10 Alimenti Tra i Più Sani da Mangiare

Dimenticate le diete alla moda per i prossimi mesi. Mettere da parte le diete specifiche per perdere peso è una scelta saggia. Dovremmo invece concentrarci sull’integrare alimenti sani nella nostra routine quotidiana. Il consumo regolare di cibi sani non solo aiuta a perdere peso, ma migliora anche la salute e il benessere generale. Aggiungere i cibi più salutari possibili alla nostra alimentazione è la chiave per una vita lunga e sana.

Limoni

Il limone è semplice ma incredibilmente versatile, tanto da meritare il primo posto tra i superalimenti. Questo agrume terapeutico fornisce circa il 100% della dose giornaliera raccomandata di vitamina C. È un potente antinfiammatorio e depurativo, capace di eliminare le tossine nocive dal corpo. Bere ogni mattina un bicchiere d’acqua tiepida con limone promuove una digestione sana e rinforza il sistema immunitario. I limoni fungono anche da depuratore del sangue e sono ricchi di calcio, potassio, pectina e altri nutrienti essenziali. E sorprendentemente, un bicchiere di succo contiene meno di 25 calorie.

Broccoli

I broccoli, con il loro bel colore verde brillante, sono tra gli alimenti più salutari al mondo. Studi scientifici ne hanno dimostrato gli effetti benefici per l’organismo. Il consumo abituale di broccoli può ridurre il colesterolo e diminuire le infiammazioni e le reazioni allergiche. Beneficiando la salute delle ossa e del cuore, contribuiscono anche ad alcalinizzare l’organismo. I broccoli possiedono notevoli proprietà antiossidanti grazie al contenuto di kaempferolo, isotiocianati e acidi grassi omega-3. Grazie alla glucorafanina e all’indolo-3-carbinolo, possono aiutare a prevenire la crescita di alcuni tipi di cancro. Dovremmo mangiare molti più broccoli.

Salmone

Il salmone è famoso per i suoi benefici per la salute, essendo ricco di omega-3 essenziali per combattere le malattie infiammatorie. Ma non è tutto: il salmone selvatico è una fonte straordinaria di vitamina B12, D, B3 e B6, oltre che di selenio, proteine, iodio e potassio. È l’ideale per rinforzare le ossa e le articolazioni, supportare la salute del cervello e migliorare i sintomi neurologici. Il consumo di salmone favorisce la salute cardiovascolare, migliora la vista e rende la pelle più morbida.

Spinaci

Gli spinaci sono molto più diffusi nelle diete moderne rispetto a 40 anni fa, e questo è sicuramente un fatto positivo. Sono tra gli alimenti più sani da includere nella dieta. Gli spinaci sono poveri di grassi e colesterolo, ma ricchi di proteine, fibre, zinco, ferro, niacina, calcio, magnesio, rame, potassio, manganese e vitamine. Questa verdura verde è ricca di sostanze utili per il sistema gastrointestinale, il cervello, il sistema cardiovascolare e la pressione sanguigna. In più, sono estremamente versatili e si prestano a molteplici ricette, sia calde che fredde. Braccio di Ferro aveva ragione: gli spinaci vi aiuteranno davvero a crescere forti.

Fagioli

I fagioli, parte della famiglia dei legumi, sono ricchi di benefici per la salute. Un consumo regolare di circa 3 tazze di legumi alla settimana non è difficile da raggiungere. Sono ricchi di fibre sia solubili che insolubili, essenziali per un sistema digestivo sano. Inoltre, hanno un basso indice glicemico, contribuendo a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue. I fagioli offrono benefici anche per la salute del cuore, il sistema cardiovascolare, la regolazione della pressione sanguigna e il funzionamento del sistema nervoso. Tuttavia, è importante non esagerare e bere molta acqua per assorbire i nutrienti.

Noci

Le noci rappresentano uno spuntino gustoso, nutriente e facile da consumare. Sono ideali unsalted, ma non tutte le noci sono uguali in termini di benefici. Sebbene siano spesso ricche di grassi e calorie, questi possono essere bilanciati dai vantaggi che offrono. Forniscono fibre, potassio, zinco, vitamine A ed E, a seconda del tipo di noce. Alcune tra le migliori da includere nell’alimentazione sono pistacchi, nocciole, mandorle, anacardi, noci del Brasile e noci tradizionali. Le noci macadamia e pecan, sebbene non ideali per la dieta, offrono altri benefici. Le arachidi, pur non essendo il meglio per la salute generale, supportano la salute cerebrale. Acquistate noci fresche, crude e non salate. Evitate quelle confezionate o cotte con olio o sale.

Avocado

L’avocado è molto di più di un semplice ingrediente per il guacamole! È una bacca appartenente alla famiglia delle Lauraceae e offre numerosi benefici per la salute. Contiene fino a 20 vitamine e minerali, è povero di zuccheri e ricco di fibre. Mangiare avocado può aiutare a sentirsi sazi più a lungo. Anche se ricco di calorie e grassi, questi ultimi sono monoinsaturi, quindi sani. L’importante è non esagerare con le quantità.

Aglio

L’aglio, appartenente alla famiglia delle cipolle, è ampiamente utilizzato per aromatizzare i piatti. Quando uno spicchio viene schiacciato, tritato o masticato, si rilascia l’allicina, un potente composto terapeutico. L’aglio è noto per alleviare i sintomi del raffreddore comune. Riduce la pressione sanguigna, combatte malattie cardiache e Alzheimer, e può persino promuovere la longevità.

Patate Dolci

Preferire una patata dolce a una patata normale è spesso una scelta più saggia. Le patate dolci presentano un indice glicemico inferiore e un profilo nutrizionale superiore. Promuovono una pelle sana, livelli di colesterolo ridotti, salute della prostata e hanno proprietà antitumorali. Primi nel consumo di vitamina A, le patate dolci contengono anche alti livelli di vitamina C, B6 e molto potassio. Sono inoltre prive di glutine, rendendole un eccellente sostituto dei carboidrati per chi ha eliminato il glutine dalla propria dieta.

Frutti di Bosco

I frutti di bosco sono deliziosi e offrono molti benefici per la salute. Sono ricchi di fitochimici, nutrienti naturali che proteggono le cellule dai danni e migliorano la salute generale. Fragole, lamponi e more sono esplosioni di gusto, mentre i mirtilli contengono alti livelli di antiossidanti. Il consumo di frutti di bosco può aiutare a mantenere la mente lucida e prevenire malattie neurodegenerative, supportare il controllo del peso, combattere il diabete e mantenere sana la pressione sanguigna. Sono inoltre eccellenti per la salute cardiovascolare.