire la secchezza e la fragilità dei capelli. L’estratto della radice aiuta anche a prevenire le doppie punte, donando ai capelli un profumo gradevole ed eliminando la forfora.

Tratta l’infertilità

È stato suggerito che in Occidente si è verificata una diminuzione della qualità dello sperma. La diminuzione della qualità dello sperma comporta la possibilità di infertilità. Le coppie che desiderano concepire e che hanno problemi legati alla qualità dello sperma hanno come opzione solo la FIVET. Sono quindi essenziali altri metodi meno invasivi per migliorare la qualità dello sperma. Diversi studi clinici hanno dimostrato che il galangal ha il potenziale di aumentare la fertilità. Il modo in cui agisce è quello di generare la spermatogenesi, la creazione di spermatozoi, aumentando così il numero di spermatozoi. Inoltre, aumenta la motilità degli spermatozoi, ovvero il loro movimento.

Aumenta l’immunità

Si ritiene che il galangolo abbia proprietà immunitarie. Uno studio condotto in Cina ha persino dimostrato che il tè al galangolo potrebbe impedire la replicazione dell’HIV, anche se sono necessari ulteriori studi. La ricerca ha dimostrato che contiene polisaccaridi, che sono lunghe stringhe di zuccheri. Questi zuccheri hanno un effetto stimolante sul sistema reticoloendoteliale. Questa rete di cellule e tessuti si trova in tutto il corpo, nel sangue, nel tessuto connettivo, nel fegato, nei polmoni, nella milza e altro ancora. Svolge inoltre un ruolo nell’infiammazione e nell’immunità. È stato dimostrato che il galangolo aumenta il numero di cellule della milza e svolge molte altre funzioni immunitarie nell’organismo.

Tratta i problemi della pelle

Le ustioni della pelle reagiscono quasi magicamente a questa radice. Se vi scottate, applicate il succo di galangal sulla ferita per ottenere un immediato sollievo dal dolore. Aiuta anche a guarire una ferita. È possibile ridurre le cicatrici strofinando la zona ustionata con fette fresche di galangal 3 o 4 volte al giorno. Questo processo richiede fino a 12 settimane, ma si potrà notare una differenza. Si dice che il galangolo inibisca il processo di invecchiamento della pelle. Poiché contiene almeno 40 tipi diversi di antiossidanti, aiuta a rallentare il processo di invecchiamento proteggendo la pelle dai danni dei radicali liberi.