Tutto quello che avreste voluto sapere sul tè di Ceylon

Il tè per la salute e il benessere non è una novità: le culture ne tessono le lodi da secoli. Oggi anche la scienza si sta aggiornando. Le ricerche dimostrano che bere regolarmente tè, compreso il tè di Ceylon, può apportare alcuni benefici alla salute. La varietà di tè di Ceylon è particolarmente popolare per il suo sapore deciso, che piace a molte persone.

Che cos’è il tè Ceylon?

Il tè di Ceylon è un tènero coltivato nello Sri Lanka, che in passato era conosciuto come Ceylon. A volte viene anche chiamato tè dello Sri Lanka. Ci sono sette regioni nello Sri Lanka che producono questo tè, e ogni tipo ha un sapore leggermente diverso a causa delle variazioni di altitudine e del tipo di terreno. L’autentico tè di Ceylon si riconosce dal logo del leone sulla confezione; il paese è proprietario di questo logo e può comparire solo sul tè coltivato in quel paese.

Che sapore ha il tè di Ceylon?

La maggior parte delle persone descrive il tè di Ceylon come un tè dal sapore deciso e rinfrescante, con note terrose o di cioccolato, agrumi e spezie. Alcune varietà hanno anche un leggero sapore e aroma floreale che può aggiungere una nota più leggera. Questo tipo di tè tende ad essere piuttosto ricco di tannini, il che significa che può avere un sapore amaro.

Come servire il tè di Ceylon

Uno dei vantaggi del tè di Ceylon è che è ugualmente delizioso servito caldo o freddo. Per ottenere risultati ottimali, il tè caldo deve essere preparato a una temperatura compresa tra i 194 e i 205 gradi Fahrenheit. Il tè freddo può essere preparato caldo e poi raffreddato, ma molte persone usano il tè Ceylon anche per preparare il tè solare o il tè preparato a freddo. Può essere servito semplice o aromatizzato con miele, limone, latte, frutta o altro dolcificanti . Alcuni lo usano come base per il chai speziato.

Tè e nutrizione

Comprendere i benefici del tè di Ceylon per la salute significa capire il suo profilonutrizionale . Il tè nero non contiene un numero significativo di vitamine e minerali. Tuttavia, è ricco di composti chiamati polifenoli, che sono stati collegati a una serie di benefici per la salute grazie al loro elevato contenuto di antiossidanti. Il tè di Ceylon è anche una bevanda mattutina molto apprezzata perché contiene caffeina.

Perdita di peso

Mentre il tè verde è stato a lungo pubblicizzato per le sue proprietà di mantenimento del peso, il tè nero non è sempre stato considerato in grado di offrire gli stessi benefici. Tuttavia, alcuni ricercapiù recente suggeriscono che il tè nero possa modificare in modo positivo i batteri intestinali, aumentando al contempo il metabolismo energetico nel fegato. Ciò potrebbe significare che bere regolarmente tè nero, come il tè di Ceylon, potrebbe aiutare le persone a mantenere un peso sano, in combinazione con una dieta sana e l’attività fisica.

Salute orale

Gli stessi polifenoli che supportano la salute dei batteri intestinali possono aiutano a uccidere i batteri nocivi nella bocca limitando la crescita dei batteri che causano placca e infezioni, il tè nero può anche aiutare a prevenire l’alito cattivo. Inoltre, il consumo regolare di tè nero potrebbe contribuire a rallentare o prevenire la progressione della leucoplachia orale, una forma comune di cancro orale.

Infiammazione

Uno dei polifenoli presenti nel tè nero, l’ECGC (epigallocatechina gallato), si ritiene che svolga un ruolo nella prevenzione del cancro ridurre l’infiammazione generale . Questo può potenzialmente aiutare in tutti i casi, dal dolore dell’artrite alle malattie cardiache. Sebbene il Ceylon e gli altri tè neri contengano livelli inferiori di ECGC rispetto al tè verde, possono comunque rappresentare una valida aggiunta alla dieta.

Prevenzione del cancro

L’alto livello di antiossidanti presenti nel tè di Ceylon può anche contribuire a ridurre il rischio di cancro o rallentare la sua diffusione. Gli studi condotti sui giapponesi che fumano sigarette e bevono una quantità significativa di tè mostrano tassi di cancro ai polmoni più bassi rispetto ai fumatori di altri Paesi, e gli antiossidanti sono noti per aiutare a combattere le cellule tumorali.

Usi topici

Anche se non vi piace il sapore del tè, Il tè di Ceylon può ancora offrire alcuni benefici . Le sue forti proprietà antibatteriche lo rendono un buon detergente per piccoli tagli e abrasioni. Basta prepararne una piccola tazza, lasciarla raffreddare, immergervi un impacco e premerlo delicatamente sulla zona lesa per lenire il gonfiore e contribuire a ridurre la crescita batterica. Può anche trattare piccole eruzioni cutanee e irritazioni della pelle.

Il tè è sicuro per tutti?

La maggior parte delle persone può bere il tè senza problemi. Tuttavia, come per qualsiasi altra cosa, è meglio se con moderazione. Bere troppo tè può portare a squilibri di sodio e altri problemi. Se si soffre di problemi renali o di altri problemi di salute, è bene parlarne con il medico prima di aggiungere il tè alla propria dieta. Molto le bevande calde sono state collegate a tumori del cavo orale e della gola se si soffre di problemi renali o di salute, è bene parlarne con il medico prima di aggiungere il tè alla propria dieta regolare.