Cosa c’è da sapere sulla dieta della candida
La candida è un lievito che si trova naturalmente nel tratto gastrointestinale, nella vagina e nella bocca. È presente in piccole quantità anche sulla nostra pelle. La dieta della candida cerca di limitare la crescita eccessiva del lievito limitando gli alimenti che favoriscono il processo.
Alimenti a basso contenuto di zucchero
La dieta della candida elimina gli alimenti zuccherati per controllare la crescita della candida e prevenire le infiammazioni. Elimina anche vino e birra, che sono prodotti con il lievito . Le persone che seguono questa dieta possono mangiare frutta a basso contenuto di zuccheri, come fragole, lamponi e avocado. Devono evitare la frutta secca, i succhi di frutta e la frutta sciroppata, a causa del loro elevato contenuto di zucchero.
Probiotici
I probiotici contengono lattobacilli che aiutano l’organismo a mantenere il corretto equilibrio dei batteri buoni e possono contribuire a contrastare l’eccesso di candida. I crauti e lo yogurt a basso contenuto di zucchero sono ottimi per chi segue una dieta per la candida. I probiotici sono disponibili anche come integratori da banco. Le persone dovrebbero essere cautela nell’ assunzione di integratori probiotici che non sono stati approvati dalla Food and Drug Administration statunitense.
Ulteriori raccomandazioni dietetiche
La maggior parte delle verdure è consentita nella dieta della candida, ad eccezione di quelle ad alto contenuto di amido Verdure a foglia cruda, come broccoli, cavoli e spinaci le patate a pasta filata sono un’ottima scelta, mentre quelle a pasta bianca non sono ammesse. Altre opzioni dietetiche includono pesce, uova e pollame magro. Le persone con colesterolo alto che seguono la dieta della candida dovrebbero usare con parsimonia l’olio d’oliva e il burro, dato il loro alto contenuto di grassi.
Benefici per la salute generale
Sostituzione di alimenti zuccherati o amidacei con scelte salutari ha l’ulteriore vantaggio di limitare l’apporto calorico complessivo. Aggiungendo più verdure ed eliminando gli alimenti trasformati, le persone che seguono la dieta della candida adottano modelli alimentari più salutari, anche quando la riduzione della candida non è una preoccupazione primaria. Seguire le linee guida dietetiche raccomandate dal medico può anche limitare il bisogno di farmaci antifungini.
Svantaggi dietetici
Poiché la dieta della candida è rigorosa, può essere difficile da mantenere a lungo termine. Mangiare ogni giorno la stessa selezione limitata di alimenti può diventare rapidamente noioso e può provocare forti voglie, soprattutto quando si eliminano per la prima volta gli alimenti non consentiti. Esiste anche la possibilità di mangiare in eccesso gli alimenti ricchi di grassi consentiti da questa dieta. Per un periodo prolungato, ciò potrebbe comportare ulteriori problemi di salute, come colesterolo alto e malattie cardiache.
Costi associati
Con la dieta della candida i costi alimentari possono aumentare e le restrizioni rendono difficile mangiare fuori casa. Le persone che seguono questa dieta devono prestare particolare attenzione alle etichette nutrizionali e smettere di acquistare tutto ciò che contiene gli ingredienti vietati. Gli alimenti freschi costano generalmente di più di quelli trasformati, ma queste nuove spese possono essere compensate e il budget originario mantenuto se la persona riesce a ridurre la frequenza dei pasti fuori casa.
Chi trae beneficio dalla dieta per la candida?
Date le linee guida salutari generali della dieta della candida, chiunque voglia mangiare meglio troverà beneficio in questa dieta. Le persone che hanno infezioni ricorrenti da candida possono adottare questo approccio dietetico per aiutare a prevenire le recidive o a minimizzare i sintomi di un’epidemia in corso. Questa dieta può essere utile anche per le persone che preferiscono gestire la candida in modo naturale piuttosto che utilizzare farmaci antifungini, anche se è sempre meglio consultare un medico prima di eliminare le prescrizioni.
Cause della candidosi
Uso eccessivo di antibiotici o sistema immunitario indebolito sono le cause principali della candidosi. Lo stress, che influisce sul sistema immunitario e sulla capacità dell’organismo di combattere le infezioni, è un altro fattore che contribuisce Persone con sistema immunitario indebolito – come i diabetici, i trapiantati d’organo recenti e le persone sottoposte a trattamento antitumorale, sono particolarmente a rischio di candidosi.
Candidosi sistemica
Quando la crescita della candida è dilagante, può insorgere la candidosi sistemica. L’infezione può diffondersi attraverso il flusso sanguigno e infettare gli organi vitali. Nei casi più gravi, la candidosi sistemica può causare febbre, brividi e shock settico . Questa condizione può essere pericolosa per la vita delle persone con un sistema immunitario compromesso e richiede una pronta assistenza medica.
Ingresso medico
La crescita eccessiva di candida è un problema di salute riconosciuto, ma gli attuali risultati della ricerca sulla i benefici della dieta per la candida sono contrastanti . È sempre consigliabile parlare con un professionista della salute prima di apportare cambiamenti drastici a qualsiasi dieta, soprattutto se una persona ha condizioni di salute preesistenti.