Mangiate il frutto del persimmon per ottenere questi favolosi benefici per la salute

Il frutto del cachi è stato coltivato in Giappone negli ultimi 1.300 anni ed è prodotto anche in Cina e in altre parti del mondo. Questo frutto, che tecnicamente è una bacca, viene spesso consumato fresco o può essere cotto o addirittura essiccato. Tipicamente a forma di pomodoro, i cachi sono dolci al gusto ma anche meravigliosamente nutrienti. Questo frutto è ricco di sostanze nutritive ed è associato a molti benefici per la salute che non possono essere ignorati. Se pensate che il cachi sia solo un frutto esotico che cerca di assomigliare a un pomodoro, ripensateci. Il cachi incanterà le vostre papille gustative e migliorerà la vostra salute.

Prevenire i tumori

I cachi sono ricchi di acido betulinico, un composto antitumorale. Questo acido ha il potere di provocare l’apoptosi delle cellule tumorali. In sostanza, le cellule tumorali muoiono prima di avere la possibilità di svilupparsi. Se il tumore è già presente, l’acido betlulinico aiuta a prevenire l’ingrandimento o la metastatizzazione del tumore. Poiché i cachi sono così ricchi di antiossidanti, hanno il potere di neutralizzare i radicali liberi che causano malattie. Il potere antitumorale dei cachi può essere sfruttato semplicemente aggiungendoli alla dieta. Si possono utilizzare in budini, torte, curry e altro ancora.

Controllano la pressione sanguigna

I cachi sono ricchi di sostanze nutritive come il potassio, che ha dimostrato di ridurre la pressione sanguigna. Una volta ridotta la pressione sanguigna, la pressione sul sistema cardiovascolare si riduce notevolmente. L’ipertensione arteriosa è associata a un maggior rischio di malattie cardiache. Tenendo sotto controllo la pressione sanguigna, è possibile proteggere meglio il cuore. Se soffrite di ipertensione, aggiungete più cachi alla vostra dieta. Riducendo i livelli di sodio e aiutando a ridurre la pressione sanguigna, possono migliorare la vostra salute. Per uno spuntino delizioso, gustate un paio di crostini conditi con brie e fette di cachi.

Mantenere i livelli di zucchero nel sangue

Noti per aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue, i cachi sono un alimento che le persone affette da diabete dovrebbero considerare di aggiungere alla loro dieta. I cachi sono ricchi di fibre, quindi possono lasciare un senso di sazietà più a lungo. Questo è utile perché può impedire di scegliere altri spuntini meno salutari. Se siete alla ricerca di un dolce, congelate il Fuyu (una varietà dolce di cachi) per circa sei-otto ore. Poi tagliatelo a fettine e estraete al cucchiaio la bontà della crema pasticcera congelata, senza aggiunta di zucchero!

Migliorare la vista

Proteggere i nostri occhi è un aspetto di cui tutti dovremmo preoccuparci, soprattutto con l’avanzare dell’età. Dallo sviluppo della cataratta alla degenerazione maculare, i problemi oculari legati all’età sono un problema sanitario significativo in tutto il mondo. Potete proteggere meglio i vostri occhi da queste patologie aggiungendo più cachi alla vostra dieta. I cachi contengono vitamine del complesso B come la zeaxantina, direttamente associate alla salute degli occhi. Aumentando l’assunzione di cachi, si aumenta l’apporto di queste salutari vitamine del gruppo B. Un modo divertente per gustare i cachi è affettarli e aggiungerli a una tazza di yogurt alla vaniglia congelato con una spolverata di cannella.

I cachi per una dieta sana

Se state cercando di seguire una dieta più povera di grassi o volete ridurre le calorie e perdere peso, potete comunque godere della dolcezza che desiderate mangiando più cachi. I cachi sono molto poveri di grassi, ma un singolo frutto contiene circa sei grammi di fibre. La fibra lascia una sensazione di sazietà più a lungo, rendendo questo frutto uno spuntino così soddisfacente. Aggiungetelo a un’insalata e avrete un pranzo sano che vi manterrà sazi e migliorerà la vostra salute. Inoltre, questi dolci hanno un alto contenuto di acqua, quindi possono mantenere l’idratazione, eliminare le tossine e migliorare il funzionamento del metabolismo.

Rafforzano il sistema immunitario

Grazie agli elevati livelli di vitamina C, i cachi possono rafforzare il sistema immunitario. Quando il sistema immunitario lavora in condizioni ottimali, può aiutarci a combattere malattie come l’influenza o il raffreddore. In alcune zone dell’Asia, i cachi sono stati a lungo prescritti dai medici tradizionali per combattere il raffreddore. Abbinate le fette di cachi ad altri frutti deliziosi come il melone e l’ananas per gustare una macedonia che rafforza il sistema immunitario.

Mantenere la pelle sana

Noti per contribuire a ridurre la comparsa di linee sottili e rughe, i cachi hanno la reputazione di essere un alimento che ritarda il processo di invecchiamento. I cachi sono ricchi dell’antiossidante licopene. Questo antiossidante aiuta a proteggere la pelle dai danni dei raggi UV. Questi antiossidanti non solo proteggono dai danni cellulari, ma aiutano anche la pelle a conservare meglio l’idratazione per un aspetto più giovane. Aggiungete i cachi al pane o ai muffin fatti in casa per godere di alcuni dei loro benefici per la pelle.

Una carica di energia

Se siete alla ricerca di una carica di energia naturale, non prendete il caffè carico di caffeina. Prendete un caco. Questo frutto contiene zuccheri e carboidrati naturali che vi daranno una carica di energia in qualsiasi momento della giornata. Ogni mattina, pensate di iniziare la giornata con un bicchiere di succo di cachi. Se avete avuto una settimana difficile e vi sentite esausti, una tazza di succo di cachi può farvi sentire ringiovaniti e pronti ad affrontare il prossimo lavoro o compito.

Combattere gli effetti dello stress

I cachi, ricchi di sostanze nutritive, possono aiutare a proteggere l’organismo dagli effetti dannosi dello stress. Anche se lo stress sembra un problema di salute mentale, e lo è, influisce anche sulla salute fisica. Poiché i cachi sono ricchi di antiossidanti, possono aiutare a proteggere l’organismo durante i periodi di stress. Se avete un lavoro molto stressante o state attraversando un periodo difficile, dovreste mangiare più cachi per mantenere la vostra salute fisica in linea. Inoltre, poiché possono darvi una sensazione di maggiore energia, potreste avere una maggiore resistenza mentale per affrontare lo stress della vostra vita.

Migliorano la salute della tiroide

Non sono molti gli alimenti ricchi di iodio, ma i cachi possono vantare questo primato. I cachi possono aiutare a tenere a bada i problemi di salute legati alla tiroide proteggendo la salute della stessa. La tiroide ha bisogno di iodio per funzionare in modo ottimale. Con i cachi si può essere piuttosto creativi e utilizzarli in molti modi diversi, in ricette che vanno dalla salsa di cachi al chutney di cachi. Includere i cachi nella vostra dieta settimanale vi aiuterà a garantire l’apporto di iodio necessario per salvaguardare la funzionalità della tiroide.