10 benefici per la salute dei chicchi di caffè verde

Può essere difficile tenere traccia di tutte le interessanti scoperte nutrizionali che possono aiutare a raggiungere una salute ottimale. I chicchi di caffè verde hanno ricevuto molta attenzione ultimamente e per una buona ragione. Gli esperti hanno dimostrato che l’acido clorogenico presente nei chicchi di caffè non tostati della pianta Coffea Arabica contiene dieci volte più antiossidanti polifenolici del tè verde. I chicchi di caffè verde possono apportare un miglioramento olistico alla vostra salute in 12 settimane, ma hanno anche un avvertimento: la caffeina è uno stimolante. I soggetti affetti da malattie cardiovascolari, diabete o ansia dovrebbero consultare il proprio medico prima di assumere i chicchi di caffè verde. Un famoso medico televisivo ha affermato che i chicchi di caffè verde possono aiutare a perdere peso senza dieta o esercizio fisico. Anche se questa affermazione potrebbe essere un po’ azzardata, i chicchi di caffè verde possono fare molto!

Migliorare la perdita di peso

Un’azienda farmaceutica nordica ha studiato gli effetti dei chicchi di caffè verde su individui obesi. Quello che hanno scoperto non sono le affermazioni mirabolanti di un medico televisivo senza nome, ma hanno imparato qualcosa di entusiasmante. I chicchi di caffè verde, grazie al loro elevato contenuto di acido clorogenico, aumentano il tasso metabolico basale. Il tasso metabolico basale (BMR) è responsabile della velocità con cui il corpo elabora le sostanze nutritive e immagazzina i depositi di glucosio e di grasso. Un BMR elevato è utile perché una carenza di glucosio brucia le cellule grasse per soddisfare il fabbisogno di glucosio dell’organismo, riducendo così i chili di troppo e aiutando a eliminare il grasso in eccesso. Nel 2016, un altro studio condotto in Corea del Sud ha esaminato gli effetti dei chicchi di caffè verde nei topi obesi. L’Asian Pacific Journal of Tropical Medicine ha concluso che i chicchi di caffè verde “hanno ridotto significativamente l’aumento di peso corporeo, il peso del fegato e il peso del tessuto adiposo bianco” Il test ha anche dimostrato che gli ingredienti contenuti nei chicchi regolavano ormoni come l’adiponectina e la leptina.

Aumenta l’energia

Molti di noi si affidano alla caffeina per affrontare le attività mattutine; la realtà moderna di una caffetteria dietro ogni angolo lo dimostra chiaramente. La caffeina può sembrare uno stimolante necessario per affrontare la giornata lavorativa, ma i chicchi di caffè non tostati sono migliori di una tazza di caffè. La caffeina è una sostanza chimica rapida che arriva al cervello più velocemente di molti altri stimolanti. Questa sostanza blocca il neurotrasmettitore inibitorio adenosina e stimola la dopamina e altri ormoni del benessere che possono combattere il crollo pomeridiano. Perché i chicchi di caffè verde rispetto al latte macchiato? Come già detto, i chicchi di caffè verde aiutano il BMR a funzionare meglio e aumentano le riserve di energia.

Abbassano la pressione sanguigna

L’acido clorogenico è uno dei componenti fondamentali che rendono i chicchi di caffè verde utili per molti problemi di salute. Questo tipo di acido assorbe efficacemente il glucosio e i grassi, aiutando a prevenire i picchi di zucchero nel sangue e l’infiammazione delle arterie. Gli esperti teorizzano anche che l’acido clorogenico impedisca al sangue di formare coaguli, consentendogli di scorrere più liberamente nelle vene e nelle arterie. Il Journal of International Medical Research conclude che l’acido clorogenico limita l’assorbimento del glucosio nelle persone affette da obesità perché è un “antagonista dei recettori dell’adenosina” Studi sull’uomo e sugli animali hanno dimostrato che i chicchi di caffè verde riducono anche l’ipertensione. Questo fantastico chicco è utile anche per abbassare la pressione sanguigna, mantenendo le arterie flessibili e sane.

