8 motivi per cui dovreste rivolgervi a un nutrizionista

I dietisti nutrizionisti registrati sono specialisti autorizzati che aiutano le persone a mangiare in modo più sano attraverso sessioni di consulenza nutrizionale. La loro laurea in nutrizione, seguita dall’esperienza maturata durante le rotazioni in ospedale, in comunità e in ambienti educativi, consente loro di sviluppare una comprensione a tutto tondo della psicologia che sta dietro al cibo. Possiamo trovare ogni tipo di informazione nutrizionale su Google, ma sentirla da una fonte credibile è più affidabile e sicura. Molte persone sono esposte a informazioni contrastanti e non sanno cosa dovrebbero mangiare per il loro corpo. L’alimentazione è una questione individuale e rivolgersi a un Dietista Nutrizionista Registrato può fornire un approccio personalizzato che garantirà il successo.

Capire le proprie motivazioni

Prima di iniziare una trasformazione della salute, è importante riflettere sul proprio “perché”, una domanda che sta alla base di ogni grande cambiamento di stile di vita. Scoprire questa motivazione è essenziale. Rivolgersi a un dietologo vi permette di riflettere sul motivo per cui migliorare la vostra alimentazione significa davvero tanto per voi. Capire cosa vi spinge a fare un cambiamento vi aiuterà a concentrarvi sul raggiungimento dei vostri obiettivi durante tutto il processo. Per alcuni pazienti la risposta è “voglio sentirmi più sicuro di me stesso”, mentre per altri può essere “voglio risparmiare denaro evitando di mangiare fuori casa e imparando a cucinare” Qualunque sia il vostro “perché”, un dietista vi aiuterà ad accoglierlo e a usarlo come carburante per il vostro fuoco.

Superare il mangiare schizzinoso

Molte persone credono che mangiare sano non abbia un buon sapore, ma la verità è che mangiare sano ha un ottimo sapore se si scelgono gli alimenti che piacciono e li si cucina correttamente. A volte ci vogliono un po’ di tentativi ed errori. Se siete dei mangiatori schizzinosi, un dietologo può passare al vaglio tutti gli alimenti che vi piacciono per elaborare un piano alimentare personalizzato che non vi faccia rivoltare lo stomaco. In seguito, potrete introdurre gli alimenti che non vi piacciono uno alla volta e facilitare il vostro palato nei nuovi sapori e consistenze. Un dietologo può anche aiutarvi a trovare nuovi modi di cucinare gli alimenti per renderli più appetibili.

Capire gli stimoli della fame

Molti di noi saltano i pasti per perdere peso o fanno scherzi al proprio corpo, come bere più acqua per sopprimere l’appetito. Invece di raggiungere l’obiettivo della perdita di peso, queste tecniche possono portarci sempre più lontano, portando alle abbuffate. La fame è uno stimolo a mangiare; quando viene soppressa, l’appetito rallenta. Dopo lunghi periodi di soppressione dell’appetito, ci si può fiondare nella direzione opposta, verso la sovralimentazione. Sintonizzandoci sui segnali della fame, come la sensazione di “pienezza” o di “sazietà”, possiamo trovare una via di mezzo tra il non mangiare e il mangiare troppo. Per farlo, è importante consumare pasti equilibrati e diventare più consapevoli di sé. Un dietologo può guidarvi nel diventare un mangiatore migliore, facendo esercizi come la tenuta di un diario alimentare e il monitoraggio dei sintomi.

Pianificare e stabilire le priorità

Rivolgersi a un dietista registrato consente di concentrarsi sull’apice di un’alimentazione sana: la pianificazione. Quando abbiamo tante cose da fare nella nostra vita, la nostra salute a volte viene messa da parte. Trascorrere ore a creare un piano alimentare può sembrare più complicato di quanto valga, ma di solito non è così. Dedicare un’ora alla settimana, magari con l’aiuto di un dietologo, può aiutare a risparmiare tempo, denaro, calorie e persino un po’ di agitazione interiore. Senza un piano, siamo più vulnerabili a scegliere cibi non salutari quando abbiamo fame. Se non facciamo la spesa, non prepariamo il pranzo o non decidiamo in anticipo dove mangiare, è più probabile che ci dimentichiamo dei nostri obiettivi di salute.

Passo dopo passo

Spesso le persone si aspettano che la perdita di peso sia facile e veloce, ma togliere il peso e mantenerlo è un impegno a lungo termine. Se fatto correttamente, questo cambiamento di stile di vita può essere più facile da mantenere perché non solo vi fa apparire al meglio, ma anche sentire al meglio. Seguire una dieta drastica, dimezzare le calorie o eliminare i macronutrienti è meno probabile che dia risultati a lungo termine, perché il processo in sé non è sostenibile. Un dietista registrato può aiutarvi a fare piccoli passi e a fissare obiettivi realistici. I risultati rapidi possono essere entusiasmanti, ma i piccoli cambiamenti si sommano rapidamente a quelli grandi e non si torna più indietro.

Scegliete gli alimenti giusti per voi

La collaborazione con un dietologo vi aiuterà a rivalutare la vostra dispensa e forse a scoprire sugli scaffali della drogheria alimenti che prima non avevate notato. È vero che potete acquistare succhi di frutta biologici preparati con ingredienti semplici, ma questa potrebbe non essere l’opzione migliore per voi, soprattutto se avete una patologia come il pre-diabete. I nutrizionisti adottano un approccio personalizzato e preventivo e sottolineano la necessità di avere alimenti sani come punti fermi della dieta e di consumare gli altri alimenti con moderazione.

7. Responsabilità

Incontrare un dietologo una volta al mese o una volta alla settimana può aiutarvi a mantenere la responsabilità di raggiungere i vostri obiettivi di salute. Durante il percorso di dimagrimento possono esserci alti e bassi. Potreste aver bisogno dell’incoraggiamento di un dietologo per evitare che uno scivolone diventi una caduta. Se avete mangiato un biscotto di troppo a una festa di compleanno o non avete avuto la possibilità di preparare il pranzo perché eravate impegnati a scuola, questo non significa che dobbiate rinunciare o che non riuscirete mai a raggiungere il vostro obiettivo. Il dietologo può ricordarvi di non essere troppo duri con voi stessi, di ricominciare semplicemente dal pasto successivo e di fare del vostro meglio per rimanere in linea, piuttosto che lasciarvi andare per il resto della giornata.

Imparare a cucinare

Spesso, il non saper cucinare è ciò che frena le persone dal mangiare sano. Questo li porta a mangiare più spesso fuori casa e a spendere di più in cibi non salutari. Alcuni dietologi organizzano corsi di cucina per aiutare i loro clienti a imparare a cucinare e ad acquisire le conoscenze necessarie per nutrire meglio se stessi o la propria famiglia. Esistono anche diverse aziende che consegnano pasti a domicilio e che facilitano l’apprendimento della cucina fornendo tutti gli ingredienti e le indicazioni necessarie. Il vostro dietologo potrà esaminare con voi tutte queste opzioni e aiutarvi a determinare gli alimenti e gli stili di cottura migliori per voi.