Quanto ne sai della tendenza della colazione con i cereali Nature’s Cereal?
I cereali Nature’s sono una tendenza alimentare nata su TikTok. La ricetta originale prevede quantità uguali di semi di melograno, more e mirtilli in una ciotola con acqua di cocco. Lizzo, una popolare cantante, è stata una delle prime celebrità a contribuire alla sua popolarità virale. Migliaia di persone hanno postato la propria versione di questa ricetta su TikTok cerealiNature’s su TikTok. I sostenitori di questa nuova tendenza per la colazione affermano che dà loro una carica di energia al mattino e il creatore della ricetta afferma anche che è utile per alleviare la stitichezza.
Colazione vegana
Il cereale Nature’s è presentato come un’alternativa vegana e senza cereali ai tradizionali cereali per la colazione. Al posto del latte si usa l’acqua di cocco. Un dietologo registrato presso il Centro di Medicina Funzionale della Cleveland Clinic ha offerto un’analisi dei cereali Nature’s opinione sui cereali naturali. Ha sottolineato i nutrienti presenti nelle bacche e nei semi di melograno, come i fitonutrienti, le fibre, gli antiossidanti, la vitamina C e il potassio.
Superalimenti
I cereali Nature’s sono simili a tendenze alimentari precedenti, tra cui la moda dei superfood. I superalimenti sono diventati popolari dopo che il National Institute on Aging e l’USDA hanno creato lo strumento di classificazione, che sta per “Oxygen Oxygen” ORAC strumento di valutazione, acronimo di Oxygen Radical Absorbance Capacity. Lo strumento ha misurato gli antiossidanti presenti in vari alimenti. Melograni e mirtilli sono stati inseriti nel database ORAC. Tuttavia, nel 2012 l’USDA ha ritirato gli elenchi ORAC dopo aver capito che gli antiossidanti hanno molte funzioni. Sebbene le classificazioni ORAC non esistano più, il concetto di superfood è ancora forte.
Antociani
I mirtilli e le more sono ricchi di sostanze nutritive. Il loro colore scuro deriva da antocianina , una sostanza fitochimica associata alla riduzione del rischio di malattie cardiache, ipertensione e diabete di tipo 2. I mirtilli e le more sono ricchi di sostanze nutritive. I frutti di bosco contengono anche molecole bioattive chiamate flavonoidi che possono aiutare a ridurre i livelli di colesterolo e a mantenere un peso sano.
Prebiotici del melograno
I melograni contengono ellagitannini che possono agire come prebiotici . I batteri intestinali metabolizzano gli ellagitannini per produrre un’altra molecola: l’urolito A. La maggior parte dell’energia cellulare proviene dai mitocondri all’interno delle cellule. Un processo di riciclaggio rimuove i mitocondri più vecchi e disfunzionali per fare spazio a nuove strutture. Questo processo può rallentare con l’età, ma l’urolito A può riavviare o potenziare il processo di riciclaggio cellulare e aumentare i livelli di energia.
A basso contenuto calorico
I cereali Nature’s sono una scelta ipocalorica per la colazione. Una tazza di more e una tazza di mirtilli contengono rispettivamente 62 e 85 calorie, mentre la metà di un frutto di media grandezza contiene 122 calorie melograno contiene 122 calorie. L’acqua di cocco contiene in genere dalle 45 alle 60 calorie per porzione da 8 once raggruppa gli alimenti in base alla quantità o alla velocità con cui aumentano i livelli di glucosio nel sangue . Gli alimenti con un basso indice glicemico aumentano la glicemia gradualmente, invece di provocare un’impennata dei livelli di zucchero nel sangue.
Benefici dell’acqua di cocco
L’acqua di cocco è il liquido contenuto nella noce di cocco. Non è la stessa cosa del latte di cocco, che si ottiene mettendo a bagno e filtrando la polpa di cocco. L’acqua di cocco acquadi cocco nel cereale naturale è ottima per l’idratazione perché ha un contenuto d’acqua superiore a quello dei latticini o del latte vegetale. Il contenuto di elettroliti, tra cui potassio, sodio e magnesio, varia a seconda della maturità della noce di cocco.
Gli svantaggi dei cereali Nature’s
Sebbene i cereali naturali contengano fibre e molti nutrienti, non contengono proteine o grassi. I cereali naturali da soli non sono una colazione ben bilanciata e alcune persone possono sentirsi di nuovo affamate poco dopo aver mangiato un piatto pieno di frutta. Consumate altri alimenti insieme ai cereali naturali per aggiungere proteine e grassi, entrambi nutrienti essenziali che contribuiscono alla sazietà. Sano opzioni la prima colazione sana comprende albumi d’uovo, una fetta di pane tostato ai cereali germogliati con avocado o farina d’avena con noci e semi di chia.
Ciotole di frullati
Ciotole perfrullati sono una tendenza per la colazione simile ai cereali naturali. Le ciotole iniziano con latte di soia, di cocco, di avena, di riso o di mandorla, e come addensante si aggiunge avocado schiacciato o yogurt non zuccherato. I sostenitori aggiungono poi frutta, datteri o purea di zucca al frullato, insieme al burro di mandorle o al burro solare per aggiungere proteine. Fiocchi di cocco, semi di chia, mandorle, quinoa o uvetta aggiungono consistenza.
Idee per una colazione sana
Qualsiasi alimento diventa noioso dopo troppe ripetizioni, quindi è una buona idea provare una varietà di cibi sani cibiper la colazione . Le uova sode possono essere preparate in anticipo e mangiate su un toast con avocado e fette di pomodoro. Riempite dei vasetti di yogurt con frutta, granola, cannella o pezzetti di cioccolato fondente per una colazione veloce e veloce. Spalmate il burro di noci o di frutta sui waffle integrali per un’altra opzione veloce.
Opzioni vegane
Molte colazionea base vegetale oltre ai cereali naturali o in aggiunta ad essi, esistono molte alternative che danno energia e mantengono il senso di sazietà per tutta la mattinata. Le alternative ai cereali a base di crusca o mais includono il porridge di quinoa con latte di mandorle e mirtilli e il porridge di avena con latte di riso, mele a fette e cannella. L’hummus di patate dolci è ricco di fibre e nutrienti. Aggiungete semi di chia o di zucca per una croccantezza soddisfacente. Le padelle per la colazione vegane sono divertenti e facili da personalizzare. Utilizzate tofu o patate come base e aggiungete qualsiasi combinazione di verdure, noci, semi e altre proteine.