Come si manifesta l’avvelenamento o la tossicità da bicarbonato di sodio

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Come si verifica l’avvelenamento o la tossicità da bicarbonato di sodio

Il bicarbonato di sodio – il comune bicarbonato di sodio domestico – ha diverse proprietà che lo rendono utile come antiacido, detergente industriale, fungicida e, naturalmente, ingrediente per la cottura. Ha anche diverse applicazioni in ambito medico come trattamento e additivo ad altri farmaci. Tuttavia, un eccesso di bicarbonato di sodio nell’organismo può portare a un avvelenamento da bicarbonato di sodio o a un’overdose di bicarbonato di sodio, con effetti collaterali dannosi.

Ingestione di una quantità eccessiva

La maggior parte delle persone che sviluppano un avvelenamento da bicarbonato di sodio ne ha ingerito una quantità eccessiva. A volte ciò è dovuto semplicemente all’aggiunta di una quantità eccessiva di bicarbonato al cibo, ma poiché alla maggior parte delle persone non piace il sapore, questa non è la causa più comune. Piuttosto, la maggior parte delle persone colpite ha usato il bicarbonato di sodio per cercare di trattare indigestioni e bruciori di stomaco Uso improprio diantiacidi il 60% delle segnalazioni di intossicazione da bicarbonato di sodio è avvenuto tra il 2000 e il 2012. Altre cause di avvelenamento sono state lo sbiancamento dei denti e l’ingestione per auto-trattare altre condizioni.

Sovradosaggio medico

I medici e gli infermieri talvolta usano piccole quantità di bicarbonato di sodio per trattare l’acidosi metabolica e alcune intossicazioni da farmaci, oltre a diarrea e vomito estremi. Alcuni liquidi endovenosi, come quelli per la terapia di reidratazione endovenosa, contengono bicarbonato di sodio. Indipendentemente dalla causa, un eccesso di bicarbonato di sodio può causare diversi problemi. In genere, i sovradosaggi in questi contesti si verificano a causa di una condizione di base, di un errore umano o di un errore di trascrizione.

Altri metodi di avvelenamento

Il bicarbonato di sodio può diventare tossico anche senza somministrazione orale o endovenosa. Uno di questi casi si è verificato quando una persona ha usato grandi quantità di bicarbonato di sodio per trattare la malattia di un neonato di quattro mesi eruzione da pannolino . Ci sono stati anche casi di sacche per flebo e altri dispositivi di conservazione che si sono rovesciati, spruzzando miscele di bicarbonato di sodio sui pazienti. Questa esposizione topica provoca sintomi diversi rispetto alla tossicità standard del bicarbonato di sodio, ma può comunque essere pericolosa.

Sintomi

Tossicità del bicarbonato di sodio causeabituali nausea, vomito, diarrea e dolore allo stomaco. Raramente si manifestano sintomi neurologici come letargia e sonnolenza. Quando una persona è esposta a quantità molto elevate di bicarbonato di sodio, può entrare in alcalosi metabolica, che si verifica quando i livelli di pH aumentano oltre l’intervallo standard. Gli effetti di questa condizione potenzialmente pericolosa per la vita includono strane sensazioni, contrazioni muscolari involontarie, ritmi cardiaci irregolari e confusione temporanea. L’esposizione topica a grandi quantità di bicarbonato di sodio può provocare gonfiore, necrosi e distacco della pelle.

Come si manifesta

Vomito e diarrea da avvelenamento da bicarbonato di sodio si verificano perché il corpo cerca di ridurre l’ eccesso di sodio di contenuto tirando l’acqua nel tratto digerente. Il bicarbonato influenza i livelli di pH, influenzando la respirazione in quanto l’organismo cerca di trattenere l’anidride carbonica per ripristinare l’acidità standard. Inoltre, il bicarbonato di sodio reagisce con i succhi gastrici per produrre anidride carbonica, causando un accumulo di gas nello stomaco.

Complicazioni

In alcuni casi, la tossicità del bicarbonato di sodio porta a complicazioni debilitanti e pericolose, come ad esempio convulsioni e insufficienza renale . Gli effetti neurologici possono portare al coma, e rotture spontanee. L’alcalosi metabolica può causare ipernatremia o eccesso di anidride carbonica nel sangue. Molte di queste complicazioni possono essere pericolosi per la vita.

Effetti collaterali standard

Anche l’ingestione di quantità sicure di bicarbonato di sodio può provocare alcuni effetti collaterali anche l’ingestione di quantità sicure di bicarbonato di sodio può provocare gonfiore, gas o crampi allo stomaco e aumento della sete. Questi sintomi minori di solito non indicano la necessità di cure mediche; si sviluppano perché il gas si accumula durante la reazione del bicarbonato. Se persistono o diventano fastidiosi o dolorosi, prendere precauzioni e informare un medico.

Trattamento d’emergenza e prevenzione

Se una persona ingerisce grandi quantità di bicarbonato di sodio contattare immediatamente il Centro Antiveleni. Non provocare il vomito se non su indicazione dell’antiveleno o di un medico. Se la persona collassa, ha convulsioni, ha difficoltà a respirare o non si sveglia, chiamare i servizi di emergenza. Per evitare sovradosaggi e avvelenamenti, non sostituire gli integratori di bicarbonato di sodio con bicarbonato di sodio. Un cucchiaino di bicarbonato di sodio contiene circa otto volte più sodio e bicarbonato di un integratore standard. Consultare sempre un medico prima di usare il bicarbonato di sodio per autotrattamento.

Popolazioni a rischio

Alcune popolazioni hanno una probabilità significativamente maggiore di hanno problemi di tossicità da bicarbonato di sodio . La morbilità e la mortalità sono più elevate nelle persone affette da alcolismo, e sono stati riportati casi di donne incinte che hanno sviluppato una compulsione a mangiare grandi quantità di bicarbonato di sodio. Quest’ultimo può causare sintomi che imitano la preeclampsia, una complicazione della gravidanza che causa pressione alta e danni agli organi. Altre persone in gravidanza sviluppano la rabdomiolisi, la disgregazione del muscolo scheletrico, a causa del consumo eccessivo del prodotto. Le persone che fanno uso di diuretici hanno maggiori probabilità di avere livelli elevati di sodio e bassi di potassio dopo aver ingerito bicarbonato di sodio.

Processo di trattamento

Anche se le complicazioni sono gravi, trattamento dell’avvelenamento da bicarbonato di sodio è di solito semplice. La sostituzione dei liquidi attraverso una flebo è la più comune, spesso insieme a integratori di potassio. Se una persona ha ritmi cardiaci irregolari, i medici correggeranno gli elettroliti con farmaci per via endovenosa o orale. I soggetti con alcalosi metabolica causata da avvelenamento da bicarbonato di sodio di solito rispondono bene alla reidratazione. Se i livelli di pH del sangue sono preoccupanti, i medici ricorreranno all’emofiltrazione o all’emodialisi per ripristinare l’acidità. I medici possono somministrare acido cloridrico per ristabilire l’equilibrio nei pazienti che non possono sottoporsi a dialisi .