I numerosi benefici del folato per la salute

Il folato si trova nelle verdure verdi, nel mais, nelle barbabietole, nelle noci e nei semi, nei legumi, nei piselli e nei fagioli, oltre che nel fegato e nelle uova. I benefici del folato per la salutesono enormi, dalla riduzione del rischio di malattie cardiache alla promozione dello sviluppo fetale e di una gravidanza sana. Si tratta di una forma di vitamina B9, che può aiutare a prevenire la depressione, a favorire il fegato e i reni e a rafforzare il sistema immunitario. Sebbene sia simile all’acido folico, il folato è prodotto naturalmente ed è presente in numerosi alimenti. L’acido folico, invece, viene sintetizzato in laboratorio e può causare problemi di tossicità se non viene elaborato correttamente dall’organismo. Il folato è in gran parte innocuo, poiché l’organismo è in grado di elaborare gli eccessi in quasi tutti i casi.

Il folato è fondamentale per una gravidanza sana

Il folato svolge un ruolo fondamentale nella crescita delle cellule fetali durante la fase embrionale. La possibilità di molte anomalie fetali diminuisce notevolmente quando le donne ingeriscono una quantità adeguata di folato. Numerosi studi dimostrano che i folati e l’acido folico possono ridurre il rischio di difetti del tubo neurale (NTD) fino al 60%. Anche i difetti cardiaci congeniti possono essere prevenuti quando le potenziali madri assumono un multivitaminico contenente folati prima del concepimento. Inoltre, i folati e l’acido folico possono contribuire ad aumentare la durata della gestazione, a ridurre il rischio di parto prematuro e ad aumentare il peso alla nascita.

Per tenere sotto controllo la carenza di folati con l’orto

La carenza di folato colpisce in modo sproporzionato gruppi specifici. Le donne in gravidanza o che allattano sono soggette a questa condizione, così come i soggetti affetti da diabete, malattie epatiche e dipendenza da alcol. Sono a rischio anche le persone in dialisi renale o che assumono diuretici, lassativi o metotrexato. Glialimenti ricchi di folatopossono correggere questa carenza e tendono a essere ricchi anche di altre vitamine e minerali

Promuovere la salute del cuore con il folato

Le malattie cardiache sono complesse e possono essere il risultato di molti fattori, tra cui livelli elevati di omocisteina. Questa proteina conferisce rigidità ai vasi sanguigni e può aumentare l’ipertensione e il rischio di ictus o di malattie coronariche. Una volta metabolizzato, il folato si trasforma in tetraidrofolato, che scompone l’omocisteina nella metionina, proteina benefica per il cuore.

Il folato può combattere la depressione e migliorare l’umore

Numerosi studi dimostrano che le persone che soffrono di depressione hanno livelli di folato più bassi. Il folato sintetizza la dopamina e la serotonina, il cui squilibrio può portare ad ansia e depressione. Anche le persone con disturbi alimentari o dipendenza da alcol traggono beneficio da un aumento dei livelli di folato.

Il folato ha proprietà anti-invecchiamento

Gli studi dimostrano che il folato ha proprietà anti-invecchiamento. Gli antiossidanti contenuti nella vitamina riducono lo stress ossidativo causato dai radicali liberi che inibiscono la produzione di cellule sane e possono portare a patologie come il cancro. Gli studi sugli animali hanno evidenziato il potenziale del folato nel rallentare l’invecchiamento e persino nell’aumentare la durata della vita!

Il folato può ridurre il rischio di cancro

Lo sviluppo del cancro inizia effettivamente quando una singola cellula o un gruppo di cellule non smette di crescere. Molti fattori possono innescare questa crescita estranea, ma una volta iniziata, i danni al DNA possono causare mutazioni. Rispetto agli integratori di acido folico, il folato svolge un lavoro migliore nel proteggere il DNA dalle mutazioni genetiche.

Il folato aumenta la fertilità in entrambi i sessi

Per molti la fertilità è un problema e i folati possono aumentare le probabilità di successo della fecondazione sia per gli uomini che per le donne. Nelle donne, i folati possono contribuire a migliorare il rilascio di ovuli dalle ovaie e la probabilità di portare a termine la gravidanza. Il folato, insieme agli integratori di zinco, può aumentare la densità degli spermatozoi negli uomini fino all’80% e migliorare la salute generale di queste cellule riproduttive.

Il folato aiuta gli occhi e le orecchie

Il folato ha proprietà che possono salvare gli occhi e le orecchie quando si invecchia. Gli studi dimostrano che la vitamina può rallentare e ridurre la perdita dell’udito legata all’età. Può anche ridurre il tasso di degenerazione maculare, una delle principali cause di cecità legata all’età. Altri studi indicano che il consumo di folati a lungo termine, insieme alla vitamina B6 e B12, può rallentare la condizione fino al 40%.

Il folato è amico del fegato

Il fegato è essenziale per l’elaborazione delle tossine su base giornaliera. Gli antiossidanti glutatione e metionina sono fondamentali per questo processo e il folato sembra mantenere i livelli di questi antiossidanti, favorendo così la disintossicazione del fegato.

Il folato aiuta a mantenere la funzione renale

Tre studi dimostrano che i folati, se assunti insieme ai farmaci per la pressione sanguigna, possono aiutare le persone affette da malattie renali. Ogni studio indica che tale integrazione può rafforzare il cuore, migliorando o prolungando la vita dei soggetti con malattia renale allo stadio terminale.