10 super benefici del pollock per la salute

Chi sente il termine “Pollock” potrebbe non sapere cosa sia. In realtà, si tratta di un tipo di pesce marino. Esistono due specie di questo pesce: Pollachius virens e Pollachius pollachius. Il pollock è noto anche come Boston Blue, coley e pollock europeo. Questo pesce marino può crescere fino a 3,5 piedi di lunghezza e 45 libbre di peso. La maggior parte dei pesci pollock venduti nei mercati proviene dalla parte settentrionale dell’Oceano Pacifico. Il pesce ha una carne bianca e delicata, simile a quella del salmone. Quando lo si consuma, il pesce ha una consistenza leggera e scagliosa. Esistono diversi modi per preparare e cucinare il pollock. Alcuni lo usano anche come ingrediente di insalate, ceviche e altri piatti. Anche se alcune persone non apprezzano il sapore del pollock, vale la pena di saperne di più su questo pesce. Infatti, come altri tipi di pesce, ha molti benefici per la salute. Diamo un’occhiata a questi benefici:

Benefico per la pelle

Il pollock contiene molti tipi di grassi monoinsaturi, noti come acidi grassi omega-3. Questi grassi hanno un effetto antinfiammatorio sulla pelle. Questi grassi hanno proprietà antinfiammatorie. Possono aiutare l’aspetto della pelle e la sua salute generale. Aiutano a eliminare l’acne e i brufoli, regalando una pelle luminosa. Quindi, aiuta a ridurre le macchie e le macchie dell’età. Può anche aiutare a prevenire le condizioni infiammatorie che colpiscono la pelle.

Sostiene la salute cognitiva

Il pollock contiene alti livelli di selenio, proteine, fosforo e vitamina B6. Tutti questi elementi svolgono un ruolo importante nella protezione della salute cognitiva. Tutti questi nutrienti possono aiutare a combattere i radicali liberi dannosi. Questi componenti dannosi possono portare a condizioni degenerative come il morbo di Alzheimer. Possono inoltre contribuire a migliorare le capacità di ritenzione e ad affinare la concentrazione. I nutrienti sopra elencati sono tipicamente responsabili dei processi neurali fondamentali. Il fosforo, ad esempio, contribuisce al mantenimento di risposte emotive, neurologiche e ormonali normali. Chi ha una carenza di questo nutriente può andare incontro a un declino cognitivo con l’avanzare dell’età, che porterà a condizioni più dannose.

Aiuta a perdere peso

Il pollock contiene molte proteine, ma a differenza di altre carni e fonti proteiche, questo pesce ha molte meno calorie. Nonostante questo, è comunque ricco di acidi grassi, minerali e sostanze nutritive. Il contenuto proteico del pesce aumenta il tasso di metabolismo, favorendo il processo di combustione di grassi e calorie. Mangiare pollock è molto utile anche per coloro che svolgono una regolare attività fisica. Le proteine e le vitamine B2 e B12 forniscono l’energia necessaria per allenarsi. Inoltre, è un dato di fatto che sostituire l’apporto di carboidrati con quello di proteine è un modo eccellente per perdere peso più velocemente.

Benefico nel trattamento dell’anemia

Il pesce contiene elevate quantità di varie vitamine del complesso B. Per questo motivo, è possibile utilizzarlo come parte di una dieta che combatte l’anemia. La vitamina B2 è essenziale nel processo di sintesi degli ormoni steroidei. È inoltre necessaria per il trasporto dell’ossigeno alle diverse cellule dell’organismo. Questa vitamina riduce anche i livelli elevati di omocisteina. Questo fenomeno è solitamente associato all’anemia. L’organismo utilizza la vitamina B6 per produrre emoglobina nel sangue. Questa è essenziale per mobilitare il ferro e trasportare l’ossigeno. L’organismo ha bisogno anche di molta vitamina B12 per favorire la produzione di globuli rossi. Questa vitamina può anche aiutare a prevenire l’insorgenza dell’anemia megaloblastica, una forma cronica di anemia.

