10 alimenti da evitare in caso di diverticolosi
La diverticolosi è una condizione caratterizzata dalla formazione di piccole tasche, chiamate diverticoli, nel rivestimento dell’intestino. I medici spesso raccomandano di seguire una certa dieta per gestire i sintomi della diverticolosi. In particolare, forniscono un elenco di alimenti da evitare, poiché questi possono aggravare i sintomi. Sebbene evitare questi alimenti non curi la diverticolosi, può prevenire riacutizzazioni e fastidi inutili.
Popcorn
Per molti anni, professionisti della salute e pazienti con diverticolosi hanno evitato i popcorn. Questo snack popolare contiene piccoli semi che potrebbero incastrarsi nei diverticoli, causandone l’infiammazione e peggiorando i sintomi. Tuttavia, studi recenti non hanno trovato una chiara correlazione tra il consumo di popcorn e la comparsa di sintomi, quindi il consenso in merito non è unanime.
Noci
La frutta secca, come le noci, è un altro gruppo di alimenti da limitare. Può infatti irritare i diverticoli e aggravare il dolore e il fastidio. In una dieta adatta alla diverticolosi, è consigliabile consentire all’intestino di riposare. Le noci possono essere difficili da digerire, quindi è importante bere molti liquidi chiari, come brodi e succhi di verdura, per ridurre gli sforzi sull’intestino e diminuire infiammazione e dolore. Le fibre dovrebbero essere assunte con moderazione, ma non tutti gli esperti concordano sulla necessità di evitare totalmente la frutta secca.
Semi
Oltre ai semi di popcorn, i semi in generale sono spesso indicati tra gli alimenti da evitare. Nonostante i loro benefici nutrizionali, i semi contengono fibre altamente concentrate, e il loro involucro può irritare le pareti intestinali, intensificando i sintomi della diverticolosi. È consigliabile evitare il mais, i semi di sesamo, e alcuni tipi di frutti e verdure con semi, come cetrioli, pomodori, zucchine, ciliegie e mirtilli.
Bucce di frutta e verdura
Le bucce di frutta e verdura, come quelle delle patate, dovrebbero essere evitate da chi soffre di diverticolosi. Le bucce sono ricche di fibre difficili da digerire, aumentando il rischio di infiammazione. Evitare le bucce permette di ridurre l’irritazione dell’intestino causata dalla loro superficie ruvida. Si dovrebbero evitare anche legumi con una buccia dura come lenticchie e fagioli secchi.
Verdure verdi
Integrare frutta e verdura nell’alimentazione è importante per tutti, ma in caso di diverticolosi occorrono cautela e moderazione. Si consiglia di bollire o schiacciare le verdure per facilitarne la digestione. Verdure ad alto contenuto di fibre, come cavoletti di Bruxelles, cavolo e cavolo riccio, dovrebbero essere consumate in quantità ridotte per evitare riacutizzazioni.
Cereali integrali
I cereali integrali, come pane e pasta integrali, contengono elevate quantità di fibre, rendendoli meno adatti per chi soffre di diverticolosi. Si consiglia di sostituirli con varianti più facili da digerire, come riso bianco e pane bianco arricchito, e di evitare alimenti come riso selvatico e avena.
Cibi piccanti
I cibi piccanti sono spesso evitati poiché possono irritare il tratto digestivo, causando gas e dolori addominali. Per chi soffre di diverticolosi, è preferibile evitare spezie piccanti, come peperoncino e cayenna. Tuttavia, ogni persona ha una soglia di tolleranza diversa, quindi è possibile provare piccole quantità per capire quali livelli sono gestibili.
Mais
Il mais è ricco di fibre e zuccheri, con una buccia difficile da digerire. Si potrebbe optare per la crema di mais, che ha meno fibre e bucce più morbide, risultando più digeribile.
Latticini
Molte persone riscontrano problemi con latticini, specialmente a causa della caseina e del lattosio. Non tollerando questi componenti, alcune persone con diverticolosi preferiscono latticini senza lattosio o di origine diversa, come quelli di capra, pecora o bufala, se tollerati.
Peperoni
Peperoni verdi e rossi possono causare problemi per le persone con diverticolosi, grazie alla loro pelle dura e l’elevata quantità di fibre. Possono causare gonfiore e fastidio addominale, e dovrebbero essere evitati durante le fasi acute della diverticolosi. Se ben tollerati, possono essere reintrodotti gradualmente una volta che i sintomi si attenuano.