Dieci benefici delle nocciole per la salute

Conosciuta anche come nocciola o filiberto, la nocciola è utilizzata soprattutto in prodotti dolciari, tra cui praline, tartufi, Nutella e Ferrero Rocher. Si usa anche nel liquore Frangelico e in alcune marche di creme per il caffè. L’olio di nocciola può essere utilizzato in cucina. La Turchia è il maggior produttore di nocciole al mondo. Tuttavia, è possibile trovarle quasi ovunque. Le nocciole possono essere utilizzate crude, tostate o macinate in pasta. Anche il nocciolo del seme di nocciola è commestibile. Le nocciole sono ricche di proteine, vitamina E, manganese e altri nutrienti essenziali.

Promuovono la salute del cuore

Le nocciole appartengono alla famiglia delle noci arboree e sono ricche di fibre. Gli studi hanno dimostrato che una dieta ricca di fibre fa bene al cuore. Forse una sostanziosa ciotola di avena tagliata in acciaio con qualche nocciola tritata aiuterà ad aumentare il colesterolo buono e a ridurre quello cattivo. Le nocciole contengono anche una grande quantità di acidi grassi monoinsaturi, che riducono il colesterolo cattivo e aumentano quello buono. Sia che le gustiate crude o tostate, le nocciole contengono una quantità considerevole di magnesio che aiuta a regolare l’equilibrio del corpo in termini di calcio e potassio, fondamentale per la pressione sanguigna.

Gestire il diabete

È importante notare che includere la Nutella o i Ferrero Rocher nella dieta quotidiana non è il modo di utilizzare le nocciole per controllare il diabete. Gli zuccheri e i grassi aggiunti che entrambi possono contenere avranno solo effetti negativi sul diabete. È possibile consumarle con moderazione, ma è meglio preferire le nocciole crude o tostate alla Nutella o ai Ferrero Rocher. Scegliere i grassi monoinsaturi rispetto ai grassi trans o saturi è un modo migliore per controllare il diabete. Le nocciole sono ricche di grassi monoinsaturi. Gli alti livelli di manganese contribuiscono a migliorare la tolleranza al glucosio.

Piene di antiossidanti

Gli antiossidanti presenti nelle nocciole eliminano i radicali liberi dannosi che si trovano in tutto il corpo. Questo aiuta a prevenire le principali malattie, tra cui il cancro. Le nocciole sono un’ottima fonte di vitamina E, che aiuta a combattere l’invecchiamento e le malattie riducendo l’infiammazione. Una porzione di nocciole fornisce un’intera giornata di manganese, che contribuisce notevolmente alla formazione di enzimi antiossidanti. Se abbinate il consumo di nocciole a una porzione di cioccolato fondente, gli antiossidanti scorreranno a fiumi nel vostro corpo.

Promuovono una gravidanza sana

Le nocciole sono un alimento ricco di folati che aiuta a sostenere una gravidanza sana. Le vitamine prenatali non sono sufficienti a sostenere una gravidanza sana. Gli alimenti ricchi di folati favoriscono lo sviluppo della colonna vertebrale e del cervello durante la gravidanza. Gli studi hanno anche dimostrato che gli alimenti ricchi di folati rallentano i disturbi degenerativi del cervello negli anziani, tra cui la malattia di Huntington, la SLA, la demenza, il morbo di Parkinson e il morbo di Alzheimer. Le nocciole sono anche un ottimo spuntino per una rapida sferzata di energia. Durante alcune fasi della gravidanza, la futura mamma si sente affaticata. Uno spuntino a base di nocciole aiuterà la futura mamma a trovare l’energia necessaria per affrontare la giornata.

Combattere l’obesità

Se mangiate ogni giorno Nutella, la crema spalmabile al cioccolato e nocciole, è probabile che abbiate problemi di obesità. La moderazione è il modo migliore per gestire i dolci e gli altri cibi grassi. Tuttavia, se la moderazione può risultare un po’ difficile, le nocciole crude o tostate possono aiutare a simulare un metabolismo sano. Le nocciole sono ricche di tiamina, che converte i carboidrati in glucosio, una fonte di energia utilizzata dall’organismo. Sono anche ricche di fibre che aiutano a sentirsi più sazi e a non mangiare troppo.

Prevenzione del cancro

Le nocciole sono ricche di vitamina E, che è il più importante integratore/antiossidante per la prevenzione del cancro. Le nocciole possono ridurre il rischio di cancro alla prostata, al seno, al colon e ai polmoni. Le nocciole possono anche prevenire la crescita di mutazioni e tumori all’interno dell’organismo. Le nocciole sono anche ricche di tiamina, che può avere proprietà antitumorali.

Aumentano l’attività e la funzione cerebrale

Gli alti livelli di vitamina E, manganese, tiamina, folato e acidi grassi contenuti nelle nocciole possono migliorare le funzioni cerebrali e cognitive, aiutando a prevenire le malattie degenerative in età avanzata, tra cui Alzheimer, demenza e Parkinson. Gli alti livelli di acidi grassi e proteine delle nocciole possono aiutare il cervello e il sistema nervoso a combattere la depressione e l’ansia.

Elevato contenuto di vitamine del gruppo B

Le vitamine del gruppo B aiutano l’organismo a scomporre i grassi e i carboidrati per produrre l’energia di cui il corpo ha bisogno. Le nocciole sono ricche di vitamine del gruppo B. Includere le nocciole nella vostra dieta vi aiuterà a controllare lo stress nella vostra vita e a riparare il DNA danneggiato. La depressione e l’ansia possono facilmente insorgere se si ha una carenza di vitamina B.

Contribuiscono alla salute di pelle e capelli

La vitamina E è importante per mantenere pelle e capelli sani. Includere le nocciole nella dieta permette alla pelle di migliorare l’idratazione e l’elasticità. Anche il vostro parrucchiere vi ringrazierà per aver incluso le nocciole nella vostra dieta, poiché la vitamina E favorisce la crescita e la lucentezza dei capelli. Gli antiossidanti contenuti nelle nocciole aiutano a prevenire i danni causati dai raggi UV o dal fumo di sigaretta. L’inclusione delle nocciole nella vostra dieta migliorerà anche la circolazione e aiuterà a trattare cicatrici, acne e rughe, rigenerando le cellule della pelle.

Aggiungete varietà alla vostra dieta

Tutti si annoiano con una dieta che consiste negli stessi pasti quotidiani. Quante volte in un mese si possono mangiare spaghetti e polpette, carne e patate o pollo? L’aggiunta di nocciole alla vostra dieta può aggiungere la varietà che cercavate. Un semplice piatto di pasta può improvvisamente diventare pasta al pesto di nocciole. Gli asparagi al vapore diventano asparagi al vapore con nocciole tritate. Le nocciole non devono essere utilizzate solo per i dessert o i dolciumi. Ci sono migliaia di applicazioni culinarie che possono aiutarvi a trovare modi saporiti per arricchire la vostra dieta con le nocciole.