Effetti collaterali che indicano che il corpo è in chetosi

Le diete a basso contenuto di carboidrati sfruttano la capacità dell’organismo di bruciare i grassi e di ridurre la sensazione di fame quando è in uno stato chiamato chetosi. Sebbene molte persone adottino queste diete, esse risultano particolarmente vantaggiose per chi soffre di diabete di tipo 2, sindrome metabolica e resistenza all’insulina. Anche se chi presenta questi problemi di salute non cerca di perdere peso, potrebbe trarre beneficio da una dieta chetogenica raccomandata dal medico. Affinché la dieta sia efficace, è necessario entrare in stato di chetosi, dove il corpo utilizza i grassi come fonte energetica a causa della carenza di carboidrati. Sebbene alcune persone utilizzino strisce reattive per l’urina per verificare la chetosi, esistono diversi segni e sintomi – ovvero effetti collaterali di questo stato – da considerare.

Alito cattivo

L’alito cattivo è probabilmente il sintomo di cui si sente più spesso parlare in relazione alla chetosi. Gli alti livelli di chetoni sono responsabili dell’odore fruttato presente nell’alito di chi è in chetosi. Fortunatamente, l’alito cattivo legato alla dieta chetogenica non è un segnale di pericolo, ma indica che il corpo sta rispondendo correttamente alla dieta.

Perdita di appetito

Nel caso si voglia perdere peso, questo è un gradito effetto collaterale della chetosi. I ricercatori non conoscono esattamente il motivo per cui la riduzione dell’appetito si manifesta con la chetosi. Ritengono che i chetoni inviino segnali al cervello che riducono la sensazione di fame. Inoltre, il maggior apporto di proteine e verdure richiesto da una dieta chetogenica può contribuire a regolare gli ormoni che influenzano la fame.

Stanchezza

Conosciuta anche come “influenza keto”, questa sensazione può essere difficile da superare senza comprendere che è temporanea. Il corpo ha bisogno di tempo per adattarsi al nuovo regime alimentare e imparare a reperire energia senza carboidrati. L’assunzione di elettroliti o di supplementi di potassio e magnesio può agevolare il superamento di questo periodo di adattamento.

Miglioramento dell’energia e della concentrazione

Dopo aver superato la fase iniziale dell’influenza chetogenica, molte persone notano un aumento dei livelli di energia e della maggiore capacitàdi concentrazione. Quando il cervello inizia a usare i chetoni anziché il glucosio come fonte energetica, l’energia e la chiarezza mentale tendono a migliorare. I chetoni sono un carburante facilmente utilizzabile e potente per il cervello, il che spiega perché, una volta che il cervello si abitua a utilizzare i chetoni, si avvertono tali benefici.

Aumento della sete

Chi si trova all’inizio del percorso chetogenico dovrà aspettarsi un aumento della sete. Oltre alla perdita iniziale di peso idrico causata dalla dieta, i livelli elevati di chetoni possono portare a disidratazione. È importante bere acqua frequentemente e integrare con elettroliti. È consigliabile prestare attenzione: se l’urina rimane molto scura nonostante una buona idratazione, è opportuno consultare un medico.

Mal di stomaco

Il passaggio a una dieta chetogenica rappresenta un grande cambiamento per chi segue una dieta standard. È plausibile che ciò possa causare disturbi allo stomaco. Per minimizzare questi disagi, è importante restare ben idratati e assicurarsi di consumare abbastanza fibre per ridurre al minimo i disagi. Alcuni trovano sollievo nell’assumere probiotici. Fortunatamente, il corpo si adatta a questo nuovo regime alimentare dopo la fase iniziale di adattamento.

Problemi di sonno

Durante le prime fasi della dieta chetogenica, molte persone trovano difficile addormentarsi o si svegliano nelle prime ore del mattino senza riuscire a riaddormentarsi. Questo fenomeno è piuttosto legato alla riduzione dei carboidrati anziché ai livelli elevati di chetoni. I carboidrati, così come ci inducono sonnolenza dopo un pasto abbondante, aiutano anche il sonno notturno. Anche questo sintomo tende a sparire man mano che il corpo si adatta al nuovo regime alimentare.

Mal di testa

Il mal di testa può spesso accompagnare l’influenza chetogenica ma può anche presentarsi indipendentemente. Diverse ragioni possono causare mal di testa durante la chetosi, tra cui la riduzione degli zuccheri e la disidratazione. Molti riducono anche l’assunzione di caffeina, diminuendo il consumo di bibite o caffè con il cambio di dieta, rendendo i mal di testa prevedibili nei primi tempi. Se il mal di testa diventa persistente o insopportabile, è consigliabile consultare un medico.

Perdita di peso

La perdita di peso è l’effetto collaterale che molti aspettano con impazienza seguendo una dieta chetogenica. A lungo si è creduto che il conteggio calorico fosse la chiave della perdita di peso. Ora, i ricercatori stanno scoprendo che le diete chetogeniche producono migliori risultati di perdita dipeso rispetto alle diete povere di grassi e di calorie.

Nessun sintomo

Alcune persone sperimentano pochi o nessun effetto collaterale seguendo la dieta chetogenica. Questa è certamente una fortuna, ma come possono essere certe di essere in chetosi senza avvertire sintomi? Le strisce reattive per le urine sono molto affidabili nel determinare la chetosi. Esistono anche monitor del respiro, considerati però meno precisi. Il test delle urine non è strettamente necessario: generalmente, chi limita l’assunzione dicarboidrati a 50 grammi al giorno o meno e consuma 1,5 grammi di proteine per chilogrammo di peso corporeo, entra in chetosi. Coloro che iniziano la dieta chetogenica su indicazione medica ma sospettano di non essere in chetosi dovrebbero discuterne con il proprio medico.