I numerosi vantaggi di una sana pianificazione dei pasti

Gli studi dimostrano che la pianificazione dei pasti non solo è utile per la salute, ma può anche far risparmiare tempo. Pianificando e creando i pasti in anticipo, le persone sono meno inclini a mangiare cibi non salutari, facili e veloci, ma con scarso valore nutrizionale. La preparazione dei pasti è uno strumento per la perdita di peso, per le diete ristrette o semplicemente come componente di uno stile di vita complessivamente più sano.

Nozioni di base sulla pianificazione dei pasti

Pianificazione deipasti è un modo per scegliere i pasti e gli spuntini che una persona o una famiglia consumerà per un determinato periodo futuro. Pianificare i pasti in anticipo rende più facile mantenere le porzioni raccomandate e crea l’opportunità di incorporare opzioni più salutari. Gli ingredienti per i pasti e gli spuntini vengono preparati in anticipo, fino a una settimana prima, e conservati in frigorifero. A seconda del pasto, possono essere piatti completamente pronti da riscaldare o ingredienti porzionati pronti per essere messi in padella o in forno.

Favorisce un’alimentazione più sana

Pianificare e preparare con cura i pasti può ridurre la voglia di acquistare cibi pronti o fast food, soprattutto in caso di mancanza di tempo o di periodi di forte stress. Le famiglie con un piano dei pasti tendono a consumare più maggiore varietà di verdure. Inoltre, la preparazione dei cibi in casa rende più facile attenersi a specifiche linee guida o restrizioni dietetiche e ridurre gli alimenti ad alto contenuto calorico e con valori nutrizionali inferiori.

Perdita di peso

La pianificazione dei pasti è uno strumento eccellente per perdita dipeso e controllare l’assunzione di cibo. Gli studi dimostrano che le persone che pianificano i pasti in anticipo non solo mangiano cibi più sani, ma hanno anche meno probabilità di essere in sovrappeso. I ricercatori hanno stabilito che la pianificazione dei pasti è uno strumento efficace per la prevenzione dell’obesità e incoraggia i soggetti a mangiare cibi con una migliore qualità della dieta.

Risparmio di denaro

Gli studi indicano che le persone che trascorrono meno di un’ora al giorno preparazione dei pasti spendono più soldi per il cibo e mangiano più spesso al fast food. Le persone che pianificano i pasti hanno pianificato i loro acquisti, rendendo la spesa più efficiente. La pianificazione dei pasti facilita il rispetto del budget ed evita gli acquisti d’impulso che possono aumentare notevolmente il costo della spesa.

Pianificazione estesa: Congelare i pasti

Per le persone che hanno bisogno di pianificare con un anticipo ancora maggiore, per adattarsi agli orari o alle esigenze dietetiche, congelare i pasti è un’opzione. Alcuni alimenti possono essere cucinati e poi congelati per un mese o più. Il preparatore etichetta ogni busta con pennarelli indelebili o nastro adesivo per indicare il piatto, la data di confezionamento e il numero di porzioni.

Meno sprechi alimentari

Spreco dicibo è un problema importante in tutto il mondo. Solo negli Stati Uniti, circa 1250 calorie per persona al giorno vengono sprecate. A studio2018 ha inoltre rilevato che ogni consumatore spreca un chilo di cibo al giorno. Per la coltivazione, la lavorazione, il trasporto e lo smaltimento degli alimenti sono necessarie vaste risorse, che mettono a dura prova l’ambiente. La pianificazione dei pasti, così come una corretta preparazione e conservazione, aiutano a prevenire gli sprechi alimentari.

Flessibilità

La pianificazione dei pasti consente di pianificare i pasti in base alle proprie preferenze stili di vita e preferenze personali. Creare un menu per la settimana successiva non significa che il programma dei pasti sia rigido. Le persone dovrebbero modificare il loro programma dei pasti secondo le necessità, per approfittare dei saldi o per scegliere alimenti sani che si adattano meglio all’umore o alla voglia di mangiare.

Pianificazione di diete restrittive

Alcune condizioni come diabete di tipo 2 hanno requisiti dietetici specifici e limitazioni caloriche, che sono più facili da seguire con i piani dei pasti. Le persone con diabete devono gestire i propri livelli di zucchero nel sangue. Alcuni modi semplici per farlo sono seguire un piano alimentare ben bilanciato, ridurre le calorie, mangiare quantità uguali di carboidrati a ogni pasto e consumare grassi sani.

Riduzione dello stress

Anche se gli studi sono pochi, i ricercatori continuano a studiare gli effetti dell’alimentazione sulla salute livelli distress . Alcuni hanno scoperto un potenziale legame tra bassi livelli di vitamina D e stress. La pianificazione dei pasti e la preparazione di pasti sani possono non solo aiutare a ridurre i livelli di stress, ma anche lasciare più tempo per godersi le ore al di fuori del lavoro o alla fine di una giornata difficile.

Sperimentare nuovi alimenti

Poiché la pianificazione dei pasti porta a una maggiore varietà di alimenti, crea anche opportunità di incorporare nuovi alimenti nella dieta quotidiana. Gli studi dimostrano che la pianificazione dei pasti aumenta la consapevolezza del contenuto nutrizionale dei diversi alimenti. Imparando a conoscere meglio l’ampia varietà di alimenti sani disponibili, le persone sono più propense a incorporarli nella loro dieta, anziché limitarsi a segnare le ricette che poi non realizzano mai.