Ricco di antiossidanti

Lo stress ossidativo è responsabile di molte malattie e condizioni croniche. Un modo naturale per ridurre lo stress ossidativo è incorporare nella dieta alimenti ricchi di antiossidanti, come i chicchi di caffè verde. Probabilmente avrete sentito parlare di come il tè verde possa aiutare a prevenire malattie come il cancro, ma forse non sapete che i chicchi di caffè verde possiedono una quantità di polifenoli antiossidanti dieci volte superiore a quella del tè verde! Gli antiossidanti sono fondamentali per la nostra salute perché combattono i radicali liberi che distruggono le nostre cellule sane.

Migliorano la salute dei capelli

I chicchi di caffè verde aiutano a risolvere diversi problemi di salute, tra cui la perdita di peso, l’aumento di energia, l’ipertensione e la perdita di capelli di tipo femminile o alopecia androgenetica. La perdita dei capelli è un processo naturale e le donne in menopausa possono soffrire di alopecia androgenetica, ma i chicchi di caffè verde, ricchi di antiossidanti, possono aiutare a mantenere il cuoio capelluto sano favorendo un corretto flusso sanguigno. Il caffè verde può anche contribuire a rafforzare i capelli, favorendone una crescita più rapida.

Riduzione del rischio di Alzheimer

Gli esperti che studiano condizioni di declino cognitivo come il morbo di Alzheimer e la demenza senile ritengono che i danni provocati dai radicali liberi nel cervello contribuiscano allo sviluppo di queste malattie. La caffeina blocca l’infiammazione cerebrale, in particolare quella innescata dai recettori dell’adenosina. Questa reazione può innescare un effetto domino che dà origine a malattie come la demenza. Le proteine Tau sono considerate “killer delle cellule cerebrali” e sono presenti in molti soggetti affetti da demenza e Alzheimer. I chicchi di caffè verde hanno un effetto positivo sulle proteine Tau. Infatti, diversi studi hanno dedotto che le persone di età superiore ai 65 anni che hanno livelli moderati di caffeina nel sangue sperimentano un ritardo nell’insorgenza del declino cognitivo.

Pelle più giovane

L’industria della bellezza ama insistere sugli effetti dello stress ossidativo sulla pelle. La buona notizia è che non è necessario spendere centinaia di dollari in creme e pozioni costose, perché i chicchi di caffè verde riducono il numero di radicali liberi all’interno del corpo. I chicchi di caffè verde hanno componenti come l’acido gamma-aminobutirrico (GABA), la teofillina e l’epigallocatechina gallato che ritardano il processo di invecchiamento. I chicchi di caffè verde contengono acidi grassi essenziali come l’acido arachidico, linoleico e oleico che aiutano la pelle a produrre collagene e a mantenere idratata la superficie del corpo.

Aiuta a controllare gli zuccheri nel sangue

I chicchi di caffè verde abbinati al kelp offrono una grande quantità di minerali e vitamine. L’alga e i chicchi di caffè verde combinati hanno un alto livello di vitamine B1, B2, C, A, D e minerali come zinco, rame e calcio. Gli studi sugli effetti di questa combinazione hanno dimostrato che riduce il colesterolo cattivo o LDL (lipoproteine a bassa densità) abbattendo il colesterolo dannoso nel sangue.

Riduzione dell’assorbimento dei carboidrati

Diversi studi hanno dimostrato che i chicchi di caffè non tostati possono contribuire a ridurre l’impatto di una dieta ricca di grassi sull’organismo. I chicchi di caffè verde possono contribuire a ridurre il numero di carboidrati nel tratto digestivo. Gli esperti concordano sul fatto che l’effetto è simile a quello di una dieta a basso contenuto di carboidrati. Ma non ordinate ancora la pizza. Ci vogliono alcuni mesi prima che i chicchi di caffè verde siano utili per l’assorbimento dei carboidrati nel sistema.

Avvertenze sui chicchi di caffè verde

I chicchi di caffè verde non sono adatti a tutti. Se siete sensibili alla caffeina o se soffrite di ansia, forse è meglio che rinunciate a questa tendenza nutrizionale. Ci sono molte interazioni con i chicchi di caffè verde, quindi è fondamentale discutere l’assunzione di chicchi di caffè verde con il proprio medico di base. Se decidete di provare questo alimento miracoloso, cercatene uno con un alto numero di acido clorogenico e tenete presente che probabilmente dovrete usare il prodotto per diverse settimane per iniziare a vedere i risultati.