C’è qualcosa di vero nella dieta per l’ipotiroidismo? Alcuni alimenti possono aumentare la funzione tiroidea?
In generale, non esiste una dieta per l’ipotiroidismo. Sebbene le affermazioni sulle diete per l’ipotiroidismo abbondino, non è dimostrato che mangiare o evitare determinati alimenti possa migliorare la funzione tiroidea nelle persone affette da ipotiroidismo.
Tuttavia, un’adeguata quantità di iodio nella dieta è essenziale per la normale funzione tiroidea. Nei Paesi sviluppati, le malattie della tiroide dovute a carenza di iodio sono state quasi eliminate grazie agli additivi di iodio nel sale e negli alimenti. Mangiare una dieta equilibrata rende superflua l’assunzione di iodio supplementare. In effetti, una quantità eccessiva di iodio può causare ipertiroidismo in alcune persone.
Altri integratori, come la soia, assunti in grandi quantità, possono avere un impatto sulla produzione di ormoni tiroidei, ma non causano ipotiroidismo nelle persone che non sono anche carenti di iodio.
Evitare gli estremi della dieta garantisce la salute della tiroide. Se avete dei dubbi, parlate con il vostro medico dell’assunzione di un multivitaminico con minerali.
Se si soffre di ipotiroidismo, assumere i farmaci sostitutivi dell’ormone tiroideo secondo le indicazioni del medico, generalmente a stomaco vuoto. È importante notare che un’eccessiva quantità di fibre alimentari può compromettere l’assorbimento dei farmaci sostitutivi degli ormoni tiroidei. Alcuni alimenti, integratori e farmaci possono avere lo stesso effetto.
Evitare di assumere l’ormone tiroideo contemporaneamente a:
- Noci
- Farina di soia
- Farina di semi di cotone
- Integratori di ferro o multivitaminici contenenti ferro
- Integratori di calcio
- Antiacidi che contengono alluminio, magnesio o calcio
- Alcuni farmaci contro l’ulcera, come il sucralfato (Carafate)
- Alcuni farmaci per la riduzione del colesterolo, come quelli contenenti colestiramina (Prevalite) e colestipolo (Colestid)
Per evitare potenziali interazioni, mangiare questi alimenti o usare questi prodotti alcune ore prima o dopo l’assunzione del farmaco per la tiroide.
Gli integratori contenenti biotina, comune nei preparati per capelli e unghie, possono interferire con la misurazione dell’ormone tiroideo. La biotina non influisce sui livelli di ormone tiroideo, ma gli integratori devono essere sospesi per almeno una settimana prima di misurare la funzione tiroidea, in modo da riflettere accuratamente lo stato della tiroide.