Lingonberry: La bacca delle meraviglie

Negli ultimi anni abbiamo scoperto un’ampia gamma di alimenti che possiamo utilizzare, in un certo senso, come medicina. Questi alimenti hanno benefici per la salute, come la riduzione dell’infiammazione, il miglioramento dei livelli energetici e la riduzione del rischio di malattie croniche. I mirtilli rossi non sono sempre stati popolari in tutto il mondo, ma stanno iniziando a esserlo. Sono un’ottima fonte di sostanze nutritive e hanno una serie di benefici per la salute, oltre a essere deliziosi. Ecco alcuni dei benefici per la salute che si possono ottenere mangiando i mirtilli rossi.

Antiossidanti

Gli antiossidanti sono la principale difesa dell’organismo contro i radicali liberi. I danni causati dai radicali liberi possono portare allo stress ossidativo, che si ritiene abbia un ruolo nello sviluppo del cancro e delle malattie dei vasi sanguigni. Il modo migliore per prevenire lo stress ossidativo è consumare molti antiossidanti. I mirtilli rossi, talvolta chiamati bacche di pernice o bacche di volpe, hanno un elevato contenuto di antiossidanti, per cui la loro integrazione nella dieta può contribuire a ridurre il rischio di contrarre queste malattie.

Infiammazione

Recenti ricerche hanno dimostrato che l’infiammazione può essere una delle cause di molte delle malattie che dobbiamo affrontare. Non solo, l’infiammazione è una delle principali cause di dolore nel nostro corpo. Per questo motivo, è importante includere nella propria dieta alimenti antinfiammatori. I mirtilli rossi sono un ottimo alimento antinfiammatorio perché hanno potenti proprietà antinfiammatorie e possono essere consumati in un’ampia varietà di modi.

Crescita delle cellule tumorali

Il cancro è una malattia mortale per vari motivi, ma uno dei più importanti è la sua capacità di moltiplicarsi e di conquistare l’intero organismo. Alcuni studi hanno dimostrato che i mirtilli rossi possono effettivamente inibire la crescita delle cellule cancerogene, al punto che il consumo di mirtilli rossi può aiutare a combattere e prevenire il cancro nell’organismo. Mangiare mirtilli rossi non è un modo sicuro per evitare il cancro, ma ci sono prove solide che dimostrano che possono svolgere un ruolo nel trattamento e nella prevenzione del cancro.

Infezioni del tratto urinario

Le infezioni del tratto urinario si verificano quando i batteri si accumulano nel tratto urinario e causano un’infezione. In uno studio in cui le donne con infezioni del tratto urinario causate da E. coli sono state divise in tre gruppi diversi, le donne che consumavano regolarmente il mirtillo rosso avevano una minore probabilità di contrarre un’infezione del tratto urinario. Anche i mirtilli rossi, parenti stretti del mirtillo rosso, sono un ottimo rimedio naturale per le IVU.

Salute della bocca

Molti dei problemi della nostra bocca sono dovuti alla crescita dei batteri. Inibire la crescita dei batteri nella nostra bocca può portare a un alito migliore e a una riduzione dei problemi orali. I mirtilli rossi sono un alimento antimicrobico naturale, quindi il loro consumo può effettivamente migliorare la salute della bocca inibendo la crescita dei batteri. E, naturalmente, vi lasceranno un alito fresco e fruttato che non otterrete mangiando una grossa e succulenta bistecca.

Vitamine A e C

Le vitamine sono uno dei motivi più importanti per mangiare qualsiasi frutto o verdura, e sono presenti in grandi quantità nei mirtilli rossi. Le principali vitamine presenti nei mirtilli rossi sono la vitamina A e la vitamina C. Queste vitamine possono contribuire a migliorare il sistema immunitario, a far funzionare bene gli occhi e a formare vasi sanguigni, tessuto connettivo e pelle sani. Se riuscite a mangiare solo un terzo di tazza di mirtilli rossi ogni giorno, otterrete il 10% della vostra vitamina A giornaliera e il 12% della vostra vitamina C giornaliera.

Zucchero nel sangue

Uno dei maggiori benefici per la salute del mirtillo rosso è la sua capacità di contribuire ad abbassare i livelli di zucchero nel sangue. La glicemia elevata può causare danni agli organi vitali ed è particolarmente rischiosa per i soggetti affetti da diabete di tipo 2. Integrare la dieta con i mirtilli rossi è un buon modo per combattere il diabete e tenere sotto controllo i livelli di zucchero nel sangue. I mirtilli rossi hanno un basso contenuto di zuccheri anche se consumati crudi, quindi sono adatti alle diete a basso contenuto di zuccheri.

Perdita di peso

Con l’aumento dell’obesità in America e in altri Paesi negli ultimi anni, gli integratori per la perdita di peso sono diventati sempre più popolari. Per fortuna, si possono evitare gli integratori e passare direttamente ai mirtilli rossi. È stato dimostrato che i mirtilli rossi contrastano gli effetti di una dieta ricca di grassi, favorendo la perdita di peso e prevenendo l’obesità. Un terzo di tazza di mirtilli rossi ha solo 25 calorie, 2 g di carboidrati e 1 g di proteine.

Macchie dell’età

Il mirtillo rosso non è usato solo come alimento, ma anche in altri prodotti, come quelli per la cura della pelle. Ciò è dovuto alla capacità del mirtillo rosso di aiutare a combattere il processo di invecchiamento. Infatti, l’uso di olio di semi di mirtillo rosso sulla pelle è un ottimo modo per ridurre le macchie dell’età. Anche il semplice consumo di mirtilli rossi può aiutare a combattere gli effetti dell’invecchiamento, poiché sono ricchi di vitamine e altri benefici per la salute.

Come mangiarle

Uno degli aspetti migliori del mirtillo rosso è la sua facilità di integrazione nella dieta. Si possono acquistare i mirtilli rossi e mangiarli semplici, oppure si può comprare una marmellata di mirtilli rossi da mettere su pane tostato o biscotti. È possibile acquistare il vino di mirtilli rossi e utilizzarlo per preparare frittelle, condire il salmone o insaporire un piatto di pollo. È anche possibile acquistare uno dei tanti prodotti a base di mirtillo rosso presenti sul mercato, tra cui lo shampoo al mirtillo rosso, il burro per il corpo al mirtillo rosso e il tè al mirtillo rosso.