9 benefici delle carote per la salute

Probabilmente saprete che le carote sono uno dei migliori superalimenti. Non solo per i loro numerosi benefici. È soprattutto perché sono disponibili ovunque. Le carote possiedono le due maggiori caratteristiche dei superalimenti. Sono la disponibilità e le sostanze nutritive. La cosa migliore è che si possono preparare in un milione di modi. Ad alcune persone piacciono crude, mentre altre le preferiscono cotte. Possono anche essere un’ottima aggiunta a tutte le insalate e alle zuppe. Poiché sono così gustosi e contengono poche calorie, sono un ottimo spuntino. In quella consistenza croccante e dolce si nascondono alcuni incredibili benefici. Da molte vitamine a diverse fibre, le carote sono ricche di benefici. Includere le carote nella propria dieta non dovrebbe essere un problema.

Combatte il cancro

Questo è uno dei motivi principali per cui si dovrebbero includere le carote nella dieta. Grazie ai numerosi antiossidanti che contengono, le carote sono eccellenti per la prevenzione del cancro. Sono ricche di antiossidanti e possono ridurre di molto il numero di radicali liberi. Si può provare anche con una sola carota al giorno o con una tazza del suo succo. Sempre più studi dimostrano che le carote contengono molti fitonutrienti. Essi inibiscono la crescita del cancro ad un ritmo elevato. Molte importanti aziende farmaceutiche hanno iniziato ad aggiungerle ai farmaci.

Previene i problemi cardiovascolari

Il betacarotene è una sostanza eccellente per prevenire eventuali problemi cardiovascolari in futuro. Le persone che mangiano molte carote in giovane età hanno un rischio molto più basso di malattie cardiache in età avanzata. L’alfa-carotene, la luteina e altri ossidanti riducono il rischio di infarto. Ecco perché aggiungere le carote alla propria dieta è un investimento per il futuro. Inoltre, il potassio contenuto nelle carote riduce le tensioni nei vasi e nelle arterie. Ciò significa un migliore flusso sanguigno, che a sua volta migliora il vostro corpo in ogni modo possibile. Se vi stressate molto, mangiate più carote.

Ottime per la salute del cavo orale

Avete problemi di igiene dentale? A volte una buona spazzolata un paio di volte al giorno non è sufficiente. L’aggiunta delle carote migliorerà tutto. Masticando quotidianamente carote fresche, ci si libera di placca e particelle di cibo. Eliminando queste fastidiose sostanze, si garantisce una migliore salute orale. Noterete che anche le gengive sono più pulite. Un altro vantaggio è che le carote stimolano la produzione di saliva. Quando la bocca produce saliva, bilancia l’acidità e uccide tutti i batteri. Se non ci sono batteri, la carie non sarà un problema. A ciò si aggiunge la vitamina C, che garantisce la salute di denti e gengive.

Protezione del fegato

Il fegato ha un ruolo importante quando si tratta di eliminare tutte le tossine dall’organismo. A volte non può fare tutto da solo e ha bisogno di aiuto. Quale aiuto migliore della vitamina A? Questo prezioso micronutriente svolge un ruolo importante nell’eliminazione delle tossine. Non solo, ma riduce anche i depositi di grasso e di bile nel fegato. Inoltre, le carote contengono anche buone quantità di fibre solubili. Queste fibre contribuiscono a facilitare la pulizia del fegato e l’eliminazione delle scorie nel tratto digestivo. Una carota al giorno toglie la cirrosi di torno!

Mantiene una pelle sana

Le carote sono ottime per la salute della pelle. Gli antiossidanti svolgono un ruolo importante in questo senso. Se avete la pelle sensibile, mangiare carote la renderà più resistente. Avete problemi di scottature? Nessun problema, le carote accelerano il processo di guarigione. L’idea migliore è quella di bere succo di carota durante l’estate. Idrata la pelle, la idrata e previene l’acne. Cosa si può chiedere di più a un superalimento?

Migliore salute dell’apparato digerente

La carota è una radice, se non lo sapevate. Le radici hanno il compito di raccogliere tutti i minerali importanti dal terreno. Ciò significa che sono ricche di sostanze nutritive e minerali utili. La fibra è il più importante di questi ingredienti. Aggiunge massa ai rifiuti e li aiuta a passare senza problemi attraverso il tratto digestivo. Se mangiate regolarmente carote, il vostro apparato digerente ve ne sarà grato. I movimenti intestinali saranno regolari e la stitichezza sarà un ricordo del passato.

Prevenzione dell’ictus

Alcuni anni fa gli scienziati dell’Università di Harvard hanno pubblicato uno studio sorprendente. In esso si afferma che le persone che mangiano quotidianamente carote hanno il 68% di probabilità in meno di soffrire di ictus rispetto a quelle che non ne mangiano. Un dato come questo non dovrebbe essere ignorato. Ci vogliono solo pochi secondi per sgranocchiare una deliziosa carota. Quei pochi secondi possono garantirvi una vita sana. Il beta-carotene è il motivo per cui questo accade. È un importante regolatore del flusso sanguigno e può permettere ai vasi sanguigni di allentarsi e diventare più larghi.

Regolazione degli zuccheri nel sangue

Molti si chiederanno perché questo sia vero, visto che le carote contengono zucchero e i diabetici non dovrebbero ingerirne troppo. La risposta sta nelle capacità uniche dello zucchero contenuto nelle carote. È facilmente assimilabile e non grava sull’organismo. I carotenoidi sono un’altra sostanza presente nelle carote. Contribuiscono alla resistenza all’insulina e abbassano efficacemente i livelli di zucchero nel sangue. Se avete il diabete, mangiare una carota cruda o bere una tazza di succo farà miracoli per la vostra salute.

Effetti anti-invecchiamento

Ricordate il discorso sulla salute della pelle? Allora probabilmente conoscete il legame tra la salute della pelle e l’invecchiamento. Non solo, ma il betacarotene rallenta il deterioramento delle cellule. Permette di mantenere un aspetto giovane per anni. Qualche decennio dopo, sarete grati perché sembrerete più giovani dei vostri coetanei.