Benefici dell’uva per la salute

L’uva è un frutto di vite delizioso, agrodolce, che costituisce uno spuntino sano e portatile ed è un’ottima aggiunta a insalate e altri piatti. L’uva ha ricevuto una cattiva fama per il suo alto contenuto di carboidrati e zuccheri. Mentre l’uva passa – uva disidratata – ha un contenuto di zuccheri e carboidrati più elevato, l’uva fresca è in realtà a basso indice di zuccheri. Se consumate solo quantità moderate di questo gustoso frutto, potete sperimentare voi stessi i numerosi benefici dell’uva per la salute.

Prevenzione del cancro

L’uva contiene composti antiossidanti e antinfiammatori noti come polifenoli. Gli antiossidanti sono ben noti e offrono alle nostre cellule una serie di effetti positivi, tra cui la prevenzione del cancro. Sono responsabili della protezione e del ripristino delle cellule danneggiate. L’uva rossa contiene anche resveratrolo, che secondo alcuni studi rallenta e protegge la crescita di diversi tipi di tumori cancerosi. Anche la quercetina, un altro antinfiammatorio naturale contenuto nell’uva, può rallentare la crescita del cancro. L’uva può essere consumata quotidianamente, con moderazione, per ottenere i maggiori benefici.

Salute del cuore

L’uva è eccezionale quando si tratta di mantenere il cuore in salute. Gli antiossidanti sono benefici per il cuore in diversi modi, tra cui la riduzione della pressione sanguigna, del colesterolo e del rischio di malattie cardiache. Alcuni studi hanno dimostrato che la quercetina e il resveratrolo riducono il colesterolo e l’accumulo di placche nelle arterie animali. L’uva contiene anche fibre e potassio, che favoriscono la salute del cuore. Il potassio ha numerosi benefici per la salute del cuore, tra cui la riduzione del rischio di ictus. Grazie all’azione congiunta di questi componenti, l’uva è in grado di proteggere il cuore.

Occhi sani

La luteina e la zeaxantina sono altri due antiossidanti presenti nell’uva. Entrambi contribuiscono a mantenere la salute degli occhi riducendo lo stress ossidativo e i danni alla retina che si verificano con l’invecchiamento. Questi carotenoidi possono aiutare a prevenire patologie oculari come la cataratta. Inoltre, il resveratrolo protegge dalla cataratta, dalla degenerazione maculare e dal glaucoma.

Stitichezza

La frutta è nota per alleviare i sintomi della stitichezza e l’uva non fa eccezione, grazie al suo generoso contenuto di fibre. Le fibre aiutano a mantenere regolare la digestione e i movimenti intestinali. L’uva contiene anche una quantità significativa di acqua che aiuta a mantenere il movimento. Una dieta sana con abbondanza di fibre e acqua è benefica, soprattutto per chi ha problemi di stitichezza. L’ingestione di alimenti ricchi di fibre come l’uva può risolvere questi problemi nel giro di pochi giorni.

Pressione sanguigna

Abbiamo già appreso che l’uva può contribuire alla salute del cuore e che la pressione sanguigna è un elemento importante della salute del cuore. L’ipertensione arteriosa non controllata può portare a conseguenze gravi come infarti e ictus. Il sodio elevato può portare all’ipertensione. L’uva è ricca di potassio e fibre, nutrienti che riducono gli effetti negativi del sodio.

Diabete

Come accennato in precedenza, l’uva ha ricevuto una cattiva fama in passato per essere un frutto ad alto contenuto di zuccheri. Studi precedenti sul diabete e sul consumo di frutta dimostrano che l’uva è in realtà uno dei frutti buoni. La Diabetes Association raccomanda l’uva come un’ottima opzione per soddisfare la voglia di dolci. Assicuratevi però di annotare il numero di carboidrati e di zuccheri, poiché l’uva li contiene entrambi, e fate attenzione quando mangiate l’uvetta. Queste ultime hanno un contenuto di zuccheri e di carboidrati più elevato. È stato anche detto che il resveratrolo aiuta a ridurre la possibilità di neuropatia diabetica.

Allergie

Anche se non sono stati condotti studi che lo dimostrino, il composto antinfiammatorio quercetina presente nell’uva può trattare alcuni sintomi dell’allergia. Naso che cola, starnuti, congestione e altri sintomi allergici comuni possono migliorare mangiando uva ogni giorno. Non aspettatevi miracoli, ma chi ha a che fare con le allergie probabilmente concorda sul fatto che vale la pena provare questo trattamento naturale.

Aiuto per l’emicrania

L’emicrania è molto dolorosa e può rendere difficile lo svolgimento delle normali funzioni quotidiane. Il vino rosso è noto per essere un fattore scatenante dell’emicrania, ma l’uva e il succo d’uva aiutano ad alleviarla. L’uva è ricca di vitamina C, A e B e di altri antiossidanti. Anche la riboflavina contenuta nei semi d’uva può alleviare i sintomi dell’emicrania.

Rafforzare l’immunità

Gli antiossidanti sono dei combattenti provati quando si tratta di aiutare il sistema immunitario dell’organismo a funzionare meglio. L’uva è un’ottima fonte di questi potenti nutrienti. Secondo alcuni studi, i composti stilbenoidi come il resveratrolo agiscono insieme alla vitamina D per aumentare il peptide antimicrobico catelicidina o il gene CAMP. Ciò contribuisce a rendere il sistema immunitario più forte e in grado di combattere meglio i batteri nocivi.

Salute del cervello

Gli antiossidanti migliorano la salute del cervello. Infatti, l’Alzheimer’s Association li ritiene in grado di rallentare il declino della memoria che porta a disturbi come la demenza e l’Alzheimer. Anche il resveratrolo è ritenuto in grado di ritardare la perdita di memoria e gli studi dimostrano costantemente che l’uva offre questo beneficio. I ricercatori ritengono che il frutto sia utile perché riduce lo stress ossidativo nel cervello, il che porta a un flusso sanguigno più sano attraverso il cervello e a una funzione più chiara.