Aumenta la crescita e il volume dei capelli

Sebbene il pollock e altri tipi di pesce contengano molte vitamine del gruppo B, la gente non ne conosce il significato. Tuttavia, esse svolgono un ruolo importante in diversi processi corporei, dal tasso metabolico dell’organismo alla durata e alla forza dei capelli. Per questo motivo, chi soffre di perdita di capelli, doppie punte e forfora può trarre molti benefici dall’aggiunta di pollock alla dieta. Questo grazie all’elevato contenuto di vitamina B12, che fa bene ai capelli.

Mantiene gli occhi sani

Il pesce è ricchissimo di acidi grassi omega-3, che mantengono la salute degli occhi. Gli acidi grassi possono proteggere gli occhi dalla degenerazione maculare che si manifesta con l’età. Possono anche aiutare a prevenire lo sviluppo della cataratta. Anche la vitamina B6 può aiutare a prevenire l’insorgenza della degenerazione maculare.

Aiuta a ridurre i livelli di colesterolo

Il pollock è ricco di vitamina B6 e comprende anche il selenio. Entrambi questi nutrienti sono spesso collegati alla riduzione dei livelli di colesterolo. Inoltre, aiutano a ridurre il rischio di sviluppare malattie coronariche. Il selenio è anche un tipo di antiossidante che può aiutare a prevenire lo stress ossidativo e altri danni ai vasi sanguigni e alle arterie. Nel pollock sono presenti anche due tipi di acidi grassi omega-3. Questi possono abbassare i livelli di trigliceridi. Questi possono abbassare i livelli di trigliceridi e aumentare i livelli di colesterolo buono dell’organismo.

Migliora l’infertilità e la gravidanza

Le ricerche dimostrano che il pollock è anche un eccellente afrodisiaco. Serve come sostanza stimolante per la salute del sistema riproduttivo. Questo pesce aiuta ad aumentare la fertilità e ha effetti positivi sui processi metabolici e sulla produzione ormonale dell’organismo. Anche per le donne in gravidanza questo pesce è altamente benefico. Il DHA, l’EPA e la vitamina B6 contenuti nel pollock contribuiscono al corretto sviluppo neurologico. Contribuiscono alla crescita e alla salute del cervello del bambino. Il fosforo contenuto nel merluzzo è inoltre fondamentale per la formazione dell’RNA e del DNA durante la crescita e lo sviluppo del feto. Nelle prime fasi della gravidanza, la vitamina B6 contenuta nel pesce può anche contribuire a ridurre le nausee mattutine. Infine, il DHA può contribuire ad aumentare la produzione di latte materno nelle neomamme.

Riduce l’infiammazione

Il pesce sano aiuta a ridurre l’infiammazione in quanto contiene vitamina B6 e niacina. Gli acidi grassi omega-3 del pollock e gli altri antiossidanti sono essenziali. Possono aiutare a trattare diverse condizioni infiammatorie. Tra queste, disturbi gastrointestinali, artrite, emicrania, mal di testa e gotta.

Riduce il rischio di cancro e diabete

Gli antiossidanti, la vitamina B12 e il selenio contenuti nel pesce possono contribuire a ridurre il rischio di sviluppare alcuni tipi di cancro. La ricerca ha dimostrato che questi elementi sono utili per prevenire il cancro al colon-retto e alla prostata. Ma la capacità di questi nutrienti di combattere i radicali liberi può estendersi ad altri tipi di cancro. Poiché il pollock contiene molte proteine, spinge il metabolismo a lavorare più velocemente. Questo porterà a una riduzione del rischio di sviluppare il diabete. Inoltre, alcune vitamine del gruppo B contenute nel pesce possono aiutare a regolare i livelli di glucosio e insulina nell’organismo.