Sorprendenti benefici della bromelina per la salute

La bromelina è un gruppo di enzimi proteolitici che si trovano naturalmente solo nell’ananas. L’enzima è presente sia nel frutto stesso che nel fusto della pianta. La bromelina è responsabile della scomposizione di varie proteine. È particolarmente utile perché può funzionare allo stesso modo sia in ambiente acido che alcalino (base). Nelle regioni in cui l’ananas è originario o molto accessibile, la bromelina svolge un ruolo chiave nella digestione, oltre che nella guarigione delle ferite e nel trattamento delle malattie. L’enzima può anche aiutare a calmare l’intestino irritato e a ridurre l’acidità di stomaco. Come si vedrà, i benefici della bromelina per la salute sono numerosi.

Cosa fa la bromelina nell’organismo?

La bromelina è un agente antinfiammatorio e antigonfiore. Queste qualità rendono l’enzima utile in caso di “riacutizzazioni” dolorose causate da disturbi autoimmuni. Ha anche proprietà fibrinolitiche e antitrombotiche, il che significa che può contribuire a ridurre la frequenza e la gravità di coaguli di sangue, gonfiori ed edemi. La bromelina, inoltre, lenisce e rilassa i muscoli e i tessuti connettivi infiammati, tanto che viene utilizzata come ammorbidente della carne. La bromelina è particolarmente indicata in caso di strappi, distorsioni e lacerazioni di legamenti, tendini e muscoli.

Quali alimenti contengono bromelina?

L’ananas è l’unica fonte naturale di bromelina. In Sud America, l’ananas veniva servito con i pasti pesanti per alleviare i disturbi digestivi. Mangiando ananas fresco e bevendo succo d’ananas fresco si ottengono i benefici della bromelina. Purtroppo l’ananas fresco non è sempre disponibile in tutte le parti del mondo. È possibile assumere integratori di bromelina, ma è sempre bene consultare il proprio medico prima di integrare la propria dieta.

Può aiutare a prevenire il cancro

Recenti studi scientifici hanno dimostrato che la bromelina può arrestare lo sviluppo di metastasi polmonari. Ciò ha portato gli scienziati a ritenere che la bromelina possa far parte di un approccio olistico al trattamento del cancro e che possa anche contenere una delle chiavi chimiche per curare la malattia. La bromelina ha anche proprietà che impediscono la crescita irregolare delle cellule e lo sviluppo dei tumori. L’enzima può indurre la produzione di citochine distinte, il che lo rende particolarmente efficace contro i tumori al seno e ai polmoni. La ricerca suggerisce che potrebbe servire come agente terapeutico per i tumori polmonari maligni.

Tratta i disturbi digestivi

La bromelina è particolarmente utile per la digestione perché aiuta a scomporre le proteine nell’intestino. Molte persone che seguono un piano alimentare ad alto contenuto di proteine hanno scoperto di essere in grado di assorbire meglio questo macronutriente vitale dopo aver aggiunto l’ananas alla loro dieta. La bromelina aiuta inoltre l’organismo ad assorbire più nutrienti dagli alimenti e migliora persino l’efficacia di alcuni farmaci. La bromelina può ridurre l’infiammazione del colon e le ulcere digestive, lenendo i tessuti infiammati e aiutando a guarire le ferite. Può anche ridurre le citochine infiammatorie nell’intestino che causano disturbi digestivi. Le persone affette da malattie infiammatorie intestinali, colite ulcerosa, stipsi e diarrea, morbo di Crohn e persino ulcere peptiche possono trovare sollievo grazie alla bromelina.

Aiuta il recupero da interventi chirurgici

La natura antinfiammatoria della bromelina la rende un’alternativa naturale agli antidolorifici da banco e può migliorare significativamente il recupero da interventi chirurgici o lesioni. La bromelina può alleviare il disagio e il dolore derivanti da interventi di chirurgia orale. Queste stesse proprietà possono anche aiutare a prevenire le infezioni, riducendo il rischio di complicazioni post-operatorie. Se avete un intervento imminente, potete decidere di consultare il vostro medico per integrare l’ananas o il succo d’ananas nel vostro piano alimentare post-operatorio.

Tratta le allergie e l’asma

Studi scientifici su topi affetti da asma hanno concluso che le proprietà antinfiammatorie della bromelina possono anche alleviare i sintomi asmatici. Si ipotizza che la bromelina riduca la sensibilità allergica e altre risposte infiammatorie che colpiscono le vie respiratorie. Queste conclusioni indicano che la bromelina può essere utile in caso di allergie e reazioni allergiche in generale, calmando un sistema immunitario iperattivo. Gli effetti calmanti della bromelina possono aiutare l’organismo a elaborare naturalmente gli allergeni “estranei”, riducendo la necessità di ricorrere ai farmaci tradizionali. Tuttavia, è bene consultare il medico prima di sostituire l’ananas e la bromelina con i farmaci prescritti per le allergie.

Tratta le infezioni sinusali

Gli effetti positivi della bromelina sulle allergie e sull’asma possono essere applicati anche al trattamento delle infezioni sinusali (rinosinusite). Diversi studi suggeriscono che la bromelina riduce la tosse e il muco legato alla sinusite. L’enzima può anche ridurre il gonfiore e il rossore che accompagnano la febbre da fieno. In Germania, la bromelina è già un rimedio popolare per il gonfiore dei seni paranasali.

Allevia i dolori articolari

Gli studi dimostrano che la bromelina può accelerare i tempi di guarigione dopo un infortunio fisico o sportivo. Le sue proprietà antinfiammatorie sono legate alla riduzione del gonfiore di distorsioni, stiramenti, contusioni e altre lesioni muscolari minori. In effetti, la bromelina è uno dei principali ingredienti dei rimedi naturali per i dolori articolari e l’enzima può anche ammorbidire il tessuto connettivo rigido.

Può aiutare a perdere peso

Anche se la perdita di peso si ottiene riducendo l’apporto calorico, l’aggiunta di ananas alla dieta può facilitare il raggiungimento degli obiettivi. La capacità della bromelina di migliorare la digestione facilita l’assorbimento dei nutrienti necessari e la scomposizione delle proteine presenti negli alimenti. Le proteine hanno un alto livello di sazietà, cioè si può mangiare una porzione regolare e sentirsi sazi più a lungo rispetto ai carboidrati semplici o ai cibi elaborati. Quando l’apparato digerente è regolato e funziona senza intoppi, si riesce a ricavare meglio i nutrienti di cui si ha bisogno dagli alimenti. La bromelina può anche contribuire a ridurre l’accumulo di trigliceridi nel sangue e a inibire la crescita delle cellule adipose.

Possibili effetti collaterali della bromelina

Sebbene la bromelina sia un ingrediente naturale, può comunque comportare dei rischi. Alcune condizioni rendono poco salutare l’assunzione di questo enzima. Inibisce la formazione di coaguli di sangue, quindi se si assumono farmaci anticoagulanti è meglio evitare la bromelina. Inoltre, non è consigliabile assumere la bromelina subito dopo un intervento chirurgico, poiché le proprietà antinfiammatorie possono contrastare i farmaci anticoagulanti. Chiedete al vostro medico quando è sicuro consumare la bromelina. Alcune persone possono sperimentare effetti collaterali della bromelina nell’intestino, in particolare nausea, cambiamenti nei movimenti intestinali e aumento del gas. Inoltre, le allergie alla bromelina sono rare, ma esistono. Se notate un’eruzione cutanea o un gonfiore dopo aver mangiato ananas o integratori di bromelina, consultate il vostro medico.