Gli straordinari benefici del pane Ezekiel
La maggior parte delle persone attente alla salute sa che le diete migliori non sono ricche di carboidrati. Tuttavia, può essere difficile eliminare completamente il pane dalla propria dieta. È qui che entra in gioco il pane Ezekiel. È possibile ottenere un pane gustoso e molto nutriente senza i sensi di colpa legati al consumo di carboidrati. Infatti, il pane Ezekiel ha meno carboidrati del pane medio, con solo 80 calorie per fetta. E contiene molti nutrienti in quella fetta. Ecco solo alcuni dei numerosi benefici che derivano dall’integrazione del pane Ezekiel nella vostra dieta.
È un alimento a basso indice glicemico
Uno dei motivi principali per cui si dice alle persone di eliminare il pane dalla propria dieta, al di fuori di problemi di salute esterni come la celiachia, è il fatto che il grano ha un alto indice glicemico. Tuttavia, il pane Ezekiel è fatto di cereali e legumi germogliati. Questo lo rende una fonte completa di proteine, proprio come il latte o le uova. Offre inoltre nove aminoacidi essenziali. Il risultato finale è che vi sentirete sazi grazie al mix di legumi e cereali ricchi di fibre e riceverete comunque un elevato beneficio nutrizionale.
È fatto con quattro tipi di cereali
Uno dei motivi principali per prendere in considerazione il pane Ezekiel è il fatto che non dipende solo dal grano per la sua composizione spessa. Anche se il pane integrale al 100% è migliore del semplice pane bianco, non può competere con il pane Ezekiel. Il pane Ezekiel è composto da miglio, grano, farro e orzo. Questo gli consente di apportare una serie di grandi benefici per la salute, tra cui antiossidanti, benefici per il tratto digestivo e persino la promozione della crescita di ossa e tessuti.
I benefici dei cereali germogliati
C’è un motivo per cui i cereali germogliati sono utilizzati nel pane Ezekiel. Quando germogliano, il chicco è sede di molte reazioni biochimiche. Queste reazioni aumentano la quantità di sostanze nutritive salutari presenti nel chicco, riducendo allo stesso tempo la quantità di antinutrienti dannosi eventualmente presenti. In altre parole, far germogliare i cereali invece di macinarli per farne pane aiuta a migliorare i benefici e a ridurre gli effetti collaterali negativi del consumo di troppi cereali
Il pane Ezekiel contiene legumi
Come già detto, il pane Ezekiel contiene due tipi di legumi. Entrambi ne aumentano rapidamente il valore nutrizionale. La soia e le lenticchie sono entrambe germogliate e utilizzate nel pane Ezekiel. I fagioli di soia offrono fibre e magnesio, mentre le lenticchie sono state associate a una migliore salute dell’intestino, alla perdita di peso e alla lotta contro il cancro. Inoltre, entrambe offrono un contenuto proteico più elevato rispetto al normale pane integrale al 100%.
Non contiene zucchero
Quasi tutti i pani in commercio contengono un alto livello di zucchero. Che sia indicato nell’elenco degli ingredienti come sciroppo di datteri, sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio o sciroppo di datteri. È risaputo che le persone consumano troppi zuccheri. E quando il pasto principale contiene un’elevata quantità di zucchero, non si ha alcuna possibilità di mantenere il consumo al di sotto dei 40 g al giorno raccomandati. Tuttavia, il pane Ezekiel non contiene nemmeno un grammo di zucchero in nessuna forma. Questo è uno dei tanti motivi per cui il pane è stato collegato alla perdita di peso.
Il suo contenuto di proteine
Il pane Ezekiel è ricco di proteine ed è quindi un ottimo modo per bilanciare gli zuccheri nel sangue e aiutare a sentirsi sazi più a lungo. I legumi germogliati presenti nel pane aumentano il livello di proteine di oltre il 50%. Il pane Ezekiel contiene 5 g di proteine per fetta, pur rimanendo entro le 80 calorie per fetta. Presenta inoltre 18 aminoacidi e nove aminoacidi essenziali che lo rendono un’opzione proteica completa a basso contenuto calorico.
Può essere congelato e conservato
Uno dei motivi principali per cui il pane Ezekiel è così salutare è che è privo di conservanti. Per questo motivo, viene conservato nei congelatori del negozio e anche voi dovreste conservarlo in questo modo. La buona notizia è che dura circa due settimane in frigorifero o fino a un anno nel congelatore. Pertanto, potete facilmente farne scorta e tostarne semplicemente una fetta quando ne avete bisogno. In questo modo è facile da conservare e da mantenere fresco.
È ricco di fibre
Uno dei tanti motivi per cui le persone si sentono così sazie dopo aver mangiato il pane Ezekiel è il fatto che è pieno di fibre. Ogni fetta contiene quattro grammi di fibre, il che lo rende migliore di molte altre opzioni commerciali. È un pane ad alto contenuto di fibre, senza conservanti, prodotto solo con cereali naturali. Aggiungete un po’ di fibre e proteine in più condendolo con del burro di mandorle o di arachidi.
È completamente biologico
Molte persone attente alla salute acquistano solo alimenti biologici e la buona notizia è che il pane Ezekiel è completamente biologico. Questo è ancora più importante se si sceglie di consumare soia, perché non si vuole mangiare nulla che sia geneticamente modificato. Il pane Ezekiel è completamente biologico e certificato, quindi potete essere certi di ricevere i benefici per la salute della soia senza subirne gli effetti collaterali dannosi.
È vegano
Se siete vegani, il pane Ezekiel può essere la vostra salvezza. Questo pane sano è fatto senza alcuna traccia di burro, latte o uova nei suoi ingredienti. Inoltre, il pane Ezekiel è ricco di proteine, ferro e calcio, tre sostanze nutritive difficili da integrare nella dieta dei vegani a causa della mancanza di prodotti animali. Questo lo rende una scelta eccellente per quasi tutti i tipi di dieta.