8 benefici della zucca per la salute

È il periodo dell’anno: pane alla zucca, muffin alla zucca e caffè macchiato alla zucca per colazione. La zucca della stagione è ricca di potenti benefici, quindi assicuratevi di incorporarla nella vostra dieta, anche se ci sono modi più sani degli sciroppi al caffè. I benefici della zucca per la salute includono proprietà antiossidanti e stimolanti per l’umore e l’immunità. Assicuratevi di conservare la zucca in un luogo fresco e buio prima di tagliarla, dove dovrebbe durare fino a due mesi. Utilizzate questa gustosa zucca invernale nei dolci, in sostituzione del burro, o nei frullati per ottenere un ulteriore impulso alla salute.

Regola la pressione sanguigna

La zucca è ricca di fibre, potassio e vitamina C, tutti fattori che favoriscono la salute del cuore. Il potassio aiuta a trattare l’ipertensione o la pressione alta. Riduce inoltre il rischio di ictus e aiuta a prevenire la perdita di massa muscolare da parte delle ossa. Il mantenimento della massa muscolare mantiene il peso stabile, il che è un modo efficace per regolare le fluttuazioni della pressione sanguigna. Secondo uno studio, il consumo di olio di semi di zucca come integratore aiuta a ridurre la pressione arteriosa diastolica del 7% e aumenta il colesterolo buono del 16%. Un altro ha rilevato che l’ossido nitrico contenuto nella zucca ha un impatto positivo sulla salute del cuore.

Aiuta a mantenere la glicemia

Mangiare semi di zucca o bere succo di zucca può aiutare a ridurre i livelli di zucchero nel sangue. L’insulina e il glucosio sono importanti per regolare la metabolizzazione del magnesio. Per questo motivo, la deplezione di magnesio non è rara nelle persone affette da diabete di tipo 2. Gli alti livelli di magnesio contenuti nei semi di zucca possono avere effetti positivi sul diabete di tipo 2. Uno studio ha rilevato che gli uomini e le donne che mangiavano diete ricche di magnesio avevano il 33% di probabilità in meno di sviluppare il diabete di tipo 2. Uno studio di laboratorio sugli animali ha esaminato l’effetto della combinazione di semi di lino e di zucca. Si è ipotizzato che la miscela possa prevenire le complicazioni diabetiche.

Aumenta l’assunzione di fibre

I semi di zucca sono un’ottima fonte di fibre alimentari, con circa cinque grammi per etto. Anche la zucca in scatola è ricca di fibre. Una dieta contenente quantità sufficienti di questo nutriente può migliorare la digestione, la glicemia e la pressione sanguigna. Mangiare una dieta ricca di fibre può anche aiutare a prevenire l’aumento di peso, perché mantiene una sensazione di sazietà più a lungo e rifornisce il corpo di fitonutrienti che aiutano a eliminare le tossine. L’integrazione di alimenti ricchi di fibre può anche aiutare a produrre batteri intestinali sani, o prebiotici, che sono essenziali per mantenere una flora intestinale sana.

Migliora la qualità dello sperma

La zucca contiene il 50% della quantità giornaliera raccomandata di zinco, un minerale essenziale che svolge un ruolo di rimozione dell’ossigeno reattivo. Uno studio suggerisce una relazione significativa tra zinco insufficiente e sperma di bassa qualità. Poiché la zucca è una ricca fonte di zinco, può contribuire a migliorare la qualità dello sperma. Gli antiossidanti contenuti nei semi di zucca possono contribuire alla salute dei livelli di testosterone. Uno studio ha rilevato che gli uomini con un apporto inadeguato di zinco avevano concentrazioni di testosterone più basse. Un modo semplice per incorporare i semi di zucca? Aggiungerli alla farina d’avena, allo yogurt o all’insalata.

Aiutano a perdere peso

La zucca è spesso trascurata come un’opzione a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto di fibre. Una tazza di zucca contiene solo otto grammi di carboidrati e tre grammi di fibre. Questo è sufficiente per evitare la fame tra i pasti, soprattutto al mattino. Provate a mescolare la zucca alla farina d’avena e ad aggiungere una miscela di spezie alla zucca: è un modo delizioso per rimanere sazi fino all’ora di pranzo. Una dieta ricca di fibre aiuta a perdere peso più rapidamente e in modo più sano rispetto alle restrizioni alimentari.

Aiuta a ridurre il rischio di cancro

La zucca, come la zucca e le carote, contiene molto beta-carotene, un antiossidante che aiuta a combattere malattie come il cancro. I semi di zucca contengono anche elevate quantità di steroli vegetali, che sono legati alla lotta contro il cancro. Uno studio suggerisce che il consumo regolare di semi di zucca può svolgere un ruolo nella prevenzione e nel trattamento del cancro al seno. Anche se le prove sono piuttosto controverse, i fitoestrogeni come i semi di zucca possono aiutare a prevenire i tumori ormono-dipendenti. Studi sugli animali suggeriscono che potrebbero tenere a bada il cancro al seno.

Migliora la salute della prostata

I semi di zucca sono un rimedio popolare per i problemi di salute degli uomini. Alcuni studi suggeriscono che una combinazione di olio di semi di zucca e olio di saw palmetto può proteggere in modo sicuro ed efficace la prostata da alcuni problemi come l’iperplasia prostatica. Uno studio ha esaminato gli effetti di un integratore alimentare contenente semi di zucca e ha scoperto che ha un complesso naturale promettente e la capacità di inibire il cancro alla prostata.

Può trattare la perdita di capelli

L’olio di semi di zucca può aiutare a trattare la perdita di capelli negli uomini. Uno studio ha rilevato che le persone trattate con olio di semi di zucca hanno registrato un aumento medio del 40% del numero di capelli dopo sei mesi di trattamento. Il magnesio può anche favorire la crescita dei capelli (e livelli inadeguati possono causarne la caduta) prevenendo l’accumulo di calcio sul cuoio capelluto che può ostruire i follicoli piliferi e causare la caduta dei capelli. Un solo grammo di semi di zucca contiene il 75% della quantità giornaliera raccomandata di magnesio.