Benefici del kiwano per la salute
Chiamato anche cetriolo cornuto africano o melone cornuto per la sua forma pungente e ovale, il kiwano contiene una serie di sostanze nutritive e può essere facilmente aggiunto alla dieta insieme ad altri frutti. Sebbene le ricerche siano limitate, alcuni studi suggeriscono alcuni benefici per la salute di questo frutto esotico.
Fonte di nutrienti essenziali
Il frutto è un’ottima fonte di vitamine e minerali, e il kiwano non fa eccezione . Contiene vitamina C, magnesio, ferro e fosforo, e piccole quantità di vitamina A, B6, zinco, potassio e calcio.A differenza della maggior parte dei frutti che sono poveri di proteine, il kiwano contiene livelli proteici più elevati che costituiscono circa il 16% delle sue calorie. Un kwano pesa circa 209 grammi e fornisce 92 calorie.
Contiene antiossidanti
Il kiwano contiene una varietà di sostanze nutritive e i semi sono particolarmente ricchi di carotenoidi e tocoferoli, che hanno forti qualità antiossidanti. Il frutto contiene anche vitamina C, zinco e altri composti antiossidanti. Queste sostanze hanno la capacità di neutralizzare i danni causati dai radicali liberi, che sono associati alle malattie cardiache e al cancro
Può avere effetti antivirali e antiparassitari
Le varietà dolci del kiwano sono utilizzate nella medicina popolare per aiutare a trattare le persone affette da HIV/AIDS . In Nigeria, il frutto viene consumato crudo e i semi macinati in farina fine, mangiati per eliminare i parassiti dal corpo. Alcuni studi preliminari in provetta e su animali suggeriscono che il kiwano possa avere qualità antibatteriche e antivirali.
Può aiutare a prevenire l’anemia da deficit di ferro
L’anemia da deficit di ferro è una condizione molto comune in tutto il mondo. Gli alimenti ricchi di ferro come il kiwano potrebbero essere un’ottima aggiunta alla dieta. Tuttavia, bisogna tenere presente che il ferro di origine vegetale o non eme è meno biodisponibile rispetto alle fonti animali di ferro. Fortunatamente, la vitamina C contribuisce ad aumentare l’assorbimento del ferro e si trova anche in questo frutto.
Ottimo per la pelle
Molte creme antiage contengono vitamine C ed E e minerali. Questi nutrienti aiutano a proteggere la pelle dai danni dei raggi UV e possono ridurre la pigmentazione della pelle e le rughe causate dall’esposizione al sole.Il frutto contiene questi nutrienti, insieme agli aminoacidi il frutto contiene grassi insaturi, mentre i semi contengono grassi sani e insaturi. I frutti possono essere facilmente incorporati nella routine cutanea come maschere per il viso, da soli o combinati con tuorlo d’uovo o avena.
Possono prevenire le malattie oculari legate all’età
Come una fonte di antiossidanti e composti antinfiammatori fino a quando ulteriori ricerche non confermeranno i benefici di questo frutto per la salute degli occhi, il kiwano può essere semplicemente combinato con altri frutti come il cantalupo, i mirtilli e le mirtille frutta e verdura per la salute degli occhi come melone, mirtilli, carote, broccoli, verdure a foglia verde e noci.
Alimenti amici del diabete
Un piccolo studio condotto su modelli animali ha rilevato che l’estratto di kiwano aiuta a ridurre i livelli di zucchero nel sangue nei soggetti con alti livelli di glucosio, mentre non ha avuto alcun impatto su quelli con livelli normali di glucosio. Ciò significa che può essere consumato con moderazione dai soggetti affetti da diabete.
Può promuovere la salute del cuore
Conosciuto anche come “il minerale principale”, il magnesio è coinvolto in centinaia di reazioni e processi chimici nell’organismo, compreso il controllo della pressione sanguigna e la funzionalità cardiaca chiunque segua una dieta sana per il cuore dovrebbe consumare alimenti ricchi di magnesio come il kiwano, le verdure a foglia verde, le noci, la quinoa, le banane e l’avocado.
Fonte di elettroliti (e idratazione)
Le bevande elettrolitiche sono molto popolari tra gli appassionati di fitness per una buona ragione. L’acqua e i minerali vengono persi durante la sudorazione e devono essere sostituiti. Sebbene nei negozi siano disponibili molte marche di bevande elettrolitiche ed energetiche, alcune persone scelgono opzioni naturali come l’acqua di cocco e la frutta ricco di minerali e acqua, ma anche di proteine che è essenziale per la riparazione muscolare.
Facile da integrare nella dieta
Il sapore esotico del kiwano lo rende versatile per molti piatti. Ha il sapore di una combinazione di banana, cetriolo, melone e lime. Può essere consumato crudo o cotto, da solo o in combinazione con altri frutti in insalate o frullati. Anche se non è molto disponibile nei supermercati, il kiwano può essere trovato nei piccoli negozi di alimentari che vendono cibi esotici provenienti da vari Paesi.