Carenze nutritive comuni negli uomini adulti

Molti pensano che le carenze di nutrienti siano un problema delle nazioni che faticano a coltivare cibo a sufficienza per la loro popolazione. Negli Stati Uniti sono spesso considerate un problema del passato, perché la maggior parte del Paese ha un’industria agricola fiorente e gli scaffali dei negozi sono pieni di alimenti arricchiti. Tuttavia, quasi un terzo degli adulti americani non assume una quantità sufficiente di almeno una vitamina o un minerale. I problemi più comuni carenze nutrizionali negli uomini sono spesso legati alla dieta e alle abitudini quotidiane.

Vitamina D

La carenza di vitamina D è molto comune tra gli uomini e nell’intera popolazione. Sebbene la luce del sole possa aumentare i livelli di vitamina D, molti americani trascorrono la maggior parte del tempo al chiuso. La carenza di vitamina D è associata a squilibri ormonali, pressione alta, colesterolo alto e indebolimento del sistema immunitario. Bassa anche la densità ossea e l’ osteoporosi costituiscono un problema perché abbiamo bisogno della vitamina D per elaborare il calcio in modo efficiente.

Ferro

Il ferro è un minerale essenziale utilizzato nell’emoglobina, un componente dei globuli rossi. Una quantità insufficiente di ferro può causare stanchezza e anemia in tutto il mondo l’anemia da carenza di ferro è il tipo più comune i sintomi della carenza di ferro includono mal di testa, debolezza, vertigini, mani e piedi freddi e desiderio di cibo insolito. Sebbene le donne siano più comunemente colpite da carenza di ferro, è un problema anche per i bambini di età inferiore ai 5 anni e per gli uomini di età superiore ai 65 anni.

Vitamina B12

La mancanza di vitamina B12 può portare all’anemia perniciosa. La vitamina B12 è necessaria per il buon funzionamento dei globuli rossi, dei nervi e del DNA. Una carenza può verificarsi sia se si consuma troppo poca B12 sia se qualcosa impedisce alla B12 di essere assorbita dall’organismo. Le diete vegetariane tendono a essere povere di B12 perché la carne è la fonte più abbondante. Condizioni come la celiachia o il morbo di Crohn interferiscono con l’assorbimento della B12 e anche alcuni farmaci per il bruciore di stomaco ne impediscono l’assorbimento. I sintomi della carenza di B12 includono intorpidimento, sensazione di spilli e aghi nelle mani e nei piedi, mancanza di respiro e dolori articolari. I casi più gravi possono portare a perdita di memoria o a sintomi di demenza.

Potassio

L’ipokaliemia, o basso livello di potassio, può causare crampi o contrazioni muscolari, affaticamento, rigidità, difficoltà respiratorie, ritmi cardiaci anomali, paralisi localizzata o temporanea e problemi renali cause comuni di potassio basso le cause più frequenti sono la disidratazione, l’uso cronico di alcol, il vomito e la diarrea, alcuni tipi di antibiotici, il diabete e i farmaci diuretici destinati ad alleviare la ritenzione idrica.

Il calcio

La carenza di calcio si verifica quando i livelli ematici di calcio sono troppo bassi. A lungo termine, questa carenza può causare problemi dentali come denti rotti o cariati, osteoporosi, cataratta, dolori muscolari generalizzati e dolore alle gambe quando si cammina. Gravi la carenza di calcio può causare sintomi potenzialmente letali la causa più comune di una carenza di calcio è semplicemente il mancato consumo di una quantità sufficiente di alimenti ad alto contenuto di calcio, come latte, formaggio, cavolo, mandorle e semi di sesamo.

Il magnesio

Un basso livello di magnesio è associato a un aumento del rischio di malattie cardiache, diabete e osteoporosi. Altri sintomi la carenza di magnesio è solitamente legata a un’alimentazione scorretta, ma altri fattori di rischio includono problemi digestivi, malattie renali, vomito e diarrea di lunga durata, consumo eccessivo di alcol e farmaci diuretici.

Zinco

Lo zinco è un minerale molto importante, soprattutto per gli uomini. Purtroppo, il consumo eccessivo di alcol e i disturbi digestivi cronici, come il morbo di Crohn, il diabete e le malattie renali ed epatiche, possono interferire con l’assorbimento dello zinco contribuisce alla disfunzione erettile e all’infertilità perché lo zinco è necessario per la produzione di testosterone e di sperma.

La vitamina A

Le carenze di vitamina A sono legate a un aumento del rischio di diversi tipi di cancro, nonché la degenerazione maculare la maggior parte degli adulti negli Stati Uniti consuma abbastanza alimenti per mantenere livelli sufficienti di vitamina A, ma fumare o masticare tabacco ne ostacola l’assorbimento. L’assunzione di una quantità eccessiva di integratori di vitamina A può anche aumentare il rischio di cancro ai polmoni tra i fumatori.

Iodio

Lo iodio non è sempre oggetto di grande attenzione, ma è un nutriente essenziale. La ghiandola tiroidea non può produrre ormoni senza una quantità sufficiente di iodio. Negli Stati Uniti non si riscontra spesso una carenza di iodio perché il nostro sale da cucina è fortificato. Tuttavia, gli uomini possono essere a rischio di carenza di iodio le potenziali conseguenze della carenza di iodio includono una condizione chiamata gozzo, che provoca un rigonfiamento intorno alla ghiandola tiroidea e un’insufficienza di ormoni tiroidei. Questo disturbo colpisce i muscoli, il fegato, i reni, il cuore e il cervello. Negli uomini può anche verificarsi una diminuzione della produzione di sperma.

Acido folico

L’acido folico, o folato, è una vitamina B idrosolubile. È presente naturalmente in molti alimenti e negli Stati Uniti viene aggiunto a prodotti di prima necessità, come i cereali per la colazione. Sebbene si parli di questo nutriente soprattutto in riferimento alla salute riproduttiva delle donne, può verificarsi un’ anemia da carenza di folati anche tra gli uomini, se non mangiano abbastanza verdure a foglia verde, lievito, cereali fortificati o carni organiche. Anche le malattie dell’apparato digerente come la celiachia, il consumo di alcol e i farmaci antiepilettici possono interferire con l’assorbimento dell’acido folico. I sintomi della carenza di acido folico comprendono scarso appetito, mancanza di energia, diarrea, pelle pallida, umore irritabile e lingua ingrossata o dolorante che può interferire con l’alimentazione.