Necessità e benefici della colina per la salute
La colina non è solo una delle necessità più sottovalutate per il corpo umano, ma un nutriente che non possiamo più trascurare. La struttura cellulare di base, il metabolismo e il trasporto dei nutrienti attraverso il corpo non avvengono senza la colina. Forse il motivo per cui non si parla più di colina è che è presente in alimenti comuni ed è anche prodotta dal fegato. È interessante notare che proprio gli alimenti che alcuni si sforzano di evitare sono le fonti più abbondanti di colina, tra cui le uova e le carni d’organo, soprattutto il fegato. I benefici della colina per la salute sono molti e sono tutti buoni motivi per assicurarne un consumo sufficiente.
La colina è essenziale
Un sondaggio di qualche anno fa ha dimostrato che solo il 15% delle persone ha sentito parlare di colina, e ancor meno sa quanto sia importante per le corrette funzioni del corpo. Inoltre, solo il 10% delle persone assume quantità adeguate di colina nella vita quotidiana. Considerando la sua natura vitale, questo numero è sorprendentemente basso.
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Colina e sviluppo fetale
Alla maggior parte delle donne incinte viene subito detto di iniziare ad assumere acido folico per sé e per il bambino che sta crescendo dentro di loro. La colina, tuttavia, è spesso trascurata, eppure è fondamentale per lo sviluppo del cervello, in particolare della regione responsabile della memoria. La maggior parte delle donne consuma solo circa tre quarti della dose giornaliera raccomandata di colina, il che può aumentare il rischio di disabilità congenite e influenzare il cervello e il canale spinale.
Colina e sviluppo cognitivo
Oltre allo sviluppo cerebrale del feto e del bambino, la colina è importante anche per le funzioni cognitive in età avanzata. I medici raccomandano da tempo l’assunzione di colina quando il corpo invecchia, per mantenere intatta la memoria. Con l’allungamento della vita e il declino della mente, l’importanza di una corretta assunzione di colina aumenterà.
La colina per il fegato e la struttura cellulare
La colina è necessaria per la sintesi dei fosfolipidi, della fosfatidilcolina e della sfingomielina, ciascuno dei quali è un componente fondamentale per la composizione delle membrane cellulari di tutto l’organismo. Inoltre, la colina svolge un ruolo nella prevenzione della sindrome metabolica, che causa, tra l’altro, insulino-resistenza e obesità. La malattia del fegato grasso è in gran parte il risultato di una carenza di colina e di una dieta a basso contenuto di proteine.
La colina per una pelle sana e tonica
Membro della famiglia delle vitamine B, la colina svolge un ruolo fondamentale nella costruzione delle parti grasse della membrana cellulare. È inoltre essenziale per la produzione di elastina, collagene e l’energia necessaria per costruire le proteine gommose che mantengono la pelle tesa. Come antiossidante, la colina può aiutare a proteggere la pelle dai danni dei radicali liberi.
La colina, il guerriero del cancro
La colina ha potenti proprietà antinfiammatorie e gli studi dimostrano che le persone con quantità sufficienti di questo nutriente hanno meno IL-6, TNF-alfa e proteina C-reattiva, marcatori infiammatori associati al cancro. E, cosa forse ancora più importante, una dieta priva di una quantità sufficiente di colina, anche solo per un mese, può aumentare il rischio di cancro e di danni al DNA.
La colina potrebbe aiutarvi ad “essere come Mike
Gli atleti possono scoprire che la colina è in grado di migliorare le prestazioni. Livelli sani di colina sembrano aumentare la resistenza e ottimizzare le prestazioni muscolari durante l’esercizio. Gli uomini fisicamente attivi dovrebbero assumere circa 550 mg di colina al giorno, mentre le donne ne hanno bisogno di circa 425 mg. È raro assumere una tale quantità di colina senza ricorrere a integratori, a meno che non si mangino fegato e uova circa due volte al giorno.
Colina per la salute del cuore
Sebbene siano stati condotti numerosi studi, gli esperti non sono ancora unanimi nel ritenere che la colina possa prevenire l’infarto e l’ictus. Tuttavia, la colina riduce i livelli di colesterolo cattivo e converte l’omocisteina e altri aminoacidi, che sono collegati a queste patologie. Quindi, di certo non farete male al vostro cuore assumendo le quantità raccomandate.
La colina e il sistema nervoso
La colina è di provata importanza per il sistema nervoso e per il mantenimento delle membrane delle cellule cerebrali. Questo nutriente è inoltre essenziale per la crescita dei tessuti del sistema nervoso. Favorisce la produzione di acetilcolina, che porta a unfunzionamento ottimale dei nervi e che la colina aiuta a produrre. Per questo motivo può migliorare le funzioni cognitive durante il processo di invecchiamento.
Il colene per combattere le dipendenze
Sebbene le prove siano ancora minime, alcuni studi dimostrano che la colina può combattere la dipendenza da alcol e cocaina. Studi in corso stanno esaminando la capacità del colene di aiutare le persone con dipendenza da oppioidi con o senza prescrizione.