Trattamento dell’intolleranza al lattosio

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Trattamento dell’intolleranza al lattosio

Gli intolleranti al lattosio non digeriscono i latticini come la maggior parte delle persone. Devono trovare altri modi per incorporare i latticini nella loro dieta in modo da non danneggiare il loro organismo. Una volta che una persona è intollerante al lattosio, potrebbe non essere più in grado di superarla. Deve invece trovare il modo di adattarsi al cambiamento. Secondo il National Health Service, l’intolleranza al lattosio può essere temporanea se è causata da una condizione come la gastroenterite. Tuttavia, non è limitata agli adulti, perché anche i bambini possono avere questo problema.

Riconoscere la propria soglia di tolleranza ai latticini

Uno dei modi per trattare questo tipo di intolleranza è semplicemente riconoscere la propria soglia. Alcune persone sono più intolleranti al lattosio di altre e questo può fare la differenza nel trattamento. Evitando i latticini per un periodo che va da tre settimane a un mese, si può depurare l’organismo dai latticini già digeriti. Si può poi iniziare a mangiare o bere lentamente i latticini per vedere quanto se ne possono gestire comodamente. Una volta completata questa fase, le persone possono riconoscere i propri limiti e rispettarli per un periodo di tempo indefinito.

Consumare il kefir sostitutivo dello yogurt come alternativa

Quando una persona mangia il kefir, che è simile allo yogurt, può essenzialmente accelerare la digestione di cibi e bevande a base di lattosio nel suo organismo. I suoi ingredienti includono fermenti lattici vivi che lavorano per scomporre il lattosio nel corpo e renderlo più facile e comodo da digerire. Il kefir può essere consumato in forma liquida, il che lo rende una valida alternativa al latte. Più l’organismo lo gestisce, più Kefir si può bere.

Fare del formaggio e dello yogurt dei punti fermi della dieta

Alimenti come lo yogurt e i formaggi contengono meno enzima lattasi rispetto ad altri prodotti caseari. Per le persone intolleranti al lattosio, gli alimenti integrali sono più indicati di quelli a basso contenuto di grassi o di quelli non grassi. Gli alimenti migliori per chi è intollerante al lattosio sono la ricotta. Cheddar e formaggio svizzero. Trattandosi di formaggi a pasta dura, sono più facili da digerire rispetto ai formaggi più morbidi. Anche lo yogurt greco è un’alternativa popolare allo yogurt normale, perché lo yogurt greco non contiene la quantità di enzima lattato.

Vari sostituti del latte

Esistono alcuni tipi di latte che rappresentano la scelta migliore per chi è intollerante al lattosio. Questi tipi di latte sono molto più semplici per l’apparato digerente. Qualsiasi latte di origine vegetale è una buona scelta per chi non può bere il latte normale. L’uso di latte esclusivamente vegetale permette di bere un bicchiere al giorno senza effetti collaterali dolorosi. È meglio evitare qualsiasi tipo di alimento o bevanda a base di latte che contenga gomma di guar. Si tratta di un additivo che notoriamente causa problemi di digestione.

Gli integratori sono uno strumento efficace

Gli integratori di lattasi servono a sostituire gli enzimi che non vengono prodotti in caso di intolleranza al lattosio. Possono ridurre i problemi gastrointestinali e possono essere facilmente assunti prima dei pasti. Quando una persona si accinge a mangiare o bere qualcosa che contiene lattosio, possono essere efficaci da una a tre compresse al giorno. Si consiglia inoltre di aggiungere le pillole di lattosio al latte prima di berlo.

Lo zenzero è un’eccellente opzione terapeutica

Mangiare zenzero riduce la nausea e il gas che una persona intollerante al lattosio spesso avverte. Lo zenzero grattugiato può essere aggiunto a una tazza di acqua bollente per ottenere un tè in grado di trattare efficacemente i sintomi. Le persone possono bere fino a tre tazze di tè allo zenzero e scoprire che allevia i sintomi in modo rapido e semplice.

Un’opzione terapeutica gustosa è l’aceto di sidro di mele

Cucinare con l’aceto di sidro di mele aiuta a favorire la digestione. È stato anche scoperto che naturalizza i succhi gastrici di una persona, rendendo la digestione di cibi e bevande molto più confortevole di quanto sarebbe altrimenti. Basta aggiungere l’aceto in un bicchiere d’acqua e berlo per ottenere risultati positivi in poche settimane.

Camomilla come metodo di trattamento

Come l’aceto di sidro di mele, anche la camomilla neutralizza gli acidi dello stomaco. Inoltre, riduce la sensazione di gonfiore che si prova quando si consuma qualcosa a base di lattato. I fiori di camomilla essiccati possono essere utilizzati per preparare un tè caldo che può e deve essere consumato più volte al giorno.

I nutrienti essenziali sono un must

Affrontare l’intolleranza al lattosio significa trovare altri modi per introdurre il calcio nell’organismo. Il modo migliore per farlo è consumare alimenti come spinaci e broccoli, oltre a fagioli, lenticchie, frutta secca, semi e noci. È anche importante bere succhi di frutta che contengono calcio in quantità extra.

Leggere le etichette dei prodotti

Prima di acquistare qualsiasi prodotto al supermercato, le persone con intolleranza al lattosio devono leggere le etichette nutrizionali. Se l’etichetta riporta latte in polvere non grasso o latte secco, una persona intollerante al lattosio non dovrebbe acquistarli. La maggior parte dei negozi di alimentari ha prodotti privi di lattosio o che ne contengono una quantità ridotta. Questi sono i prodotti da acquistare.