9 suggerimenti alimentari sani da provare questa settimana

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9 trucchi alimentari sani da provare questa settimana

Il buon cibo è qualcosa a cui quasi nessuno può resistere. E quanto più è sano, tanto più non ci sono sensi di colpa. È diffusa l’idea errata che preparare cibi sani sia difficile, noioso e richieda molto tempo, soprattutto se fatto quotidianamente. In realtà, è facile o difficile come preparare i cibi normali, con pochi sforzi in più se si conoscono i trucchi e i consigli giusti. Ecco alcuni trucchi alimentari sani che potete provare questa settimana per mantenere un livello di forma ottimale.

Sostituite la carne

Il modo più semplice per mangiare più sano è eliminare la carne di tanto in tanto. Anche se volete mangiare un delizioso pasto a base di pizza, hamburger o tacos, sostituite la carne con verdure come funghi, melanzane o zucchine. In questo modo, soddisfate la vostra voglia di cibi preferiti consumando una quantità di calorie e grassi nettamente inferiore. Se siete dei veri e propri amanti della carne, non è necessario che lo facciate per ogni pasto; sostituire la carne ogni due giorni sarebbe un ottimo inizio.

Preparate dei deliziosi muffin per la colazione

Un buon modo per iniziare la giornata è quello di preparare dei deliziosi e sani muffin. I muffin per la colazione sono una scelta intelligente, oltre che deliziosa, per diversi motivi. Uno di questi è che potete preparare un’intera infornata la domenica, preparando in anticipo la colazione per tutti i giorni della settimana. Inoltre, se siete in ritardo, potete mangiare i muffin mentre siete in viaggio: un vantaggio per chi è in corsa contro il tempo. Infine, potete iniziare la giornata con un po’ di carboidrati che danno energia. Cercate ricette che utilizzino ingredienti più sani, come la crusca, la farina di frumento e la purea di zucca.

Congelare i pasti della pentola a fuoco lento

Questo è per i pigri che non hanno il tempo o la voglia di cucinare meticolosamente ogni pasto. Preparate i vostri piatti a cottura lenta, che richiedono solo una cottura minima, e congelatene un lotto per riscaldarli in seguito. Scegliete piatti più sani, sostituendo i carboidrati cattivi e i cibi ricchi di grassi con altre alternative. In questo modo, quando tornerete a casa stanchi e affamati, vi aspetterà un cibo delizioso che non ha bisogno di essere preparato.

Bevete una zuppa di verdure in brodo

Per coloro che desiderano mangiare in modo più leggero, sostituite i pasti elaborati con una gustosa e sana zuppa. Cercate ricette che utilizzino verdure e carni fresche e appetitose e preparate una settimana di zuppa in anticipo. Per la cena non dovrete fare altro che riscaldarla e gustare i bocconi caldi di una zuppa leggera e gustosa.

Confezionare correttamente le insalate

Se vi portate il pranzo sul posto di lavoro o altrove, prendete in considerazione l’idea di preparare un’insalata invece di pasti pronti e confezionati. Le insalate si inzuppano e sono difficili da impacchettare, direte voi? Beh, tutto ciò di cui avete bisogno è un barattolo di vetro. Mettete a strati tutti gli ingredienti, con quelli umidi, come il condimento, la frutta e le verdure tagliate, sul fondo e le verdure a foglia in cima. Facile, comodo da confezionare e addio alla sporcizia.

Cucinare un pasto a base di pollo a basso contenuto di grassi

Scegliete un pollo con la pelle e preparate un pasto a basso contenuto di grassi utilizzando solo il grasso del pollo. Cuocete il pollo in padella con alcune verdure e noci tostate, utilizzando il grasso reso per cuocere il tutto. Terminate il piatto nel forno per assicurarvi che tutto sia cotto alla perfezione. Il vostro pasto delizioso e senza sensi di colpa è pronto.

Provate l’avena salata

Perché non sostituire la tipica colazione a base di latte e cereali con un eccitante intruglio salato? Basta arrostire l’avena in una padella e aggiungere verdure scottate in padella come cipolle, pomodori, patate lesse, peperoni e mais. Per rendere il piatto più appetitoso, si possono aggiungere salse leggere, formaggio magro o persino un uovo. Sperimentate e innovate per ottenere la vostra ricetta di avena salata preferita.

Aggiungere latte di mandorla non zuccherato al caffè

L’1% di latte non danneggia la vostra dieta, ma le calorie del latte intero e delle creme si sommano. Utilizzate invece il latte di mandorla non zuccherato, che ha meno calorie del latte scremato.

Eliminare l’olio in eccesso

Per ridurre le calorie, eliminate l’olio che si separa dalla parte superiore dei barattoli di burro di arachidi e di condimento. Poiché l’olio è meno denso, si separa e sale in cima. Invece di mescolarlo di nuovo, si può buttare via.