Benefici per la salute dei semi di canapa
Le piante di canapa industriale possono diventare ogni tipo di prodotto utile, tra cui corde, indumenti, isolanti e persino materiali da costruzione. I semi della pianta di canapa stanno diventando sempre più popolari grazie alle loro proprietà nutrizionali. I benefici per la salute dei semi di canapa derivano dal loro elevato contenuto di acidi grassi essenziali, proteine e fibre.
Eccellente fonte di magnesio
Il magnesio favorisce la funzione muscolare e, insieme al sodio e al potassio, aiuta a bilanciare i livelli di elettroliti nell’organismo. Svolge inoltre un ruolo importante nel metabolismo dei carboidrati, aiutando l’intestino a scomporre i carboidrati nel glucosio di cui il corpo ha bisogno come carburante. Molte persone tendono a essere carenti di questo minerale vitale e una porzione da un etto di semi di canapa contiene 192 mg di magnesio, circa la metà del valore giornaliero raccomandato.
Ricchi di GLA
I semi di canapa contengono diversi tipi di acidi grassi, ma il più importante è il GLA (acido gamma-linolenico), che aiuta a regolare i livelli ormonali nell’organismo sostenendo la produzione di prostaglandine. Una quantità adeguata di GLA nella dieta può ridurre i sintomi associati alla neuropatia diabetica, all’artrite reumatoide, alle allergie, all’ADHD, ad alcune forme di cancro, all’ipertensione, all’acne e all’eczema. Sebbene gli acidi grassi omega-6 contenuti nel GLA possano essere dannosi in grandi quantità, un consumo moderato è in realtà molto benefico per il nostro organismo.
Migliora la salute cardiovascolare
Mantenere i livelli di colesterolo in equilibrio e ridurre la pressione sanguigna può contribuire a ridurre il rischio di malattie cardiache. L’equilibrio di acidi grassi omega-3 e omega-6 dei semi di canapa può aiutare l’organismo a ridurre naturalmente i livelli di colesterolo cattivo LDL e a mantenere i livelli di colesterolo buono HDL. In questo modo si evita l’accumulo di grasso nelle arterie, che causa ostruzioni. Gli acidi grassi aiutano anche a rilassare le arterie, mantenendo le pareti lisce ed elastiche.
Allevia i dolori dell’artrite
Molte forme di artrite hanno delle riacutizzazioni, ovvero dei periodi in cui le articolazioni si gonfiano maggiormente e il dolore e la rigidità aumentano. Si tratta di risposte autoimmuni che possono essere scatenate da una serie di fattori. I semi di canapa contengono terpeni, antiossidanti noti per essere antinfiammatori e antiallergici. Gli antiossidanti bilanciano i livelli di molecole di radicali liberi nel corpo, composti dannosi che inibiscono il rinnovamento delle cellule sane. Con livelli elevati di radicali liberi, le infiammazioni e le reazioni autoimmuni possono verificarsi più frequentemente. L’aggiunta di semi di canapa alla dieta può ridurre queste reazioni e alleviare il dolore e la rigidità dell’artrite.
Aiuta gli obiettivi di perdita di peso
I semi di canapa contengono fibre, che possono aiutare le persone a raggiungere i loro obiettivi di perdita di peso. Gli alimenti ricchi di fibre rallentano la digestione, mantenendo il senso di sazietà più a lungo. Questo, a sua volta, permette al cibo di essere scomposto gradualmente e in modo più completo, evitando i picchi e i cali di zucchero nel sangue che inducono le voglie. Quando si è impegnati in un percorso di dimagrimento, rimanere sazi e prevenire le voglie può aiutare a mantenere gli obiettivi calorici prefissati. I semi di canapa apportano i nutrienti necessari per raggiungere il peso desiderato.
Migliorano la digestione
Ricchi di fibre insolubili e solubili, i semi di canapa forniscono una massa più che sufficiente per mantenere regolare il sistema gastrointestinale. Inoltre, questa sana miscela di fibre nutre la flora batterica dell’intestino e contribuisce a garantire un sistema immunitario robusto. I semi di canapa aiutano a regolare la velocità con cui il cibo passa attraverso l’intestino, alleviando la stitichezza e prevenendo la diarrea. Le proprietà antinfiammatorie aiutano a ridurre gli effetti della sindrome dell’intestino irritabile, favorendo una corretta digestione.
Migliora la condizione di capelli e unghie
Oltre al consumo di semi di canapa macinati o interi, l’olio estratto dalla canapa può essere applicato per via topica e si trova spesso in prodotti cosmetici di alta gamma. L’olio contenuto nei semi di canapa si assorbe negli strati interni della pelle per promuovere la crescita di cellule sane: la ricetta per una pelle liscia e morbida. Alcuni studi di laboratorio dimostrano che l’olio di semi di canapa può avere un effetto positivo sulla dermatite atopica, una condizione della pelle che causa infiammazione e secchezza. Quando l’olio è stato applicato regolarmente, i soggetti dello studio hanno mostrato un miglioramento dei sintomi.
Combatte naturalmente il cancro
Grazie al loro profilo equilibrato di acidi grassi omega-3 e GLA, i semi di canapa aiutano a ridurre naturalmente i livelli di infiammazione e a rafforzare il sistema immunitario. Diversi tipi di cancro sono causati dal danneggiamento delle cellule sane da parte dei radicali liberi, che portano a crescite cancerose e tumori. I semi di canapa combattono naturalmente il sovraffollamento di radicali liberi e riducono il rischio di cancro al seno, al colon e alla prostata, tra gli altri.
Contengono acidi grassi essenziali
I semi di canapa contengono oltre il 30% di grassi e sono particolarmente ricchi di acido alfa-linolenico (omega-3) e acido linoleico (omega-6). Il cervello ha bisogno di grassi per funzionare come carburante per le funzioni cognitive. I grassi alimentari sani sono anche necessari al corpo per metabolizzare alcune vitamine e minerali presenti negli alimenti. Alcune, come le vitamine A, B, D e K, hanno bisogno di grassi per “sbloccarsi” ed essere utilizzate dall’organismo. I semi di canapa contengono anche tutti e nove gli aminoacidi essenziali, indispensabili per la costruzione dei muscoli.
Integrare i semi di canapa nella dieta
I semi di canapa possono essere aggiunti semplicemente mangiandoli crudi o tostati. I semi di canapa macinati in farina o farina possono essere aggiunti a prodotti da forno e frullati, mentre l’olio di semi di canapa può essere aggiunto alle ricette o utilizzato in cucina. La canapa è naturalmente priva di glutine, quindi è una fonte proteica ideale per i celiaci o per chi segue un piano alimentare privo di glutine per altri motivi.