10 incredibili benefici delle acciughe per la salute

Le acciughe sono spesso utilizzate come esca per catturare pesci più grandi. Tuttavia, questi piccoli pesci sono ricchi di vitamine e minerali salutari, dalla vitamina A al selenio. Sono anche ricche di proteine e di acidi grassi sani come gli omega-3. Le acciughe sono note per essere un pesce piccolo con un sapore potente. Dovreste prendere in considerazione l’idea di aggiungerle alla vostra dieta abituale. Le varietà fresche hanno un’etichetta nutrizionale migliore rispetto a quelle in scatola. Potete incorporarle nei vostri piatti preferiti, come la pasta, la pizza e gli stufati.

Promuove la salute degli occhi

Questo piccolo pesce è ricco di vitamina A. Diversi studi hanno rivelato che la vitamina A è essenziale per la salute degli occhi. Consumarne alti livelli non solo riduce la comparsa di degrado oculare, ma può anche aiutare a prevenire la degenerazione maculare in generale. Può anche prevenire altri disturbi oculari come la cataratta. Chi sapeva che mangiare acciughe potesse proteggere gli occhi?

Crea contrazioni della muscolatura liscia

Se siete stanchi di mangiare banane per il potassio, aggiungete alla vostra dieta delle acciughe. Ne contengono circa 383 mg per porzione. Il potassio non solo aiuta il cuore, ma è necessario al corpo per avere contrazioni muscolari regolari. Se siete alla ricerca di una normale funzione muscolare e della digestione, provate le acciughe.

Aiuta a prevenire alcuni tipi di cancro

Le acciughe sono ricche di selenio. Questa sostanza nutritiva può aiutare a contrastare diversi disturbi della salute, tra cui le malattie cardiovascolari. Tuttavia, secondo Medline Plus, il selenio può anche aiutare a prevenire il cancro allo stomaco, alla prostata, alla pelle e ai polmoni. Questo piccolo pesce contiene 36 mcg di selenio per porzione.

Previene la carenza di ferro

Sapevate che le acciughe sono una ricca fonte di ferro? Solo 20 grammi di questo piccolo pesce contengono il 12% della quantità giornaliera raccomandata per gli uomini e circa il 5% per le donne. Il corpo ha bisogno di ferro per contribuire al trasporto dell’ossigeno. Il minerale è anche essenziale per le cellule che producono energia e uccide i batteri. Mangiare più acciughe può anche prevenire l’anemia, un disturbo da carenza di ferro.

Migliora la salute del cuore

Le acciughe contengono grandi quantità di grassi polinsaturi che possono contribuire a ridurre il colesterolo cattivo LDL. Di conseguenza, si riduce anche il rischio di aterosclerosi, infarto e ictus. Gli acidi grassi omega-3 presenti nelle acciughe potrebbero impedire al colesterolo non sano di aderire alle pareti delle arterie, in modo da poter essere eliminato dall’organismo.

Promuove la salute della pelle

Non si direbbe che un alimento a base di pesce possa creare una pelle sana, ma mangiare acciughe potrebbe aiutare la vostra carnagione grazie agli acidi grassi omega-3, alla vitamina E e al selenio. Questi nutrienti sono noti per aiutare a prevenire le eruzioni cutanee e a ridurre le linee sottili, le rughe e a ritardare l’insorgere dell’invecchiamento precoce. Grazie alla vitamina E, le acciughe possono persino aiutare a combattere le scottature solari, riducendo così le probabilità di cancro alla pelle.

Ripara tessuti e cellule

Avete bisogno di rafforzare le vostre difese immunitarie? Mangiare più acciughe può aiutare la capacità di autoguarigione dell’organismo. Ricco di proteine, il consumo di questo piccolo pesce consente all’organismo di riparare e far ricrescere il tessuto connettivo. Inoltre, può aiutare il metabolismo cellulare a funzionare in modo efficiente. Se possono aiutare la pelle, è logico che le acciughe riparino anche i tessuti e le cellule.

Rafforza ossa e denti

Il calcio e la vitamina A contenuti nelle acciughe possono aiutare le ossa a rafforzarsi. Il consumo di queste vitamine e minerali riduce anche la possibilità di sviluppare l’osteoporosi e altre patologie ossee. Non solo questo piccolo pesce può aiutare a combattere la degradazione delle ossa, ma il suo calcio è ideale anche per proteggere i denti. Se volete avere denti forti e sani, provate a mangiare acciughe.

Aiuta a perdere peso

Con un basso contenuto calorico e un’elevata quantità di proteine, questo piccolo pesce può aiutarvi a perdere qualche chilo. Le proteine non solo apportano benefici per la salute, ma permettono anche di sentirsi sazi più rapidamente. In questo modo, la fame viene soddisfatta e si evita di mangiare troppo. Le acciughe sono un pesce sano che può aiutare a perdere peso.

Previene la tossicità

Poiché i pesci contengono mercurio, bisogna fare attenzione a non mangiarne troppo. Potrebbero avere anche altre tossine ambientali nel corpo. Fortunatamente, i pesci più piccoli hanno meno tossine grazie alla loro breve durata di vita. Non solo potrete godere di tutti i benefici per la salute delle acciughe, ma non dovrete preoccuparvi di avere troppo mercurio nel vostro corpo.